Δημοσιεύτηκε στις 28 Οκτωβρίου 2023
Η Βόρεια Ελλάδα ποτέ δεν σε απογοητεύει γευστικά. Αντίθετα, έχει να σου προσφέρει μικρούς γαστρονομικούς θησαυρούς και σπιτική φιλοξενία που σε κερδίζει από την πρώτη στιγμή.
Αυτά ακριβώς είναι που θέλησαν να μεταφέρουν στην Κύπρο πριν από έναν χρόνο, ο Νίκος και ο Σάκης, οι οποίοι έχοντας καταγωγή από τη Θεσσαλονίκη, δημιούργησαν στο νησί ένα ελληνικό μεζεδοτεχνείο του οποίου το όνομα τα περιγράφει όλα και το οποίο σίγουρα αξίζει να ανακαλύψεις.
Το όνομά του αποτελεί αυτοομολογία, είναι η επιστροφή στην απλή, αυθεντική ελληνική γεύση, μας λένε θέλοντας να μας εξηγήσουν γιατί βάφτισαν το εγχείρημά τους ΤοΔΕ ΤΙ. Μίας κι αυτό ακριβώς θα δοκιμάσεις και εδώ. Πιάτα εμπνευσμένα από την παραδοσιακή βορειοελλαδίτικη κουζίνα φτιαγμένα με υλικά επιλεγμένα με πολλή προσοχή.
Έτσι αν δεν έχεις δοκιμάσει ακόμα τη φοβερή μελιτζάνα ψητή και τα αφράτα σουτζουκάκια, που συνοδεύονται από τα εκλεκτά ελληνικά τυριά τους, τότε ήρθε η ώρα να το κάνεις, επισκεπτόμενος το εστιατόριό τους που βρίσκεται στην οδό Οδυσσέα Ανδρούτσου 24Α στην Εγκωμη.
Ένα εστιατόριο που εσωτερικά μοιάζει πραγματικά λες και μας υποδέχονται σε ένα σπίτι, αποπνέει κάτι το πολύ φιλόξενο και λογικά θα σε κάνει να νιώσεις άνετα.
Ένα χώρο που έχει μια χαλαρή ατμόσφαιρα και ευγενικό προσωπικό έτοιμο να σε μυήσει στην πραγματική ελληνική φιλοξενία προσφέροντάς σου την πιο ξεχωριστή και νόστιμη εμπειρία.
Στο μενού θα βρεις μια εκλεκτή ποικιλία από μεζέδες, ελληνικά αποστάγματα και κρασιά που συνοδεύουν τέλεια το γεύμα σου. Εξάλλου, αυτή είναι η ουσία μίας καλής βραδιάς, σύμφωνα με τους ιδιοκτήτες! Μαζί και με το φιλικό κλίμα και τη χαλαρή διάθεση.
Και όταν λέμε "μεζέ" δεν εννοούμε να δοκιμάζουμε λίγο από όλα. Ο μεζές αποτελεί το αριστούργημα της γαστρονομικής μας κληρονομιάς. Πρόκειται για μια πολύτιμη ευκαιρία να απολαύσουμε τη ζωή μέσα σε μικρές, αλλά ανεκτίμητες στιγμές με τους αγαπημένους μας.
Οι συνταγές που έχουν επιλέξει, πηγάζουν από το μεράκι και την εμπειρία τους, με σκοπό να μεταφέρουν μια διαφορετική εκδοχή της παράδοσης.
Εδώ λοιπόν, μπορείς να επιλέξεις σαλάτες, όπως ντάκο, πράσινη, χωριάτικη, εκλεκτά τυριά όπως Λαδοτύρι Μυτιλήνης σαγανάκι, Κατσικίσιο κεφαλάκι Κρήτης, Φέτα πατητή με καυτερή πιπεριά και πάστα κόκκινης πεπεριάς. Επίσης στο μενού τους θα βρεις καλοφτιαγμένα ορεκτικά, όπως σουτζουκάκια πολίτικα, σαρμαδάκια με αρωματισμένο γιαούρτι και λαδολέμονο, παραδοσιακά κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας, κολοκυθάκια τηγανητά, λουκουμάδες ντομάτας κ.ά.
Μην παραλείψεις ωστόσο να δοκιμάσεις και το αρνί τους, που ψήνεται αργά στον φούρνο με αρωματισμένο γιαούρτι -μια γευστική εμπειρία που δεν πρέπει να χάσεις. Φήμες λένε ότι το κυνήγησαν τα παιδιά εκείνη την ημέρα για να το φάτε ολόφρεσκο! Δοκιμής αξίζουν και το σιγομαγειρεμένο κοοκινιστο μοσχαράκι με χυλοπίτες και μυζήθρα, και το μοσχαρίσιο συκώτι με μαριναρισμένο κρεμμύδι.
Ο Νίκος και ο Σάκης λοιπόν μας προσκαλούν να επισκεφθούμε το μαγαζί τους, για να αισθανθούμε την πραγματική ελληνική φιλοξενία και να απολαύσουμε τις παραδοσιακές γεύσεις τους.
Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις, παρακαλούμε επικοινωνήστε στον αριθμό 96620574 ή στείλτε μήνυμα στο Instagram.
(96620574) Οδυσσέα Ανδρούτσου 24Α, Έγκωμη, Λευκωσία.
Facebook: Tode ti
Ιnstagram: tode_ti_
Σχετικά
Η Ελένη σού σερβίρει brunch στην καρδιά της Πιτσιλιάς, στο εστιατόριο του χωριού της
Στο Πολιτιστικό Κέντρο του χωριού Δύμες, ονόματι Casa De Δυμών, θα πας για είδη σχάρας, brunch, καφέδες, ποτά και γλυκά σε μια όμορφη και φιλόξενη ατμόσφαιρα με υπέροχη θέα!
Ένα δείπνο με όλα όσα φέρνει η άνοιξη, στο Ρους
Στις 31 Μαρτίου, απολαμβάνουμε ένα δείπνο με 6 πιάτα, τοπικά υλικά και μοντέρνα κυπριακή ματιά
Brunch στο χωριό σε 10 υπέροχα στέκια με άρωμα παράδοσης
Από γραφικά καφενεία μέχρι όμορφες αυλές σε ορεινά χωριά της Κύπρου, αυτά τα στέκια σε περιμένουν για χαλαρό brunch με θέα τη φύση και γεύσεις γεμάτες παράδοση
20 ταβερνάκια στα χωριά για ανοιξιάτικες εξορμήσεις την Κυριακή στο βουνό
Παραδοσιακές ταβέρνες σε ορεινά χωριά της Κύπρου, με αυθεντικές γεύσεις, όμορφα τοπία και τη φιλοξενία που κάνει κάθε εκδρομή ακόμα πιο απολαυστική.
Διάσημο pasta project ανοίγει νέο κατάστημα σε πολυσύχναστη λεωφόρο
Κι αυτή τη φορά δεν θα βρίσκεται εντός πολυκαταστήματος (mall)
«Χτυπούσε, τραυμάτιζε και έσπρωχνε»: Σοκ με τις καταγγγελίες κατά του σεφ του Noma του καλύτερου εστιατορίου στον κόσμο
Παραιτήθηκε ο επικεφαλής σεφ του Noma, ενός από τα εστιατόρια με την υψηλότερη βαθμολογία στον κόσμο εδώ και χρόνια, έπειτα από καταγγελίες για κακοποίηση
Αγαπημένο στέκι στο χωριό αλλάζει πρόσωπο και γίνεται μποέμ steak house κάθε Τετάρτη
Μια νέα γευστική εμπειρία σε ένα λιθόκτιστο χώρο γεμάτο ατμόσφαιρα, με ζωντανή μουσική, καλό κρασί και μεζέδες εμπνευσμένους από την κυπριακή κουζίνα
Δύο βραβευμένοι σεφ και ένας Master Sommelier, σε ένα άκρως «γευστικό ραντεβού» στη Λευκωσία
Οι σεφ Ανδρέας Γιαγκουλλάς και Jack Γιαννακού "συμπράττουν" με τον Master Sommelier Σωτήρη Νεοφυτίδη
Μεσημεριανή στάση στην Πυξίδα: Θαλασσινές γεύσεις με διαχρονική αξία στη Λευκωσία
Ένα απολαυστικό μεσημεριανό σε ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια ψαριού της πόλης, που συνεχίζει να συνδυάζει παράδοση, ποιότητα και σύγχρονη αισθητική.
Πάμε για καλό ψάρι, θαλασσινά και συγκλονιστική θέα, σε ένα υπέροχο εστιατόριο που επιστρέφει!
Το εστιατόριο θαλασσινών που έκανε γευστικό προορισμό μία παραλία του Πρωταρά, ανακοίνωσε την επιστροφή του για τη σεζόν
ΤΣΙΑΚΚΑΣ Pet-Nat: Ένα (ξεχωριστό) κρασί που αξίζει να δοκιμάσεις
Η αναβίωση ενός ιστορικού μυστικού
Ανακαλύψαμε ένα «κρυμμένο» εστιατόριο λίγο έξω από την πόλη για εκλεκτά steaks και όχι μόνο
Οι πιο ψαγμένοι λάτρεις του κρέατος, θα βρουν εδώ το νέο τους στέκι!
