Δημοσιεύτηκε στις 26 Φεβρουαρίου 2024
Το ΙΕΚ La Chef Levi στη Θεσσαλονίκη, η πρώτη ιδιωτική Σχολή Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής Αρτοποιίας στην Ελλάδα, εκπροσώπησε την χώρα στην Ολυμπιάδα Νέων Μαγείρων με την συμμετοχή 60 χωρών.
Εκεί, ο νεαρός Πέτρος Ελευθεριάδης από την Λάρνακα, επιλέχθηκε να εκπροσωπήσει την Σχολή του και την Ελλάδα, στην μεγαλύτερη γαστρονομική σκηνή του πλανήτη με χώρες και από τις πέντε ηπείρους!
Ο Πέτρος με την Σχολή του, La Chef Levi, αφήνουν πίσω 40 χώρες και βρίσκονται στις 20 καλύτερες του κόσμου, μπροστά από Γαλλία, Αγγλία, Ισπανία, Σουηδία, Ελβετία και πολλές άλλες!
Ο ίδιος εντυπωσίασε τους κριτές, με τον επικεφαλής του Διαγωνισμού να τον συγχαίρει προσωπικά και να σχολιάζει με τον καλύτερο τρόπο τις μαγειρικές του ικανότητες με τη λήξη του διαγωνισμού!
Τι δημιούργησε ο Κύπριος Μάγειρας;
Ο Πέτρος αξιολογήθηκε σε κοπές, σε δημιουργίες με αβγά, σε vegetarian εστιατορικό πιάτο, σε fine dining αλλά και σε κλασικά γαλλικά γλυκά όπως crepe soufflé a l’orange και paris brest. Ο ίδιος προπονούνταν για το διαγωνισμό παράλληλα με τα μαθήματα στo IEK La Chef Levi κατά τους τελευταίους δύο μήνες.
«Πρόκειται για μία εμπειρία ζωής, στην Ολυμπιάδα Νέων Μαγείρων έζησα πράγματα που δεν περίμενα ποτέ, ταξίδεψα, γνώρισα νέους συναδέλφους από όλο τον κόσμο και έγινα καλύτερος στη δουλειά μου», δηλώνει ο νεαρός Κύπριος ο οποίος αφού σπούδασε Μαγειρική, τώρα συνεχίζει και με τις σπουδές Ζαχαροπλαστικής-Αρτοποιίας.
Την δημιουργία των πιάτων ανέλαβε για μία ακόμη φορά, ο πολύπειρος Executive Chef και απόφοιτος της Σχολής, Αγάπιος Παμπουκίδης ενώ η Pastry Chef και εξίσου απόφοιτη της Σχολής, Ντάρια Περεβέρζεβα εκπαίδευσε τον Πέτρο στο ζαχαροπλαστικό σκέλος.
Τον σπουδαστή συνόδευσε ο ίδιος ο Διευθύνων Σύμβουλος του ΙΕΚ La Chef Levi, κύριος Τζάκο Λεβή, ο οποίος προσκλήθηκε μάλιστα να δώσει εκπαιδευτική ομιλία σε διεθνείς σπουδαστές από όλο τον κόσμο κατά την διάρκεια του διαγωνισμού, ως ένδειξη της προσφοράς και βαθιάς γνώσης του στην εκπαίδευση.
Διαρκής στόχος του ΙΕΚ La Chef Levi είναι η αναβάθμιση των σπουδών Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής-Αρτοποιίας. Τέτοιοι διαγωνισμοί αποτελούν την καλύτερη επιβράβευση για το επίπεδο σπουδών, την εξειδίκευση και την διαρκή εξέλιξη της Σχολής προς όφελος των σπουδαστών και σπουδαστριών.
Αν θέλεις και εσύ να ακολουθήσεις ένα επιτυχημένο δρόμο στον κλάδο της Γαστρονομίας, το ΙΕΚ La Chef Levi αποτελεί την πλέον πολυβραβευμένη Σχολή Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής με εθνικές και παγκόσμιες διακρίσεις για 35 χρόνια.
Οι απόφοιτοι εργάζονται σε μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες της Κύπρου, της Ελλάδας και του εξωτερικού αλλά και σε εστιατόρια Michelin και κορυφαία ζαχαροπλαστεία.
Πηγή: lachef.gr
Σχετικά
Έκλεισε για ανακαίνιση γνωστή μπιραρία στην Λευκωσία
Ανοίγει σύντομα με νέα διεύθυνση και ταυτότητα
Έρχεται το τέλος του «all you can eat» στα πρωινά των ξενοδοχείων;
Άγνωστο παραμένει κατά πόσον τα ξενοδοχεία στην Κύπρο θα ακολουθήσουν τα επόμενα χρόνια την πιο πάνω συνταγή.
Γνωστή αλυσίδα προσφέρει μικρή πίτσα με μόλις €2.50
Μία σούπερ προσφορά για τους φίλους της καλής πίτσας
Βραβευμένο upscale εστιατόριο της Λευκωσίας αλλάζει χώρο αλλά και προσανατολισμό
Έρχεται να προσεγγίσει αλλιώς τον γαστρονομικό τομέα, με άλλη οπτική και φιλοσοφία
Η νέα ταβέρνα της Λευκωσίας δέχεται κρατήσεις
Ένας καινούργιος χώρος εστίασης στην καρδιά της πόλης που θα συζητηθεί
Αυτό το τυρί ανακαλείται από την αγορά (εικόνα)
Η ανακοίνωση των Υγειονομικών Υπηρεσιών του Υπουργείου Υγείας
Το "μυστικό" spot στο βουνό, για παγωτό, μαχαλεπί και καφέ
Μust στάση στο χωριό για το φετινό καλοκαίρι
All you can eat κυπριακό μπούκωμα, σε ένα μικρό και γραφικό χωριουδάκι της Μαραθάσας
Σε ένα μοντέρνο καφενείο με θέα, η ηΈβελυν σού ετοιμάζει κυπριακό μπραντς με χαρακτήρα
To παγωτό με γεύση «μητρικό γάλα» είναι το νέο trend της Νέας Υόρκης και ο λόγος για τις ουρές στο Μπρούκλιν
Το breast milk ice cream κέρδισε την περιέργεια των Νεοϋορκέζων
Κυπριακές βραδιές κάθε Τετάρτη στην Αγία Νάπα με ελεύθερη είσοδο
Μουσική, χορό, φαγητό και παράδοση δίπλα στη θάλασσα
