Δημοσιεύτηκε στις 05 Μαρτίου 2024
Το σαλιγκάρι, καραόλος στην κυπριακή διάλκτο, χοχλιός στην κρητική κατέχει εξέχουσα θέση σε πολλές κουζίνες του κόσμου με περίοπτη θέση στη γαλλική όπου το συγκεκριμένο έδεσμα μπορείς να το βρει στα μενού ακριβών εστιατορίων με αστέρια Michelin.
Για την Κύπρο, το σαλιγκάρι, οι καραόλο αποτελούν ένα πολύ σπέσιαλ μεζέ που συνοδεύεται με ζιβανία, κονιάκ και άλλα αλκοολούχα ποτά. Συνήθως φτιάχνονται βραστοί ή στιφάδο. Γι' αυτόν ακριβώς τον λόγο δημιουργήθηκε το συγκεκριμένο φεστιβάλ.
Το 1ο Φεστιβάλ Καραόλου θα πραγματοποιηθεί στην κοινότητα της Λάρνακας, την Τερσεφάνου που φημίζεται για το συγκεκριμένο έδεσμα την Κυριακή 12 Μαΐου στο κέντρο του χωριού.
Εκεί, στην Κεντρική πλατεία της Τερσεφάνου θα στηθεί μία μεγάλη γαστρονομική γιορτή με σεφ που θα φτιάξουν εναλλακτικές συνταγές με καραόλους, θα γίνουν διαγωνισμοί για το καλύτερο παραδοσιακό φαγητό με καραόλους, βιωματικές δραστηριότητες για μικρούς και μεγάλους, μουσική, χορευτικά και πολλές εκπλήξεις.
Οι προετοιμασίες έχουν ήδη ξεκινήσει και σύντομα θα έχουμε περισσότερες πληροφορίες.
Σχετικά
Διεθνές φεστιβάλ με 12 παραστάσεις και ελεύθερη είσοδο διοργανώνει ο ΘΟΚ
Ανερχόμενοι καλλιτέχνες από όλη την Ευρώπη φτάνουν στο νησί
Cyprus Film Days 2025: Φεστιβαλικό ξεκίνημα με ανατροπές, ποπ κορν και Βαθκειά Αγάπη
Με μια ανατρεπτική τελετή που μάς καλεί να γίνουμε μάρτυρες της δικής μας ενδυνάμωσης ξεκινά το 23ο Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογραφικές Μέρες Κύπρος 2025
Για το 7ο Διεθνές Φεστιβάλ Ακορντεόν Κύπρου θα πάμε ξανά στα Πέρα Ορεινής
Τρεις μέρες γεμάτες μουσική, δημιουργικές τέχνες, δραστηριότητες και δράσεις κατάλληλες για παιδιά και ενήλικες!
Έρχεται το Φεστιβάλ Παραδοσιακού Πολιτισμού "Φωνές τζιαι Θύμησες"
Αφιέρωμα στην ιστορία, την παράδοση και τα έθιμα
Αυτά είναι όλα όσα θα συμβούν στο 10ο Φεστιβάλ Ψαριού στο Λατσί
Συναυλία με την Κέλλυ Κελεκίδου, κυπριακοί και λαϊκοί χοροί, εντυπωσιακά Flyboard Shows, και ξεχωριστές εκδηλώσεις για παιδιά
Ανακοινώθηκε το πρώτο φεστιβάλ μπίρας της χρονιάς
Μία αγαπημένη γιορτή επιστρέφει με δωρεάν είσοδο το φετινό καλοκαίρι
Heatwave Fitness Festival: Το απόλυτο fitness φεστιβάλ του νησιού
Δείτε το αναλυτικό πρόγραμμα
Οι διάσημοι ARTBAT & ARGY επιστρέφουν στην Κύπρο
Ο απόλυτος προορισμός για τους λάτρεις της ηλεκτρονικής μουσικής
Όλα όσα θα γίνουν στο φετινό «Φεστιβάλ της Άγριας Τουλίπας Πολεμίου»
Με παραδοσιακούς χορούς, τραγούδι και φαγητό
10+1 παραδοσιακά και μη φεστιβάλ που θα πάμε τον Απρίλιο στην Κύπρο
Ανακάλυψε τα φεστιβάλ που θα επισκεφθούμε τον επόμενο μήνα σε πόλεις και χωριά
Όλα όσα θα γίνουν στο Φεστιβάλ Breach, που επιστρέφει για 4η χρονιά στην Λευκωσία
Φέρνοντας την αυτοσχεδιαστική και πειραματική μουσική στο προσκήνιο
