Δημοσιεύτηκε στις 09 Μαΐου 2024
Ο κ. Παναγιώτης Χαραλάμπους είναι ο νέος executive chef του Four Seasons Hotel. Έπειτα από μακρά θητεία στο ξενοδοχείο, ο κ. Χαραλάμπους διαδέχεται επάξια τον κ. Πανίκο Χατζηττοφή, ο οποίος συνεχίζει την καριέρα του στα ξενοδοχεία του ομίλου, στη θέση του Group Executive Chef Four Seasons & Amathus .
Ο Παναγιώτης Χαραλάμπους είναι καταξιωμένος επαγγελματίας στον κλάδο της φιλοξενίας, κάτοχος διπλώματος MCS στο hospitality management. Με πάνω από τρεις δεκαετίες εμπειρίας, ασχολείται ενεργά με τον κλάδο από το 1991.
Ο Παναγιώτης αναγνωρίζεται ως διαπιστευμένος κριτής από την αξιότιμο Σύνδεσμο Αρχιμαγείρων Κύπρου (WACS). Η εμπειρία και οι γνώσεις του τον οδήγησαν στο παρελθόν να υπηρετήσει ως διευθυντής των εθνικών ομάδων μαγειρικής της Κύπρου. Έχει εκπροσωπήσει τη χώρα μας σε πολλούς διεθνείς διαγωνισμούς, συμπεριλαμβανομένων των Παγκοσμίων Κυπέλλων και των Ολυμπιακών Αγώνων Μαγειρικής, όπου έχει επιδείξει τις εξαιρετικές του ικανότητες ως μέλος και αρχηγός της εθνικής ομάδας.
Χωρίς να περιορίζεται σε αγώνες, ο Παναγιώτης έχει επίσης υπηρετήσει ως κριτής σε διάφορους διαγωνισμούς, τόσο στην Κύπρο όσο και στο εξωτερικό.
Ο Παναγιώτης ξεκίνησε το γαστρονομικό του ταξίδι στο ξενοδοχείο Churchill ως commi chef το 1992. Το 1993 εντάχθηκε στην ομάδα των Four Seasons όπου βρίσκεται μέχρι σήμερα. Εδώ και 31 χρόνια ο σεφ ανέλαβε διαφορετικούς ρόλους στη μαγειρική ομάδα στο Four Seasons, ενώ σήμερα κατέχει τη θέση του executive chef.
Η αφοσίωση και το πάθος του για την τέχνη του συνέβαλαν καθοριστικά στη διατήρηση της φήμης του ξενοδοχείου για γαστρονομική τελειότητα.
Σχετικά
Πασχαλινό τριήμερο γλέντι, μουσικές και γιορτινά τραπεζώματα σε μία ιστορική ταβέρνα της Κύπρου
Τσουγκρίζουμε ποτήρια και μοιραζόμαστε ευχές σε μία εμβληματική ταβέρνα της ελ. επ. Αμμοχώστου
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin Σεφ Anton Gschwendtner μαγειρεύει στην Κύπρο
Επιστρέφει στο Cap St Georges Hotel & Resort τον Απρίλιο
Γνωστό εστιατόριο της Κύπρου ανάμεσα στα κορυφαία bar-restaurants της Ευρώπης
Στα περίφημα Spirited Awards 2025 του οργανισμού Tales of the Cocktail
Το νέο seaside spot της Αγίας Νάπας, τα σπάει
Μια εμπειρία που θα σας μείνει αξέχαστη, σε ένα μέρος όπου η πολυτέλεια, η γαστρονομία και η διασκέδαση γίνονται ένα
Νέο μενού και όψη για τον γευστικό, καλοκαιρινό προορισμό του Πρωταρά
Επέστρεψε δυναμικά με νέο αέρα
All you can eat βραδιά με sushi και άλλα ασιάτικα πιάτα, μόνο με €27.50
Κάνε έγκαιρα την κράτησή σου
Πάσχα χωρίς τον φούρνο του Κύπρου... εν γίνεται!
Ο φούρνος που θα φτιάξει και φέτος τα πιο νόστιμα πασχαλινά γλυκά κι εδέσματα
Ένα νέο εστιατόριο άνοιξε και μας περιμένει στο Mall of Engomi
Αγαπημένες γεύσεις από Ασία
ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΦΛΑΟΥΝΕΣ: Πόσο κοστίζουν και πού θα βρεις φέτος τις καλύτερες
Το παραδοσιακό έδεσμα του Πάσχα στην Κύπρο έχει την τιμητική του
Το απόλυτο γευστικό tour: Τα καλύτερα πασχαλινά τσουρέκια στην Κύπρο από 30+1 καταστήματα
Από κλασικές συνταγές με μαχλέπι και μαστίχα μέχρι μοντέρνες εκδοχές με σοκολάτα και πραλίνα
Πάσχα σε 10 ταβέρνες και εστιατόρια στο χωριό, με πλούσιο μπουφέ
Το Πάσχα στο βουνό έχει... άλλο αέρα
