Δημοσιεύτηκε στις 10 Μαΐου 2024
Μία ταβέρνα που μας συστήθηκε πριν από μερικά χρόνια και έκλεψε τις καρδιές μας είναι το αγαπησιάρικο Στενορύμι στον γραφικό πυρήνα της παλιάς Αγλαντζιάς, στην πλατεία Καραολή που μας ταξιδεύει σε άλλες, όμορφες εποχές.
Γι' αυτό αγαπήσαμε και το Στενορύμι όλα αυτά τα χρόνια, για τα όμορφα ταξίδια του που μας μεταφέρει σε άλλες εποχές, με τα φαγητά, τα ποτά και τις μουσικές του. Με τους υπέροχους χαμογελαστούς ανθρώπους του που βρίσκονται εκεί για να μας εξυπηρετήσουν σε κάθε στιγμή.
Το Στενορύμι ανοίγει τις πύλες και την καρδιά του για να δεχθεί τον κόσμο του, αλλάζοντας φορεσιά για κάθε εποχή. Το καλοκαίρι θα το περάσουμε ξανά στην μοναδική εσωτερική αυλή, περιτριγυρισμένη με μια χειμαρώδη ανθοφορία, μια πληθώρα από λαμπιόνια να φωτίζει το κέφι που ξεχειλίζει από κάθε τραπέζι, με το οφτό κλέφτικο να έχει την τιμητική του.
Εκεί διασκεδάζουν παρέες που έρχονται σταθερά και επιστρέφουν για να γευτούν τα μοναδικά πιάτα που ετοιμάζουν τα δυο αδέρφια, Ηρόδοτος και Ανδρέας Αχιλλέως, να ακούσουν ρεμπέτικα και συχνά άλλα είδη μουσικής κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.
Το εκπληκτικό σε αυτή την ταβέρνα είναι ότι σε ταξιδεύει πίσω στον χρόνο, σε εποχές όπου βασίλευαν η φιλοξενία και η καλοσύνη, όλο το κέντρο γίνεται μια παρέα. Τώρα που ο καιρός αλλάζει και τα τραπεζάκια βγαίνουν έξω το Στενορύμι είναι μία ιδανική πρόταση για έξοδο εντός πόλης. Θα καθίσεις χαλαρά στην γουστόζικη και ρετρό αυλή του, θα απολαύσεις τις μουσικές, το οφτό να μοσχοβολάει ζεστό και λαχατιστό μαζί με τις πατατούλες του και όλα τα συναφή να φτάνουν στο τραπέζι σου.
Εκεί θα απολαύσεις όλα τα καλούδια και μεζεδάκια από καραόλου, κρασάτα παϊδάκια με τη μυστική συνταγή του παππού και της γιαγιάς μέχρι το μοναδικό πουργούρι, φτιαγμένο με χειροποίητα μακαρονάκια και τον χαλβά με γλυκό καρυδάκι της μαμάς που θα σε γλυκάνουν στο τέλος.
Και με το πρώτο ψυχρό αεράκι, η παρέα μεταφέρεται στον πανέμορφο εσωτερικό χώρο, σαν σε ένα εξοχικό σπιτικό στο χωριό, στην καρδιά της Λευκωσίας. Έξω το γραφικό δρομάκι, σαν ζωγραφιά του ζωγράφου Λαδόματου, το στενορύμι από όπου πήρε το ποιητικό της όνομα η μαγική ταβέρνα που μεταμορφώνεται κάθε εποχή, σε γεμίζει νοσταλγία και με το πρώτο ψύχος ανάβει το τζάκι και τα κέφια.
Το Στενορύμι δεν είναι απλά μία ταβερνούλα αλλά μία παρέα, μία φιλοσοφία των ανθρώπων που το δημιούργησαν μυόντας και εμάς σε αυτή την ιεροτελεστία γαστρονομίας και διασκέδασης. Με ποιοτικά κρεατικά, ζουμερό σουβλάκι, σεφταλιά αλλά και το οφτό που ετοιμάζεται να μπει ξανά στον φούρνο αυτή την εποχή που είναι στα καλύτερά του!
(22876543) Κυριάκου Καραολή 3, Αγλαντζιά, Λευκωσία. Δευτέρα-Σάββατο 18:00-23:00.
Facebook: Το Στενορύμι
Σχετικά
10 πετρόκτιστα ταβερνάκια στο βουνό που σε ταξιδεύουν στην παράδοση
Με μυρωδιές από σπιτικά φαγητά, τζάκια που ζεσταίνουν τον χειμώνα και αυλές που γεμίζουν το καλοκαίρι, οι ταβέρνες αυτές αποτελούν αυθεντικά καταφύγια γεύσης και φιλοξενίας
H ευρωπαϊκή πόλη που έχει το καλύτερο μπέργκερ στον κόσμο!
Είναι ένας δύσκολος τίτλος για να τον απονείμει κανείς δεδομένου του σκληρού ανταγωνισμού
Το καινοτόμο ρομπότ, COFFEEHOUSE 24/7 Barista, που σέρβιρε καφέ τους φιλάθλους του EUROBASKET στη Λεμεσό
Εμπειρία COFFEEHOUSE στην αρένα του EUROBASKET 2025
Τρία "κρυμμένα" ασιατικά εστιατόρια στην Κύπρο υψηλών επιδόσεων
Κλείσε τραπέζι σε asian fusion εστιατόρια εκτός πόλης που που σερβίρουν αυθεντικές ασιατικές γεύσεις και κερδίζουν με το σπαθί τους πιστούς θαυμαστές
Kυριακάτικα τσιμπήματα στα 7 Κλειδιά
Οι Κυριακές στην παλιά πόλη της Λευκωσίας γίνονται πιο νόστιμες
Το εστιατόριο που υμνεί τα tacos, τα burittos, τις μαργαρίτες και τη διασκέδαση της λατινοαμερικάνικης χώρας
Αυθεντικές γεύσεις, ζωντανά χρώματα και αστείρευτη ενέργεια σε ένα εστιατόριο που θα σε ενθουσιάσει
Τον Σεπτέμβρη, πάμε Παλαιά Ελιά!
Εκεί η παράδοση συναντά τη σύγχρονη κουζίνα με τρόπο που σε κερδίζει από το πρώτο πιάτο
Το νεο all day και cool στέκι που "προσγειώνεται" στη Στασικράτους
Η ομάδα του Seline επιστρέφει με ένα φρέσκο project που υπόσχεται να γίνει το νέο talk of the town
Φάγαμε στο νέο σουβλατζίδικο που αλλάζει τα δεδομένα στη Λευκωσία
Παράδοση και μοντέρνα αισθητική συναντιούνται σε ένα σουβλατζίδικο διαφορετικό από τα συνηθισμένα
Ιστορικό ζαχαροπλαστείο της Λευκωσίας μετά από ολιγόμηνο κλείσιμο άνοιξε ξανά
Το θρυλικό ζαχαροπλαστείο άνοιξε ξανά τις πόρτες του, φέρνοντας πίσω γεύσεις, μυρωδιές και μνήμες που συντρόφεψαν γενιές Λευκωσιατών
The Grand Pairing Series: Βραδιές υψηλής γαστρονομίας και οίνου στο COR
Η υψηλή γαστρονομία του σεφ Chris συναντά τις σπάνιες ετικέτες κρασιών του οινοποιείου Zambartas
Σε αυτά τα 10 μαγαζιά ψήνονται οι νοστιμότερες πίτσες του νησιού
Iδιαίτερες συνταγές, ψήσιμο στον ξυλόφουρνο και υπέροχο περιβάλλον σε 10 μαγαζιά της Κύπρου
