Δημοσιεύτηκε στις 02 Ιουλίου 2024
Το iPANEMA Lounge Bar δεν έχει στηθεί τυχαία στο Alion Beach Hotel, ένα από τα καλύτερα πεντάστερα ξενοδοχεία της Κύπρου. Πού αλλού θα μπορούσε να μεταφέρει όλη την καλοκαιρινή, τροπική του διάθεση ένας χώρος που σε μεταφέρει με κάθε τρόπο σε πολυτελείς εξωτικούς προορισμούς, ενώ ταυτόχρονα διατηρεί την απλότητά του, συνδυάζοντας επίσης αρμονικά ποιοτικές fusion γεύσεις και τα πρωτότυπα κοκτέιλ;
Με το θαλασσινό αεράκι να σε αγκαλιάζει και τον ήχο της θάλασσας, που βρίσκεται μερικά μέτρα δίπλα, να σε συντροφεύει, θα απολαύσεις ωραίες στιγμές, πρωτόγνωρες γεύσεις, μεθυστικές εικόνες και συναισθήματα σε έναν υπέροχο ατμοσφαιρικό κήπο, με την ανθισμένη βουκαμβίλια να δημιουργεί ένα εξωτικό σκηνικό. Επιπλέον, έχει γίνει στέκι για να απολαύσεις φαγητό με live Latin μουσική σε events που θα λατρέψεις, με τους Pedros Son Caliente, Del Mar, Dj Guto Fernandez.
Ο σεφ του Ιpanema σού προτείνει ένα μενού που σε ταξιδεύει από το Περού μέχρι τη Νότιο Αμερική με fusion χαρακτήρα, το οποίο συνθέτουν μικρά πιατάκια to share. Με λίγα λόγια εδώ σε περιμένει ένα ενδιαφέρον γαστρονομικό ταξίδι, με τάπας και μεζεδάκια, που δεν θα αφήσει τον ουρανίσκο σου να πλήξει στιγμή. Στο μενού θα ανακαλύψεις ξεχωριστές δημιουργίες που σε προκαλούν να τις δοκιμάσεις: το γεμάτο φρεσκάδα και νοστιμιά παραδοσιακό περουβιανό ceviche, το οποίο αποτελεί από μόνο του αφορμή για να το επισκεφτείς, φτιαγμένο από φρέσκο λαβράκι με tiger’s milk, πιπέρι τσίλι, φρέσκο κόλιανδρο και αβοκάντο. Μετά το ceviche όμως, επιβάλλεται να δοκιμάσεις και το Tiradito Salmon. Πρόκειται ουσιαστικά για μία περουβιανή εκδοχή του σασίμι και μία παραλλαγή του σεβίτσε. Ένα πιάτο που φέρει έντονη την επιρροή των Ιαπώνων μεταναστών στην κουζίνα του Περού. Εδώ, το ψάρι είναι κομμένο σε λεπτές φέτες και βρέχεται με τη μαρινάδα τη στιγμή του σερβιρίσματος. To beef Sudado (με πρωταγωνιστή το Ιρλανδέζικο Black Angus ribeye) επίσης αποτελεί ένα πιάτο που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις, όπως και το Scallops and citrus couscous.
Τη βραδιά σου θα κλείσεις με τον πιο ευχάριστο τρόπο, απολαμβάνοντας το Ipanema Passion. Πανακότα σερβιρισμένη με ζελέ μάνγκο, μαριναρισμένο μάνγκο και passion fruits. Συνόδευσε ιδανικά με ένα καλό κρασί από την προσεκτικά επιλεγμένη λίστα του ή ένα κοκτέιλ. Και μια και ο λόγος έφτασε στα κοκτέιλ, να αναφερθεί ότι εδώ το συγκεκριμένο θέμα είναι ξεχωριστό κεφάλαιο από μόνο του, μιας και θα δοκιμάσεις ποτά που μιλούν απευθείας στην καρδιά και ξεχωρίζουν για την ποιότητα των υλικών τους αλλά και για την τεχνική τους. Ipanema, Grapefruit Spritzers, Cubanito, Mango Passion, Ipanema Tiki, Pisco Sour κ.ά. είναι μόνο μερικές από τις επιλογές του κοκτέιλ μενού. Ρούμι, τεκίλα, ουίσκι, βότκα, κονιάκ, τζιν και μπίρες συμπληρώνουν το μενού με τα spirits. Πέρα από την ατμόσφαιρα και το μενού των φαγητών, εδώ θα ξεχωρίσεις και τα καλοφτιαγμένα κοκτέιλ του, αλλά και τις βραδιές με μουσική, που σε παρασύρει σε μέρη μακρινά. Αυτό το καλοκαίρι έχεις κάθε λόγο να κάνεις ένα εξωτικό ταξίδι... αρκεί να βρεθείς στο Ipanema.
(23722900/) Alion Beach Hotel, Αγία Νάπα. Δ-Κ 20.00 – 01.00 (εκτός Τρίτη).
Website: https://alionbeachhotel.eurotel.gr/TadOnline/restaurants/2
Facebook: iPANEMA Lounge Bar ǀ by Alion Beach Hotel
Instagram: ipanema_lounge_bar
Σχετικά
Φέτος, το καλοκαίρι μας έχει γεύση… Ristorante Locatelli!
Φρέσκο καλοκαιρινό μενού, σταθερά υπέροχες γεύσεις!
Ένα όμορφο ταβερνάκι στο βουνό, χωμένο μες το πράσινο, σερβίρει εκλεκτό μεζέ και οφτό
Ένας ξεχωριστό στέκι με θέα τα καταπράσινα βουνά που το περιτριγυρίζουν
"Los Hermanos" στον Πρωταρά: Η μεξικάνικη κουζίνα στα καλύτερά της
Μέσα στο πολύχρωμο σύμπαν του εστιατορίου Los Hermanos θα νιώσεις ότι τρως σε κάποια καντίνα του Mexico City
Δημοφιλές cafe bakery της Έγκωμης επεκτείνεται σύντομα στην Κύπρο με δύο νέα καταστήματα
Το γνωστό ελληνικό franchise αποφάσισε να μεγαλώσει τις επιχειρηματικές του δραστηριότητες στο νησί μας
Νόστιμη κυπριακή κουζίνα μετά τη θάλασσα σε μία εκλεκτή ταβέρνα της ελ. επ. Αμμοχώστου
Ένα φημισμένο εστιατόριο στο Παραλίμνι για πλούσιο μεζέ, κλέφτικο, μπριζόλες, αντικρυστό αρνί και όχι μόνο
Πάμε για οφτό και μεζέ στην αυλή της ιστορικής ταβέρνας του Στροβόλου
Από το 1977 μας υποδέχεται στον φιλόξενο χώρο της στον Παλιό Στρόβολο
Καλοκαιρινά ραντεβού στην πανέμορφη αυλή της Παλαιάς Ελιάς στον Στρόβολο
Όμορφες βραδιές στην πόλη για φαγητό στο αγαπημένο μας στέκι
Τριαντάφυλλος Σουλιώτης: "Θέλω να ανοίξω τους ορίζοντες των ανθρώπων σε σχέση με το φαγητό"
Ο Executive Chef του Vino Hospitality Group μάς ταξιδεύει μέσα από τις εμπειρίες και τη δημιουργικότητά του
Ο διάσημος σεφ Nobu Matsuhisa επιστρέφει για δύο βραδιές στο AMARA
Μία σπουδαία γαστρονομική εμπειρία με ένα από τους διασημότερους σεφ στον κόσμο
H νέα εστιατορική άφιξη του Πρωταρά με μεσογειακές γεύσεις πλάι στη θάλασσα
Πρόκειται για νέο εστιατόριο του ξενοδοχείου Sunprime Protaras Beach