Δημοσιεύτηκε στις 19 Αυγούστου 2024
Η Κύπρος και η κυπριακή γαστρονομία μπορούν να υπερηφανεύονται για ακόμη μία διεθνή διάκριση μας στο εξωτερικό.
Συγκεκριμένα, η παραδοσιακή ταβέρνα "Λινάρι" στο κεφαλοχώρι της Πιτσιλιάς, τον Αγρό, ξεχώρισε και διακρίθηκε ανέμεσα σε σπουδαία ισπανικά, ιταλικά, γαλλικά και ελληνικά εστιατόρια της ευρύτερης περιοχής της Μεσογείου.
Το Λινάρι σύμφωνα με του Times του Λονδίνου βρέθηκε ανάμεσα στα 28 καλύτερα εστιατόρια της Μεσογείου και μάλιστα στη θέση 25 πάνω από τριά ελληνικά μαγαζιά που βρίσκονται στη Σίφνο, τη Χαλκιδική και την Κρήτη.
Η λίστα διαμορφώθηκε μέσα από τις προτάσεις ειδικών και διακεκριμένων ανθρώπων στον τομέα του φαγητού, έμπειρων σεφ και συγγραφέων γαστρονομίας. Το Λινάρι προτάθηκε για να μπει στη λίστα από τον Chef και συγγραφέα Theo Michaels. Δικαιολογώντας την επιλογή του ο κ. Michaels αναφέρει: Αυτή η ταβέρνα στα βουνά του Τροόδους είναι τόσο αυθεντική όσο γίνεται — μακριά ξύλινα τραπέζια, παλιοί πήλινοι φούρνοι και χάρτινα δέματα με τα πιο νόστιμα αργά μαγειρεμένα κρέατα. Μπορείτε να μυρίσετε τις ρίγανες και το λεμόνι πριν φτάσετε εκεί. Πραγματική ελληνική φιλοξενία. Αγρός, Κύπρος.
Μία πολύ σημαντική διάκριση τόσο για την ταβέρνα όσο και για τον Αγρό αλλά και ολόκληρη την κυπριακή εστίαση και γαστρονομία αφού μία τέτοια λίστα αποτελεί αναμφίβολα μια σπουδαία στιγμή για την Κύπρο.
Το σχετικό δημοσίευμα της βρετανικής Sunday Times, ΕΔΩ
Σχετικά
Φάγαμε στο εστιατόριο Dopios του Χριστόφορου Πέσκια στην Αθήνα
Στο εστιατόριο του Κύπριου σεφ η παράδοση συναντά τη σύγχρονη γαστρονομία μέσα από καθαρές γεύσεις, δημιουργικά πιάτα και έναν χώρο που αποπνέει αυθεντική φιλοξενία
Taste Atlas 2026: Αυτά είναι τα τοπ γλυκά στον κόσμο -Τα 6 ελληνικά που βρίσκονται στη λίστα
Το 2026 ξεκίνησε με το Taste Atlas να παρουσιάζει τις πρώτες γαστρονομικές του προτάσεις για τη νέα χρονιά, αποκαλύπτοντας τη λίστα με τα κορυφαία γλυκά του κόσμου που αξίζει να δοκιμάσει κανείς
Αυτός είναι ο νέος Διευθυντής της Εθνικής Ομάδας Νέων Μαγειρικής Κύπρου
Η ανακοίνωση του Συνδέσμου
7 μέρη εντός και εκτός πόλης, για (last minute) τραπέζι τα Φώτα
Την ημέρα των Φώτων πάμε για καλό φαγητό μαζί με την παρέα!
Φάγαμε στο νέο εστιατόριο του Πάνου Ιωαννίδη στην Αθήνα
Στο νέο εστιατόριο του Πάνου Ιωαννίδη, η ελληνική κουζίνα επιστρέφει στις καθαρές γεύσεις, σε ένα νεοκλασικό με αυλή, στην πιο ιστορική γειτονιά της Αθήνα
40 και βάλε μαγαζιά μας φτιάχνουν λαχταριστούς λουκουμάδες για τα Φώτα
Μαγαζιά σε όλες τις επαρχίες της Κύπρου για να απολαύσεις το έδεσμα των Θεοφανείων
Φώτα στο βουνό: Απολαμβάνουμε πλούσιο γιορτινό μπουφέ και μεζέδες σε 21 αγαπημένα εστιατόρια
Παραδοσιακές ταβέρνες και εστιατόρια σε ορεινά χωριά στρώνουν τραπέζι για τα Θεοφάνεια με αυθεντικές κυπριακές γεύσεις, τζάκι αναμμένο και ζεστή φιλοξενία
Τέλος εποχής για το ιστορικό ζαχαροπλαστείο με τις πιο διάσημες σοκολατίνες του νησιού
Έπεσε η αυλαία για ένα ζαχαροπλαστείο-θρύλο της Λεμεσού
Αυτός είναι ο νέος «guest chef» στο Cloud9 Fine Dining στη Λεμεσό
Από τις 8 Ιανουαρίου και για περίοδο δύο μηνών θα παρουσιάζει ένα ειδικό tasting menu φέρνοντας εκλεπτυσμένες πορτογαλικές γεύσεις στην Κύπρο
Η νέα άφιξη στην πόλη, ψήνει σουβλάκια... όπως παλιά!
Τα Σουβλάκια είναι η νέα άφιξη της Λεμεσού!
Τα εστιατόρια και τα πιάτα τους που ξεχωρίσαμε το 2025 (μέρος α')
... και θα συνεχίσουμε να επισκεπτόμαστε και τη νέα χρονιά!
