Δημοσιεύτηκε στις 11 Νοεμβρίου 2024
Ο Νοέμβριος έφερε και τις πρώτες βροχές ενώ η θερμοκρασία άρχισε να πέφτει αισθητά ιδιαίτερα τις νύχτες στη Λευκωσία. Το επόμενο διάστημα μας οδηγεί στον χειμώνα αλλά και στην πιο γιορτινή περίοδο του χρόνου, τα Χριστούγεννα.
Τώρα οι εξόδοι μας για φαγητό θα μας βρουν σε πιο ζεστούς, cozy και ατμοσφαιρικούς χώρους, με σόμπες αλλά και το τζάκι να ανάβει στο εσωτερικό για να μας ζεσταίνει. Ένα από τα αγαπημένα μας στέκια που βρίσκεται στις γειτονιές του Αγίου Δομετίου, το Ταβερνείο Το Ιστορικόν έχει ήδη προετοιμαστεί για να μας φιλοξενήσει στον ζεστό του χώρο τις κρύες νύχτες που έρχονται ή εκείνες τις βραδιές που έχουμε ανάγκη λίγη περισσότερη ζεστασιά.
Η αυλή του Ιστορικού παραμένει ακόμα ανοιχτή αφού ο καιρός το επιτρέπει και μας ζεσταίνει με σόμπες ενώ σιγά σιγά θα ανάψει και το τζάκι στο εσωτερικό για να μας προσφέρει την ζεστασιά που χρειαζόμαστε τα επόμενα βράδια που έρχονται και αναμένονται με πιο χαμηλές θερμοκρασίες.
Με νέο σύστημα ηχομόνωνοσης
Βρεθήκαμε πρόσφατα, ξανά, στο αγαπημένο μας ταβερνάκι και μας έκανε εντύπωση πόσο περιορίστηκε η ηχορύπανση που παρατηρείται γενικότερα σε χώρους εστίασης στην Κύπρου αφού ως λαός δεν φημιζόμαστε για το πόσο λιγομίλητοι είμαστε. Το Ιστορικόν επένδυσε στον χώρο του εγκαθιστόντως ένα σύγχρονο σύστημα ηχομόνωσης που περιορίζει τον θόρυβο που πολλές φορές γίνεται ιδιαίτερα ενοχλητικός με αποτέλεσμα να μην μπορούμε να μιλήσουμε μεταξύ μας στο τραπέζι με αποτέλεσμα να μας καταστρέφει την έξοδό μας. Αυτό το θέμα δεν τίθεται πλέον στο Ταβερνείο Το Ιστορικόν αφού όπως διαπιστώσαμε η ηχομόνωση που έχει τοποθετηθεί είναι πέρα για πέρα αποτελεσματική και επιτυχημένη.
Αυτή την περίοδο, το Ιστορικόν αφού η εποχή αλλάζει κάνει και μερικές... νόστιμες αλλαγές στο μενού του με προθαφαιρέσεις πιάτων σερβίροντας υλικά αγαπημένα της εποχής. Εκείνο το βράδυ δοκιμάσαμε εξαιρετικά τηγανητά μανιτάρια της κυπριακή φύσης, άσπρα του βουνού και κοκκινομανίταρα με αυγά, ολόφρεσκα στρουθκιά με τα αυγά, παστουρμά με τα αυγά αλλά και ένα πολύ ιδιαίτερο πιάτο, την τυλιγμένη σε κανταΐφι φέτα που συνοδεύται με μία υπέροχη σάλτσα με αποξηραμένα φρούτα.
Εκείνο, που ξεχωρίζει στο Ιστορικόν είναι η προσεκτική επιλογή των πρώτων υλών του αφού επιλέγει ντόπια, φρέσκα υλικά του τόπου μας δίνοντας ιδιαίτερη σημασία στα κρέατά του. Αυτή τη φορά δοκιμάσαμε ένα θεσπέσιο μπιφτέκι, ζουμερότατο και γευστικότατο γεμισμένο με τυρί, καλομαγειρεμένα φιλετάκια χοιρινά με κουμανταρία, αρνίσια παϊδάκια αλλά και το μοναδικό, χωριάτικο χαλλούμι ψημένο στη σχάρα.
Για το τέλος, πάντα ανυπομονούμε αφού ξέρουμε πως το Ιστορικόν διαθέτει, ίσως, τα καλύτερα επιδόρπια της αγοράς. Αυτή την φορά δοκιμάσαμε ένα εκμοντερνισμένο μιλφέιγ με σάλτσα φρούτων του δάσους και τον λατρεμένο μας cheesecake μπακλαβά με χαλεπιανά τον οποίο αν δεν έχεις δοκιμάσει, σίγουρα χάνεις!
Γεύσεις καθαρές, αυθεντικές, χωρίς υπερβολές, καλομαγειρεμένες με πολλές επιλογές για όλα τα γούστα αφού στο μενού θα βρεις από κρεατικά, νόστιμα πιάτα εποχής, χορτοφαγικές αλλά και vegan επιλογές. Αυτή την εποχή, το αγαπημένο μας στέκι έρχεται να μας βάλει στο εσωτερικό του για να μας προσφέρει χαλαρές και ζεστές βραδιές, με εξαιρετικά πιάτα, καλό κρασί και φυσικά φιλοξενία.
Ραντεβού, λοιπόν, για τις κρύες νύχτες που έρχονται εκεί στις γειτονιές του Αγίου Δομετίου και στο αγαπημένο μας ταβερνάκι, το Ιστορικόν.
>> (22780555) Μάρκου Δράκου 5, Άγιος Δομέτιος, 2369 Λευκωσία.
Κάνε κράτηση τηλεφωνικώς ή διαδικτυακά, μέσω της ιστοσελίδας (κλικ εδώ).
Facebook: Ταβερνείο Το Ιστορικόν
Instagram: To Istorikon
Σχετικά
Ένα value for money εστιατόριο για μεσημεριανό, με απλά αλλά όχι συνηθισμένα πιάτα
Επισκεφθήκαμε το ελληνικό εστιατόριο που έγινε talk of the town προτού ακόμα ανοίξει τις πόρτες του κι έκανε προορισμό την οδό Βασιλέως Παύλου
The Loop: Το εστιατόριο όπου το brunch γίνεται εμπειρία
Νόστιμο, φρέσκο φαγητό με όμορφη ατμόσφαιρα και προσωπική εξυπηρέτηση
Στην καρδιά της Πάφου, θα βρεις το Éθος Vin Soirée
Ένα μέρος όπου το φαγητό, το κρασί, η μουσική και η φιλοξενία συναντιούνται για να δημιουργήσουν την ιδανική ατμόσφαιρα
50 επλογές για φαγητό, καφέ, ποτό και γλυκό στον Πρωταρά τον Νοέμβριο
Τα σποτ που θα σε περιμένουν και τον φετινό χειμώνα
To Barlic’s της Χλόης Σταύρου συμπράττει με τον Σ. Βλασίδη και τη Μ. Μασσούρα, για την πιο δυνατή οινική εμπειρία
Μια κορυφαία οινική βραδιά, με κρασιά που δεν έχουν ακόμα κυκλοφορήσει καθώς και επιλεγμένες παλαιότερες σοδειές από την προσωπική συλλογή του οινοποιού
Η Μεσόγειος στο πιάτο: 5 εστιατόρια στην Κύπρο που ξεχωρίζουν για την αυθεντική τους κουζίνα
Οι διευθύνσεις που ξεχωρίζουν για την αυθεντική τους κουζίνα
Αυτός ο σεφ θα βρίσκεται στο fine dining εστιατόριο της Λεμεσού, για τους επόμενους δύο μήνες
Ο βραβευμένος με ένα αστέρι MICHELIN σεφ Michael Nørtoft έρχεται στο Cloud9 στη Λεμεσό!
Φθινοπωρινή απόδραση στα πιο όμορφα πάρκα της Λευκωσίας... με άρωμα καφέ
Δύο πάρκα που προσφέρουν μοναδικές εμπειρίες που συνδυάζουν φύση, χαλάρωση και καφέ
Ο Όμιλος Chimonides Bros επαναπροσδιορίζει την εμπειρία εστίασης με 3 μοναδικά concepts
Από το fine dining έως το αυθεντικό κυπριακό σουβλάκι — ένας όμιλος που ενώνει την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομία.
Το Olio (από το Σάββατο) μπαίνει... σε νέα εποχή!
Το Olio υπόσχεται ένα μοναδικό dining experience... με νέο μενού υπογεγραμμένο από τον σεφ Νίκο Ψηλό, νέα εικόνα και ελληνικούς ρυθμούς
Pinolo: Επιστρέφει για ακόμη μια χρονιά το Pasta Week!
Από 20 έως 26 Οκτωβρίου, το αγαπημένο ιταλικό εστιατόριο Pinolo, γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, με ένα sharing menu που σε ταξιδεύει στην καρδιά της Ιταλίας!
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
