Δημοσιεύτηκε στις 11 Νοεμβρίου 2024
Ο Νοέμβριος έφερε και τις πρώτες βροχές ενώ η θερμοκρασία άρχισε να πέφτει αισθητά ιδιαίτερα τις νύχτες στη Λευκωσία. Το επόμενο διάστημα μας οδηγεί στον χειμώνα αλλά και στην πιο γιορτινή περίοδο του χρόνου, τα Χριστούγεννα.


Τώρα οι εξόδοι μας για φαγητό θα μας βρουν σε πιο ζεστούς, cozy και ατμοσφαιρικούς χώρους, με σόμπες αλλά και το τζάκι να ανάβει στο εσωτερικό για να μας ζεσταίνει. Ένα από τα αγαπημένα μας στέκια που βρίσκεται στις γειτονιές του Αγίου Δομετίου, το Ταβερνείο Το Ιστορικόν έχει ήδη προετοιμαστεί για να μας φιλοξενήσει στον ζεστό του χώρο τις κρύες νύχτες που έρχονται ή εκείνες τις βραδιές που έχουμε ανάγκη λίγη περισσότερη ζεστασιά.

Η αυλή του Ιστορικού παραμένει ακόμα ανοιχτή αφού ο καιρός το επιτρέπει και μας ζεσταίνει με σόμπες ενώ σιγά σιγά θα ανάψει και το τζάκι στο εσωτερικό για να μας προσφέρει την ζεστασιά που χρειαζόμαστε τα επόμενα βράδια που έρχονται και αναμένονται με πιο χαμηλές θερμοκρασίες.



Με νέο σύστημα ηχομόνωνοσης
Βρεθήκαμε πρόσφατα, ξανά, στο αγαπημένο μας ταβερνάκι και μας έκανε εντύπωση πόσο περιορίστηκε η ηχορύπανση που παρατηρείται γενικότερα σε χώρους εστίασης στην Κύπρου αφού ως λαός δεν φημιζόμαστε για το πόσο λιγομίλητοι είμαστε. Το Ιστορικόν επένδυσε στον χώρο του εγκαθιστόντως ένα σύγχρονο σύστημα ηχομόνωσης που περιορίζει τον θόρυβο που πολλές φορές γίνεται ιδιαίτερα ενοχλητικός με αποτέλεσμα να μην μπορούμε να μιλήσουμε μεταξύ μας στο τραπέζι με αποτέλεσμα να μας καταστρέφει την έξοδό μας. Αυτό το θέμα δεν τίθεται πλέον στο Ταβερνείο Το Ιστορικόν αφού όπως διαπιστώσαμε η ηχομόνωση που έχει τοποθετηθεί είναι πέρα για πέρα αποτελεσματική και επιτυχημένη.


Αυτή την περίοδο, το Ιστορικόν αφού η εποχή αλλάζει κάνει και μερικές... νόστιμες αλλαγές στο μενού του με προθαφαιρέσεις πιάτων σερβίροντας υλικά αγαπημένα της εποχής. Εκείνο το βράδυ δοκιμάσαμε εξαιρετικά τηγανητά μανιτάρια της κυπριακή φύσης, άσπρα του βουνού και κοκκινομανίταρα με αυγά, ολόφρεσκα στρουθκιά με τα αυγά, παστουρμά με τα αυγά αλλά και ένα πολύ ιδιαίτερο πιάτο, την τυλιγμένη σε κανταΐφι φέτα που συνοδεύται με μία υπέροχη σάλτσα με αποξηραμένα φρούτα.


Εκείνο, που ξεχωρίζει στο Ιστορικόν είναι η προσεκτική επιλογή των πρώτων υλών του αφού επιλέγει ντόπια, φρέσκα υλικά του τόπου μας δίνοντας ιδιαίτερη σημασία στα κρέατά του. Αυτή τη φορά δοκιμάσαμε ένα θεσπέσιο μπιφτέκι, ζουμερότατο και γευστικότατο γεμισμένο με τυρί, καλομαγειρεμένα φιλετάκια χοιρινά με κουμανταρία, αρνίσια παϊδάκια αλλά και το μοναδικό, χωριάτικο χαλλούμι ψημένο στη σχάρα.


Για το τέλος, πάντα ανυπομονούμε αφού ξέρουμε πως το Ιστορικόν διαθέτει, ίσως, τα καλύτερα επιδόρπια της αγοράς. Αυτή την φορά δοκιμάσαμε ένα εκμοντερνισμένο μιλφέιγ με σάλτσα φρούτων του δάσους και τον λατρεμένο μας cheesecake μπακλαβά με χαλεπιανά τον οποίο αν δεν έχεις δοκιμάσει, σίγουρα χάνεις!
Γεύσεις καθαρές, αυθεντικές, χωρίς υπερβολές, καλομαγειρεμένες με πολλές επιλογές για όλα τα γούστα αφού στο μενού θα βρεις από κρεατικά, νόστιμα πιάτα εποχής, χορτοφαγικές αλλά και vegan επιλογές. Αυτή την εποχή, το αγαπημένο μας στέκι έρχεται να μας βάλει στο εσωτερικό του για να μας προσφέρει χαλαρές και ζεστές βραδιές, με εξαιρετικά πιάτα, καλό κρασί και φυσικά φιλοξενία.
Ραντεβού, λοιπόν, για τις κρύες νύχτες που έρχονται εκεί στις γειτονιές του Αγίου Δομετίου και στο αγαπημένο μας ταβερνάκι, το Ιστορικόν.
>> (22780555) Μάρκου Δράκου 5, Άγιος Δομέτιος, 2369 Λευκωσία.
Κάνε κράτηση τηλεφωνικώς ή διαδικτυακά, μέσω της ιστοσελίδας (κλικ εδώ).
Facebook: Ταβερνείο Το Ιστορικόν
Instagram: To Istorikon
Σχετικά

Ψωμί και Ελιά: Μία ταβέρνα που σέβεται τις συνταγές και τα προϊόντα της
Μία ταβέρνα στο Αυγόρου γίνεται οδηγός σ’ ένα γαστρονομικό ταξίδι γεμάτο μνήμες και πιάτα που συνδυάζουν την ελληνική κουζίνα με τις γευστικές καταβολές των ιδιοκτητών της

Ένας μικρός φούρνος στο χωριό φτιάχνει μερικές από τις πιο νόστιμες ταχινόπιτες του νησιού
Εσείς δοκιμάσετε τα "Έλενακια" και τις ταχινόπιττες του Τράπεζα;

14 γνωστά-άγνωστα απάχικα ταβερνάκια για μερακλίδικο μεζέ σε όλη την Κύπρο
Αυθεντικά απάχικα ταβερνάκια για μεζέ που θα σας μείνει αξέχαστος

Ένα μέρος, πολλές εμπειρίες: ανακάλυψε τη Μαρίνα Αγίας Νάπας!
Εδώ η θάλασσα συναντά τις πιο απρόσμενες γεύσεις και η βόλτα στη Μαρίνα Αγίας Νάπας μετατρέπεται σε εμπειρία που δεν συγκρίνεται με καμία άλλη στην Κύπρο

Λίγο οφτό κλέφτικο ακόμα πριν φύγει το καλοκαίρι σε 15 μερακλίδικα μαγαζιά
Ξεχωριστά στέκια που τιμούν την παράδοση του "εθνικού" μας πιάτου και ψήνουν όπως παλιά

Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε 10 όμορφες και δροσερές αυλές της Λευκωσίας
Καλοκαιράκι ακόμη στην πρωτεύουσα βγαίνουμε για χαλαρή έξοδο για λαχταριστό σουβλάκι στην πίτα

Ανακαλύψαμε ένα γουστόζικο μεζεδοπωλείο που θυμίζει κάτι από τα παλιά
Με ελληνική και κυπριακή κουζίνα σε ένα πολύ όμορφο σημείο της πόλης

Πλούσιο μπουφέ την Κυριακή σε 10 οικογενειακά εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία

Η μπιραρία της Λεμεσού που αποτελεί ένα διαχρονικό στέκι στην πόλη
Μια πραγματικά ψαγμένη μπιραρία που όσοι την έχουν επισκεφθεί έστω και μία φορά έχουν γίνει πιστοί θαμώνες

Υπέροχο καλοκαιρινό δείπνο στο εστιατόριο του Isola Beach Bar
Ένας εντυπωσιακός all-day προορισμός

Ζουμερή μπριζόλα, πληθωρικά μπέργκερ και steak εμπειρία σε ένα ψαγμένο μαγαζί της Έγκωμης
Κάθε κομμάτι κρέατος ψήνεται με απόλυτη ακρίβεια, διατηρώντας όλη του τη γεύση, τους χυμούς και τη σωστή υφή

Ένα βραβευμένο θεματικό gastropub της Λευκωσίας φτιάχνει μερακλίδικα μπέργκερ
Το 2023 απέσπασε τον τίτλο "Grill Bar/Pub of the Year" στα Cyprus Eating Awards