Δημοσιεύτηκε στις 28 Μαρτίου 2025
Είναι μερικές ταβέρνες -κλασικές, παραδοσιακές- στην ελ. επαρχία Αμμοχώστου, που μας κάνουν να νοσταλγούμε και να ονειρευόμαστε διακοπές όλο τον χρόνο. Ανάμεσά τους και η παρακάτω, που αποτελεί μία από τις πιο αγαπημένες μας επιλογές και η οποία ανήκει σε μία οικογένεια (την οποία θα μπορούσες να χαρακτηρίσεις και ανθεκτική), που φροντίζει να νοστιμίζει την καθημερινότητά μας και στη διάρκεια του χειμώνα.
Ο λόγος για την ταβέρνα Καμασιάς στο Παραλίμνι, που αποτελεί εδώ και 55 χρόνια σταθερή αξία στις επιλογές των καλοφαγάδων, διατηρώντας συνάμα σταθερή τόσο την ποιότητά της όσο και τον παραδοσιακό της χαρακτήρα!

Η ταβέρνα στεγάζεται σε ένα φιλόξενο κτίριο, με μία δροσερή πίσω αυλή που είναι χαρά Θεού και που σε μεταφέρει σε ένα άκρως καλοκαιρινό σκηνικό. Διαθέτει όμως και ένα ρουστίκ εσωτερικό, ζεστό και καλαίσθητο, ιδανικό για τον χειμώνα, με πρωταγωνιστές την πέτρα και το ξύλο.
Ο ιδιοκτήτης και ψυχή του μαγαζιού, ο Ανδρέας Νικολάου, είναι ο αρχιμάγειρας εδώ από τότε που άνοιξαν την ταβέρνα, ενώ πλέον μοιράζεται την κουζίνα με τη σύζυγό του Ντανιέλα και τα της υποδοχής με τα παιδιά τους. Εδώ λοιπόν θα σε υποδεχθούν εγκάρδια και θα φροντίσουν να σε σερβίρουν καλό κρασί και τα μαγειρεμένα με αγάπη και μακρόχρονη εμπειρία πιάτα που θα επιλέξεις από τον μακρύ κατάλογο του εστιατορίου. Άλλωστε, διαλέγουν την πρώτη ύλη από τον τόπο τους -ενώ κάποια προίόντα τα παράγουν και οι ίδιοι-, μαγειρεύουν απλά και νόστιμα αυτά που έμαθαν από τους προγόνους τους, και μεταλαμπαδεύουν τη γεύση της παράδοσης σε όσους ενδιαφέρονται να τη μάθουν και σε εκείνους που δεν θέλουν να την ξεχάσουν.

Όσον αφορά στο μενού, εδώ θα σου ετοιμάσουν μεζεδάκια που δύσκολα συναντάς συχνά. Αν επιλέξεις λοιπόν να φτιάξεις τον δικό σου μεζέ, φρόντισε να συμπεριλάβεις οπωσδήποτε τα Παραλιμνίτικα λουκάνικα, τα στικ κολοκυθιού με σος γιαουρτιού, το διάσημο λεμονάτο κουνέλι, το εντυπωσιακό σε παρουσίαση κοντοσούβλι κοτόπουλο, το οφτό κλέφτικο που λιώνει στο στόμα, τα σαλιγκάρια σε διάφορες εκδοχές, το κουπέπι που ενθουσιάζει με την εμφάνισή του, τις μυρωδάτες σεφταλιές, τα εποχικά αγρέλια που μπαίνουν στο τηγάνι με τα αβγά, το κολοκάσι και τις πούλλες, τα κοκκινομανίταρα, αλλά και τις άγριες αγκινάρες (τζιλίντρικα). Πρόσθεσε ακόμα, ότι τις ημέρες που οι ψαράδες θα πετύχουν καλή ψαριά, η ταβέρνα προσφέρει και φρέσκο ψάρι της περιοχής καθώς επίσης και θαλασσινά!

Αν ωστόσο επιλέξεις να πας με τον μεζέ (διατίθεται μικρός αλλά και μεγάλος μεζές), θα απολαύσεις πιάτα όπως το φημισμένο λεμονάτο κουνέλι, το εντυπωσιακό σε παρουσίαση κοντοσούβλι κοτόπουλο, μοναδικό οφτόν κλέφτικο αλλά και καραολιά! Στο τραπέζι έρχονται επίσης πανσέτα, σουβλάκι, τσιπς κολοκασιού, λουκάνικο, χαλούμι σε φύλλο κρούστας, με σουσάμι και μέλι ή χαλούμι στη σχάρα, πουργούρι, κριθαρώτο μανιταριών, φρέσκες τηγανητές πατάτες από τα Κοκκινοχώρια, ένα κολοκυθάκι με σος γιαουρτιού, ελιές πράσινες δικής τους παραγωγής, σπιτικό της ημέρας ταχίνι και τζατζίκι, κάππαρη, επίσης δική τους, φρεσκοφουρνισμένο προζυμένιο ψωμί και, για το τέλος, σάμαλι μαζί με φρούτα εποχής.
Στο μενού θα βρεις ακόμα premium κοπές κρεάτων, που αποτελούν επίσης ένα πολύ "δυνατό" χαρτί της ταβέρνας Καμασιάς, όπως Rib Eye -Black Angus (USA), Short Ribs (USA), Tomahawk - Black Angus κ.ά., που θα φτάσουν στο τραπέζι σου αριστοτεχνικά ψημένη, και όπως προτείνεται.
Ο Καμασιάς, τέλος, ενισχύει το μενού, με ακόμη περισσότερα πιάτα σε περιόδους νηστειών, προτείνοντας νηστίσιμες και χορτοφαγικές επιλογές.
Για να συνοδεύσεις το φαγητό σου, μπορείς να επιλέξεις μια από τις 70 ετικέτες της κάβας που αποτελείται από κυπριακά και ελληνικά κρασιά, από τα καλύτερα οινοποιεία σε Κύπρο και Ελλάδα.
Μία επίσκεψη στον Καμασιά επιβάλλεται.
Η ταβέρνα θα λειτουργεί στις 31 Μαρτίου (βράδυ) και την 1η Απριλίου (μεσημέρι και βράδυ), σερβίροντάς σου και του πουλιού το γάλα!

(23825144) Δαιδάλου 23, Παραλίμνι, ελ. επ. Αμμοχώστου.
Ώρες λειτουργίας: Ανοικτοί καθημερινά από τις 18:00 & Κυριακή ανοικτοί μεσημέρι - βράδυ.
Facebook: Taverna kamasias
Instagram: Taverna Kamasias
Σχετικά

Τις Παρασκευές του Ιούλη πάμε για Smash burger με θέα στη νέα ταβέρνα του Καλοπαναγιώτη
Smash Fridays στη Μωροκανέλλα στον Καλοπαναγιώτη – Smash burgers με θέα την κοιλάδα της Μαραθάσας

1+1 προσφορά στο ολοκαίνουργιο ρόφημα της αλυσίδας Starbucks
Καλωσορίζουμε το καλοκαίρι με τον πιο δροσερό τρόπο

Ένα ζευγάρι Κυπρίων στην κορυφή των «φισιάτικων» στη Μεγάλη Βρετανία
Ένα ζευγάρι Κυπρίων βρέθηκε στην κορυφή των «φισιάτικων» (fish and chips) της Βρετανίας

Το beach bar/restaurant της Λεμεσού που μεταμορφώθηκε κι έγινε κούκλα!
Ναι, το Plage άλλαξε… και του πάει!

Το νέο κατάστημα Starbucks στη Σταυρού άνοιξε τις πόρτες του!
Η εμπειρία Starbucks, τώρα και στη Σταυρού – σε έναν χώρο υψηλής αισθητικής και φιλοξενίας.

Προς πώληση ένα από τα πιο διάσημα ταβερνάκια-στέκια της Λευκωσίας
Μία από τις πιο όμορφες αυλές της Λευκωσίας, κατέβασε ρολά

Τέλος εποχής για το θρυλικό σουβλάκι του Άρη
Όλη η Kύπρος έχει φάει από εκεί: Το τέλος του θρυλικού σουβλατζίδικου που λάτρεψαν ντόπιοι και επισκέπτες της συμπρωτεύουσας

Ανακαλύπτουμε τις "κρυφές" αυλές και τους "μυστικούς" κήπους της Λευκωσίας
Η Λευκωσία αποκαλύπτεται μέσα από τα αθέατα διαμάντια της — αυλές που ζωντανεύουν με γεύσεις, μυρωδιές και ιστορίες του καλοκαιριού.

Βγαίνουμε για ασιατικό σε ένα διάσημο μαγαζί που μετακόμισε στην πλατεία!
Το μαγαζί που για χρόνια μάς υποδεχόταν στο κέντρο, μας περιμένει πλέον σε μία ήσυχη πλατεία

Νέα παραδοσιακή ταβέρνα σερβίρει πλούσιο μεζέ κάτω από την υπέροχη κληματαριά
Παραδοσιακή κουζίνα, κυπριακή ψυχή και μια αυλή που σε ταξιδεύει

Τις Τετάρτες απολαμβάνουμε All You Can Eat δίπλα στο κύμα
Σε ένα υπέροχο εστιατόριο που συνδυάζει μοναδική τοποθεσία, εκλεκτή ψαροφαγία, άψογη εξυπηρέτηση και εξαιρετικές τιμές
