Δημοσιεύτηκε στις 15 Νοεμβρίου 2021
Αν περνάτε Παρασκευή ή Σάββατο βράδυ έξω από την Μακαρίου Γ΄ 98 στη Λακατάμια, μην παραξενευτείτε από το τι θα αντικρίσετε. Δεν γίνεται κάποια διαδήλωση αλλά απ' έξω υπάρχει ο μεγαλύτερος ιδιωτικός «στόλος» delivery που παραδίδει αποκλειστικά το ιστορικότερο σουβλάκι σε όλη τη Λευκωσία.
Από το 1996 που άνοιξε η ταβέρνα Απάντηση, καθιερώθηκε στο κοινό για το ποιοτικό ζουμερό της σουβλάκι. Με την προσθήκη της υπηρεσίας delivery, η ζήτηση αυξήθηκε μέσα από τα χρόνια και ανάγκασε τον ιδιοκτήτη Δημήτρη Δημητρίου να σκεφτεί διαφορετικά και να ψάξει καινοτόμες ιδέες για να ανταπεξέλθει. Η απάντηση; 12 μέτρα φουκού (!) με αυτοματοποιημένο σύστημα ψησίματος. Το θέαμα είναι όντως εντυπωσιακό και το αποτέλεσμα αξιοθαύμαστο, αφού όποια μέρα και αν παραγγείλεις σουβλάκια, το ψήσιμό τους είναι κατά 95% ακριβώς το ίδιο!
Όμως το μενού δεν περιλαμβάνει μόνο σουβλάκια. Η Απάντηση προσφέρει ένα πλήρες μενού αποτελούμενο από κλασικά αρνίσια και χοιρινά παϊδάκια, κοτόπουλο σχάρας, μπριζόλα, κρασάτα μέχρι και εναλλακτικά πιάτα όπως ορτύκια και χαλλούμι στον νορό (αυτό απλά πρέπει να το δοκιμάσετε).
Αν επισκεφτείτε την ταβέρνα μην διστάσετε να δοκιμάσετε τον μεζέ που περιλαμβάνει 21 διαφορετικά πιάτα, συμπεριλαμβανομένων των ορτυκιών και 2 εποχιακών πιάτων.
Η Απάντηση συνεχίζοντας της εξέλιξή της και για την καλύτερη εξυπηρέτηση του κοινού της, από το 2020 δημιούργησε και online shop για παραγγελίες. (apantisi.com)
Όταν μια ταβέρνα καταγράφει 25 χρόνια ζωής, κάτι καλό κάνει και ένα είναι το σίγουρο: η Απάντηση θα συνεχίσει να μας δίνει απαντήσεις μέσα από τη συνεχή ανανέωση του μενού της, έχοντας ως σημαιοφόρο το μοναδικό της σουβλάκι.
Για κρατήσεις ή παραγγελίες τηλεφωνήστε στα 22 382933, 22 382770 ή στο 99 466721.
Δείτε το μενού και βάλτε τις παραγγελίες σας και online εδώ: https://www.apantisi.com/order-online/
Σχετικά
Έκθεση κρητικού κρασιού ΟιΝότικα: Δοκιμάζουμε κρασιά από 6 οινοποιεία της Κρήτης
Ο κρητικός αμπελώνας ταξιδεύει στην Κύπρο
Γευσιγνωσία κρασιών από 34 κυπριακά οινοποιεία
Στην 11η Έκθεση Κυπριακού Κρασιού στην Αγία Νάπα
Sushi και άλλα ωραία ασιατικά στη νέα, κομψή άφιξη της πόλης
Ένα πανασιατικό εστιατόριο στο κέντρο της πόλης, που αξίζει να δοκιμάσεις
«Αντάμωμα 2024» με τα κρασιά από κυπριακές ποικιλίες
Μία εκδήλωση αφιερωμένη στις ποικιλίες από τον τόπο μας
Το πιο ειδυλλιακό στέκι-όνειρο της Κύπρου, ετοιμάζεται να επιστρέψει
Ένα από τα πιο όμορφα μαγαζιά της Πάφου, το οποίο αποτελεί must προορισμό του καλοκαιριού, ετοιμάζεται για τη νέα σεζόν
Ξέρουμε πού θα βρεις τα πιο λαχταριστά νηστήσιμα γλυκά
Απόλαυσε μοναδικές γεύσεις που συνδυάζουν παράδοση και ποιότητα
Ένα all you can eat buffet με ψάρια και sushi για την 25η Μαρτίου
Με ποικιλία από διάφορα ψάρια και Sushi με πλούσιες σαλάτες, ορεκτικά, γλυκά του σεφ και παγωτά
Vegan Brownies από μαύρη σοκολάτα στο Edem's Yard
Ένα πιάτο ιδανικό για την περιόδο της νηστείας
Πάμε να δοκιμάσουμε πέντε βαρελάτα λευκά από πέντε διαφορετικά οινοποιεία
Στο διάσημο καφενείο της παλιάς πόλης
Διάσημη παγωταρία του νησιού μοιράζει δωρεάν παγωτό για μία ώρα
Δωρεάν παγωτά θα μοιράσει για μία ώρα γννωστή αλυσίδα σε Λάρνακα, Λευκωσία και Πάφο