Δημοσιεύτηκε στις 22 Σεπτεμβρίου 2026
Στην καρδιά της Λευκωσίας, ανάμεσα στην παλιά και τη νέα πόλη, υπάρχει ένα μικρό μαειρκό που εδώ και δύο δεκαετίες κρατά ζωντανή μια από τις πιο ουσιαστικές πλευρές της κυπριακής γαστρονομίας: το καθημερινό, σπιτικό φαγητό.
Το Μαειρκό της Μέντρης άνοιξε το 2006 και από τότε έχει δημιουργήσει τη δική του σταθερή πελατεία, χάρη σε μια κουζίνα που δεν χρειάζεται περίπλοκες περιγραφές για να σε κερδίσει.
Πίσω από το εν λόγω εγχείρημα βρίσκεται ο Φίλιππος, ο οποίος είχε από την αρχή στο πλευρό του τη μητέρα του, την κυρία Μέντρη. Εκείνη τον βοηθούσε στην καθημερινή λειτουργία του μαγαζιού μέχρι που αποχώρησε, χωρίς όμως να έχει χάσει την επαφή της με τον χώρο και την κουζίνα.
Σήμερα, ο Φίλιππος μαζί με τη σύζυγό του, Μόνικα, συνεχίζουν την πορεία του μαειρκού, κρατώντας ζωντανή τη φιλοσοφία με την οποία ξεκίνησε. Δύο άνθρωποι που αγαπούν αυτό που κάνουν και αυτό φαίνεται τόσο στον τρόπο που υποδέχονται τον κόσμο όσο και, κυρίως, στο φαγητό που καθημερινά σερβίρουν.
Είναι ένα από εκείνα τα μαγαζιά όπου η φιλοξενία δεν είναι ξεχωριστό κομμάτι της εμπειρίας αλλά μέρος της καθημερινής λειτουργίας. Ένα χαμόγελο, μια κουβέντα, ένα πιάτο που βγαίνει κατευθείαν από την κουζίνα και μια αίσθηση ότι ξέρεις ήδη τον χώρο, ακόμη κι αν είναι η πρώτη σου επίσκεψη.
Εδώ το πρόγραμμα της ημέρας καθορίζεται από την αγορά και την εποχή. Οι επιλογές γράφονται στον μαυροπίνακα και αλλάζουν, όπως συμβαίνει σε ένα πραγματικό μαειρκό. Μαγειρευτά κατσαρόλας, όσπρια, πιάτα με κρέας και σχάρα συνθέτουν ένα μενού που θυμίζει το κυπριακό οικογενειακό τραπέζι, με γενναιόδωρες μερίδες και γεύσεις που παραμένουν απλές και αναγνωρίσιμες.
Από το κολοκάσι με χοιρινό κοκκινιστό και τα ρεβίθια με σπανάκι μέχρι το ζουμερό σουβλάκι, τα παϊδάκια, το συκώτι και το χαλλούμι στη σχάρα, η λογική είναι μία: καλό φαγητό, σωστά μαγειρεμένο. Οι φρεσκοκομμένες τηγανιτές πατάτες είναι σχεδόν αυτονόητη συνοδεία, ενώ στο τραπέζι φτάνουν ελιές τσακιστές, ξυδάτα, ψωμί και πίττες με ρίγανη και ελαιόλαδο.
Το φαγητό κλείνει όπως πρέπει σε ένα μαειρκό: με κάτι γλυκό και σπιτικό. Ο χαλβάς κατσαρόλας με μπόλικη κανέλα δίνει τον τελευταίο τόνο σε ένα γεύμα που δεν προσπαθεί να εντυπωσιάσει, αλλά να σε κάνει να φύγεις χορτάτος και ικανοποιημένος.
Και ίσως εκεί βρίσκεται όλη η ουσία του Μαειρκού της Μέντρης. Σε μια εποχή όπου η εστίαση αναζητά συνεχώς νέες ιδέες και εντυπωσιακές παρουσιάσεις, εδώ η αξία βρίσκεται σε κάτι πολύ πιο διαχρονικό: στο φαγητό της ημέρας, στην εποχικότητα, στη γενναιοδωρία και στην αίσθηση του σπιτικού τραπεζιού.
Γι’ αυτό και η φετινή του υποψηφιότητα στο Check in Special Award – Μαειρκό έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Γιατί ένα μαειρκό δεν είναι απλώς ένα μέρος όπου τρως το μεσημεριανό σου. Είναι ένα κομμάτι της καθημερινής γαστρονομικής κουλτούρας της Κύπρου και η Μέντρη συνεχίζει να το υπηρετεί με τον δικό της, αυθεντικό τρόπο.
Αν είναι ένα από τα αγαπημένα σου μαειρκά, μπορείς να το ψηφίσεις και να το στηρίξεις στη φετινή διοργάνωση!
Για να ψηφίσεις το Μαειρκό της Μέντρης μπες ΕΔΩ ή μέσω SMS στέλνοντας ΕΑ12 στο 5588 ή τηλεφωνικά στο 900-31-392
INFO:
(99149461 & 99182193) Μακαρίου 1, Μέγαρο Μιτσή 3, Λευκωσία.
Ωράριο λειτουργίας: Δ-Σ 12:00-15:30.
Instagram: tomaeirko
Facebook: Το Μαειρκό της Μέντρης
Σχετικά
Κλείνει για τη σεζόν ένα από τα πιο εντυπωσιακά rooftops της Λευκωσίας
Μάθαμε την ημερομηνία
Ένας νέος, ξεχωριστός χώρος για brunch στο χωριό, μόλις άνοιξε!
Νέο brunch spot στην επαρχία Λεμεσού μάς δίνει λόγο να ανέβουμε στο χωριό
Μια βραδιά γνωριμίας με το κυπριακό κρασί στη Λευκωσία, με δωρεάν είσοδο
Το Νέο Δημαρχείο φιλοξενεί μια εκδήλωση αφιερωμένη στους ανθρώπους, στα κρασιά και στις ιστορίες του κυπριακού αμπελώνα.
Ένα νέο στέκι για sushi καταφθάνει από τη Λεμεσό και "προσγειώνεται" στην καρδιά της πρωτεύουσας
Οι λάτρεις του sushi στη Λευκωσία έχουν μια νέα άφιξη να περιμένουν
Ένα από τα πιο iconic rooftops της Λευκωσίας έκλεισε για τη σεζόν
Το Balza ολοκλήρωσε τη φετινή του σεζόν στις 3 Οκτωβρίου, αφήνοντας για ακόμη μία χρονιά το δικό του αποτύπωμα στα βράδια της πρωτεύουσας
Κυπριακές και ελληνικές γεύσεις με σύγχρονη ματιά, σε ένα υπέροχο bar-restaurant
Το Museum έχει κοσμοπολίτικο touch, νόστιμα ποτά και πολύ ωραίο vibe
Coffee Berry Kύπρου: «Ισότητα σε κάθε γουλιά»
Κοινή πρωτοβουλία με το Γραφείο Επιτρόπου Ισότητας των Φύλων για ευαισθητοποίηση του κοινού σε θέματα έμφυλων διακρίσεων
Το Λατσί έχει το δικό του δυνατό "χαρτί" στο ψάρι
Η ψαροταβέρνα-σταθερή αξία που διεκδικεί μια θέση ανάμεσα στις καλύτερες του νησιού
15 πεντανόστιμες στάσεις για μερακλήδικο σουβλάκι και σεφταλιά στην Κύπρο
Σουβλάκι, σεφταλιά ή μιξ; Βάζουμε στην ατζέντα 15 μαγαζιά για την επόμενη φορά που θα μας πιάσει η λιγούρα
Τέλος εποχής: Έφυγε από τη ζωή ο Ανδρέας Φεττάς, μια εμβληματική μορφή της εστίασης στην Πάφο
Άφησε το δικό της αποτύπωμα στη γαστρονομική ιστορία της πόλης.
Κλείνει (και πωλείται) αγαπημένο καφέ σε ένα από τα πιο γνωστά χωριά της Κύπρου
Την τελευταία μέρα λειτουργίας του, θα σερβίρει δωρεάν καφέ σε όλους
20 λαχταριστοί λόγοι για να βγεις για φαγητό στη Λεμεσό
Μια λίστα με εστιατόρια που ξεχώρισαν και είναι ανάμεσα στα υποψήφια των 22ων Cyprus Eating Awards.
