Δημοσιεύτηκε στις 30 Ιουνίου 2022
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου προτείνει την πιο εύκολη τούρτα παγωτό που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους!
Μια λαχταριστή πρόταση για τις θερμές μέρες του καλοκαιριού!
Υλικά:
15 γεμιστά μπισκότα
1 κ.σ. γάλα
8 σάντουιτς παγωτό ανάμεικτα βανίλια - σοκολάτα
600 γρ. παγωτό μέντα με κομμάτια σοκολάτας (πράσινο)
600 γρ. παγωτό φράουλα (κόκκινο)
600 γρ. παγωτό στρατσιατέλα με κομμάτια σοκολάτας (ασπρόμαυρο)
350 γρ. κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
Ξύσμα σοκολάτας - σιρόπι - φρούτα για το σερβίρισμα
Εκτέλεση:
Πριν ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε αυτή την εύκολη τούρτα παγωτό, αφήνουμε τα παγωτά που θα χρησιμοποιήσουμε σε θερμοκρασία δωματίου για λίγο να μαλακώσουν.
Αλέθουμε τα μπισκότα σε σκόνη.
Προσθέτουμε το γάλα και τα ζυμώνουμε.
Στρώνουμε λαδόκολλα σε φόρμα δαχτυλίδι 22 εκ. Ντύνουμε και τα πλαϊνά.
Κόβουμε τα σάντουιτς παγωτό σε μπαστουνάκι.
Τα τοποθετούμε εναλλάξ άσπρο μαύρο, όρθια στην περίμετρο της φόρμας.
Γεμίζουμε τον κύκλο που σχηματίσαμε με τα σάντουιτς με τη ζύμη μπισκότου.
Πατάμε να γίνει πλακέ σαν παντεσπάνι.
Βάζουμε στην κατάψυξη για 30′.Κάνουμε στρώσεις χρωματιστών παγωτών.
Καλύπτουμε με μεμβράνη και παγώνουμε για μερικές ώρες να σφίξει η τούρτα.
Χτυπάμε την κρέμα σε παχύρρευστη μορφή.
Ξεφορμάρουμε την τούρτα παγωτό από το τσέρκι και την αλείφουμε όλη με τη χτυπημένη κρέμα.
Παγώνουμε στην κατάψυξη, να σφίξει και σερβίρουμε με ξύσμα σοκολάτας, σιρόπι ή φρούτα.
Βουτάμε το μαχαίρι σε καυτό νερό για να κόψουμε εύκολα, χωρίς να χαλάσουμε τις στρώσεις.
Σχετικά
Δωρεάν καφές για μία ολόκληρη μέρα από τη διάσημη αλυσίδα καφέ Kawacom's
Η κυπριακή αλυσίδα καφέ γιορτάζει τα 10χρονά της και κερνά καφέ
To διάσημο ροζ καφέ της Λευκωσίας ανοίγει και στη Λεμεσό
Ένας instagrammable χώρος που έγινε viral θα αποκτήσει σύντομα και δεύτερο κατάστημα
Νέο project στη Λεμεσό με τον Chef Αθηναγόρα Κωστάκο και την ομάδα του αθηναϊκού The Clumsies
Trilogy Plaza Opening: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για το νέο προορισμό της Λεμεσού
Ανακαλύψαμε ένα κρυμμένο αυθεντικό μαειρκό, με εξαιρετικά πιάτα εμπνευσμένο από μία τραγουδίστρια του μεσοπολέμου
Ένας πραγματικός θησαυρός ατόφιας, μαμαδίστικης κυπριακής, ποιοτικής κουζίνας
Nubila: Η ξεχωριστή ταράτσα με την υπέροχη θέα, επέστρεψε
Ήρθε ξανά η ώρα για το must-see εστιατόριο του Πρωταρά
Τα αγαπημένα μας Goody's επιστρέφουν επιτέλους στη Λευκωσία!
Ανοίγει σύντομα το πρώτο τους κατάστημα στην πρωτεύουσα μετά από αρκετά χρόνια
Ένα μοντέρνο παντοπωλείο εκλεκτών προϊόντων είναι η νέα άφιξη της πόλης
Ένας ναός γεμάτος κυπριακά καλούδια και λιχουδιές του τόπου μας
Η Γενική Γραμματέας της Κοινοπολιτείας δείπνησε σε βραβευμένο ταβερνάκι της Λευκωσίας
Νόστιμα μεζεδάκια σε μία ταβέρνα όπου οι θαμώνες γίνονται όλοι μία μεγάλη παρέα...
5 κυπριακά σωματεία/συλλόγοι της Λευκωσίας όπου θα φας και θα περάσεις μούρλια
Καλή, απλή αυθεντική κουζίνα με καθαρές γεύσεις
Ένα γνωστό-άγνωστο παρεΐστικο ταβερνάκι στην καρδιά του Στροβόλου
Για πλούσιο μεζές, είδη σχάρας, κλέφτικο και ζωντανή μουσική
Ένα (θρυλικό) απάχικο ταβερνάκι, που σερβίρει πραγματικά καλό μεζέ
Πήγαμε, φάγαμε και μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις
