Δημοσιεύτηκε στις 09 Δεκεμβρίου 2014
Οι γιορτές πλησιάζουν και όλων μας τα σπίτια θα γεμίσουν κόσμο, που θα μπαινοβγαίνει για ευχές και φαγοπότι. Τι θα τους κεράσεις; Μα φυσικά σπιτικά, λαχταριστά brownies που θα τους αφήσουν όλους ευχαριστημένους!
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά
Υλικά
225 γρ. βούτυρο γάλακτος
110 γρ. μαύρη σοκολάτα 70%
7 αβγά
275 γρ. ζάχαρη
1 κλωναράκι φυσική βανίλια
100 γρ. αλεύρι
1/2 φλιτζάνι macadamia nuts, κομμένα
Εκτέλεση
Λιώνεις τη σοκολάτα με το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν-μαρί. Ανακατεύεις τα αβγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια με ένα σύρμα μέχρι όλη η ζάχαρη να ενσωματωθεί πλήρως. Για καλύτερο αποτέλεσμα τα χτυπάς στο μίξερ μέχρι να φουσκώσουν. Προσθέτεις το μείγμα της
σοκολάτας-βουτύρου στο μείγμα των αβγών και της ζάχαρης. Ανακατεύεις μέχρι όλα τα υλικά να ενωθούν πλήρως. Προσθέτεις το κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατεύεις καλά. Τέλος, προσθέτεις τα κομμάτια από macadamia και ανακατεύεις και πάλι καλά. Ρίχνεις το μείγμα σε αντικολλητικό ταψί. Ψήνεις στους 170οC για 20-30 λεπτά. Το αφήνεις να κρυώσει και το κόβεις σε τετράγωνα κομμάτια (5Χ5 cm).
Σχετικά
Δημοφιλές σουβλατζίδικο της Λευκωσίας επέστρεψε με ανανεωμένο τον χώρο του
Έτοιμο να μας εξυπηρετήσει ξανά
Αυτή η ταβέρνα φτιάχνει νηστήσιμο μεζέ, με €17
Δοκίμασε τον νηστήσιμο μεζέ, 19 πιάτων, όπου κάθε πιάτο είναι και μια ιστορία γεύσεων!
Συγκομιδή μεταλλίων για την ΚΕΟ
... στον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου & Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης 2025
Τις πιο ωραίες «αμερικανιές» θα τις φας στο ολοκαίνουριο May's Diner
Ένα αυθεντικό αμερικάνικο diner ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του
Το Nammos, ένα από τα διασημότερα beach bar-restaurants, επιστρέφει
Ετοιμαζόμαστε για την έναρξη της νέα καλοκαιρινής σεζόν, πού αλλού; Στην παραλία!
Στον Ασκά θα ανακαλύψουμε τα μυστικά του κυπριακού κρασιού, από το τσαμπί στο μπουκάλι
Ζήσε μια μοναδική οινογαστρονομική εμπειρία στο χωριό
22 νόστιμες διευθύνσεις για απολαυστική ταχινόπιτα
Εδώ θα βρεις τις πιο νόστιμες ταχινόπιτες
Ένα από τα πιο διάσημα γυράδικα, ανοίγει στη δυτική Λεμεσό
Το Κολόσσι πολύ σύντομα θα τρώει Γιγάντιο γύρο
Γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Pancake σε 12 κορυφαία στέκια της Κύπρου
Ανακάλυψε τα καλύτερα μέρη για να απολαύσεις τα πιο λαχταριστά pancakes στο νησί
Δοκιμάσαμε τα πιάτα του Rookies Bar & Grill κι αυτές είναι οι εντυπώσεις μας
Για φαγητό, στο bar & grill της Λευκωσίας
Wine Trophy: Κυπριακά ανάμεσα στα κορυφαία κρασιά για το 2025
Το καλύτερο κρασί της χρονιάς όπως αναδείχθηκε στο Thessaloniki Wine and Spirits Trophy 2025
