Δημοσιεύτηκε στις 18 Απριλίου 2024
Κάτι ξεχωριστό ετοιμάζεται στο παραλιακό μέτωπο της Λεμεσού: ένας νέος προορισμός, μια ποικιλόμορφη κοινότητα που συνυπάρχει αρμονικά με την πόλη. Η πολυαναμενόμενη παράδοση των δύο μπροστινών εμβληματικών πύργων στο Trilogy βρίσκεται σε εξέλιξη, με τους ιδιοκτήτες των γραφείων και των διαμερισμάτων να παραλαμβάνουν τα ακίνητά τους. Μαζί με αυτό το σημαντικό ορόσημο ολοκληρώνεται επίσης και η δημόσια πλατεία μεγέθους 6,850τ.μ., που ετοιμάζεται και αυτή να υποδεχτεί τον κόσμο το φετινό καλοκαίρι.
Ο παλμός του Trilogy θα χτυπά στη δημόσια πλατεία, της οποίας η ιδιαίτερη προσωπικότητα και ατμόσφαιρα δεν θα συγκρίνονται με κανένα άλλο προορισμό στην Κύπρο. Με την ενέργεια μιας ευρωπαϊκής πόλης και τη μοναδικότητα της μεσογειακής ζωής κοντά στη θάλασσα, η πλατεία θα φιλοξενεί προσεγμένους χώρους εστίασης: Ελληνική κουζίνα στο West Tower, ένα urban food court με artisan δημιουργίες δίπλα στα καταστήματα και το κομμωτήριο, και fine dining στο East Tower το οποίο θα αποτελεί το κορυφαίο εστιατόριο και μπαρ του Trilogy.
Ένα σημείο αναφοράς για τους λάτρεις του καλού φαγητού, και τους ταξιδιώτες από όλες τις γωνιές του νησιού και όχι μόνο, η πλατεία του Trilogy υπόσχεται να γίνει ο νέος must προορισμός. «Η επιλογή της καλύτερης ομάδας για το χώρο αυτό αποτελούσε προτεραιότητα για εμάς. Επιθυμία μας ήταν να προσεγγίσουμε ταλέντα απολύτως συνυφασμένα με το brand μας και το concept του έργου. Ψάχναμε για άτομα με πάθος, προσοχή στη λεπτομέρεια και αυθεντικότητα, με αντίληψη του ανανεωμένου και πολυεθνικού χαρακτήρα της σημερινής Λεμεσού. Αναζητούσαμε άτομα και ομάδες με διεθνή τεχνογνωσία μεσογειακής κουλτούρας. Ενθουσιαστήκαμε όταν ο Chef Αθηναγόρας Κωστάκος ανέλαβε ως Culinary Director πλαισιωμένος από την ομάδα του αλλά και για τη συνεργασία μας με τους «The Clumsies» της Αθήνας ώστε να δημιουργήσουμε ένα μοναδικό cocktail menu», ανέφερε ο Μιχάλης Χατζηπαναγιώτου, Εκτελεστικός Διευθυντής του Trilogy.
Ο Αθηναγόρας Κωστάκος είναι ένας από τους πιο γνωστούς Chef στην Ελλάδα. Η πολύχρονη εμπειρία και επιτυχία του σε όλους τους τομείς της εστίασης, βρίσκεται πίσω από αμέτρητα επιτυχημένα project παγκοσμίως, όπως το «Bacchanalia» στο Mayfair του Λονδίνου, το «Mazi» στο Notting Hill, το «Meraki» στο Λονδίνο, το Ριάντ και το Porto Cervo, το «Soho House» στο Μαλιμπού και το «Lyra» στο Σικάγο. Η βραβευμένη γαστρονομική του πορεία και η αφοσίωσή του αποτυπώθηκαν επίσης στα «Noema», «Scorpios», «Branco» και «Soho House» στη Μύκονο, από όπου ξεκίνησε το ταξίδι του ως επικεφαλής Chef στο «Bill and Coo». Ο επαγγελματισμός και οι γνώσεις του έρχονται να δέσουν με την ομάδα του «The Clumsies», ένα μπαρ στο κέντρο της Αθήνας που βραβεύτηκε και συμπεριλήφθηκε για επτά συνεχόμενα χρόνια μέσα στα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου. Η προσοχή της ομάδας του «The Clumsies» στα συστατικά, η άψογη εκτέλεση των συνταγών και η επικοινωνία τους με τους πελάτες, προσθέτει αυτό το κάτι παραπάνω στα ήδη εξαιρετικά τους κοκτέιλ με τις ξεχωριστές γεύσεις.
«Αυτή είναι η νέα προοπτική που θέλαμε για τη Λεμεσό», σημειώνει ο κος Χατζηπαναγιώτου. «Το τρίπτυχο live-work-play του Trilogy θα αντικατοπτρίζεται στην ενέργεια και την αισιοδοξία όλων των χαρακτηριστικών που διακατέχει την ομάδα των ειδικών εστίασης». Με τη διαχείριση και τη λειτουργία από τη Lanitis Entertainment Ltd, το εστιατόριο στο West Tower και το food court θα ανοίξουν αυτό το καλοκαίρι. Το εμβληματικό εστιατόριο και μπαρ του East Tower που σχεδιάστηκε από το παγκοσμίου φήμης Lambs and Lions Studio στο Βερολίνο, θα ανοίξει τον Σεπτέμβριο, μαζί με τα καταστήματα και το κομμωτήριο.
Εγγραφείτε στο trilogylimassol.com για να ενημερώνεστε για τα νέα του έργου ή επικοινωνήστε στο 25 362800 για διευθέτηση ιδιωτικής περιήγησης στα διαθέσιμα διαμερίσματα.
Σχετικά
Ανακαλύψαμε ένα κρυμμένο αυθεντικό μαειρκό, με εξαιρετικά πιάτα εμπνευσμένο από μία τραγουδίστρια του μεσοπολέμου
Ένας πραγματικός θησαυρός ατόφιας, μαμαδίστικης κυπριακής, ποιοτικής κουζίνας
Nubila: Η ξεχωριστή ταράτσα με την υπέροχη θέα, επέστρεψε
Ήρθε ξανά η ώρα για το must-see εστιατόριο του Πρωταρά
Τα αγαπημένα μας Goody's επιστρέφουν επιτέλους στη Λευκωσία!
Ανοίγει σύντομα το πρώτο τους κατάστημα στην πρωτεύουσα μετά από αρκετά χρόνια
Ένα μοντέρνο παντοπωλείο εκλεκτών προϊόντων είναι η νέα άφιξη της πόλης
Ένας ναός γεμάτος κυπριακά καλούδια και λιχουδιές του τόπου μας
Η Γενική Γραμματέας της Κοινοπολιτείας δείπνησε σε βραβευμένο ταβερνάκι της Λευκωσίας
Νόστιμα μεζεδάκια σε μία ταβέρνα όπου οι θαμώνες γίνονται όλοι μία μεγάλη παρέα...
5 κυπριακά σωματεία/συλλόγοι της Λευκωσίας όπου θα φας και θα περάσεις μούρλια
Καλή, απλή αυθεντική κουζίνα με καθαρές γεύσεις
Ένα γνωστό-άγνωστο παρεΐστικο ταβερνάκι στην καρδιά του Στροβόλου
Για πλούσιο μεζές, είδη σχάρας, κλέφτικο και ζωντανή μουσική
Ένα (θρυλικό) απάχικο ταβερνάκι, που σερβίρει πραγματικά καλό μεζέ
Πήγαμε, φάγαμε και μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις
Στο νέο, περιποιημένο σουβλατζίδικο της πρωτεύουσας θα φας μεζέ με €16
Εκεί όπου η φλόγα συναντά τη γεύση
O Θεόδωρος σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε μία νέα, πανέμορφη ιταλική γωνιά στο κέντρο της πόλης
Στο νέο pizza place της Λευκωσίας, θα απολαύσεις μερικές από τις πιο νόστιμες και καλοφτιαγμένες πίτσες που ξεφουρνίζονται στο κέντρο της πόλης
Δημοφιλές στέκι στο βουνό άλλαξε διεύθυνση και ανοίγει ξανά ανανεωμένο
Πάμε ξανά εκεί για νόστιμη σούβλα, μεζέδες αλλά και πρόγευμα