Δημοσιεύτηκε στις 23 Ιανουαρίου 2019
Αυθεντική καντονέζικη κουζίνα στις αναπαλαιωμένες αποθήκες του Παλιού Λιμανιού της Λεμεσού; Ωραία! Η πόλη αναζητούσε μια τέτοια παλέτα γεύσεων και το Old Port Chinese, η νέα άφιξη της πόλης, αυτό ακριβώς προσφέρει. Στεγασμένο στο παλιό εμβληματικό κτίσμα, στο βορειότερο άκρο της πλατείας του Παλιού Λιμανιού, ξεκίνησε από καιρό να προετοιμάζεται, γιατί οι Κινέζοι ιδιοκτήτες του ήθελαν να ανοίξουν μια ολοκληρωμένη πρόταση ποιοτικής εστίασης που να τιμά τη δική τους κληρονομιά και παράδοση.
Γι’ αυτό και ο χώρος είναι ατόφια παραδοσιακός, με αυθεντικά κομμάτια διακόσμησης αλλά και αυθεντικές γεύσεις της χώρας. Έξι βραβευμένοι σεφ από την Κίνα ετοιμάζουν αυθεντικά πιάτα της καντονέζικης κουζίνας, χρησιμοποιώντας μόνο παραδοσιακά υλικά και εκτελώντας τις συνταγές με πατροπαράδοτη τεχνική.
Δίνουν, μάλιστα, ιδιαίτερη σημασία στην προεργασία των πιάτων, με τα κρεατικά και τα ψάρια να μαρινάρονται με μαεστρία ώστε να αποκτούν τις χαρακτηριστικές γεύσεις της κινεζικής κουζίνας πριν έρθουν στο τραπέζι μας. Από το μενού ξεχωρίζει η πάπια Πεκίνου, το σιγοβρασμένο λαβράκι, το ψητό χοιρινό, το βοδινό με chilli και οι κινεζικές πίτες με πουρέ λαχανικών, που συνοδεύουν ιδανικά τα κυρίως πιάτα.
Σχετικά
Viral βίντεο: Αυτός είναι ο σωστός τρόπος για να πλύνουμε τις φράουλες
Με δύο υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι
Παραδοσιακό Πάσχα στο υπέροχο οινοποιείο Οίνου Γη
Με πλούσιο παραδοσιακό μπουφέ και ζωντανή μουσική
Η Λευκωσία απολαμβάνει τσουρέκια Τερκενλή στη νέα άφιξη της πόλης!
Το νέο στέκι των coffee lovers, ανοίγει σήμερα τις πόρτες του
6 μαγαζιά για μαγειρίτσα και αβγολέμονη το βράδυ της Ανάστασης
Τα εστιατόρια που θα σερβίρουν το εκλεκτό έδεσμα και άλλες λιγουδιές μετά τα μεσάνυχτα το Μεγάλο Σάββατο
Δημοφιλές απάχικο στην πόλη, επιστρέφει ανανεωμένο!
Ετοιμάσου ξανά για κλέφτικο και μεζεδάκια κάτω από τους ευκάλυπτους
Casamigos: H premium τεκίλα με υπογραφή George Clooney τώρα και στην Κύπρο!
Φτιαγμένη από 100% μπλε αγαύη Weber, είναι η premium προσθήκη που δεν πρέπει να λείπει από καμία κάβα.
Ψαγμένα πιάτα, brunch και ζωντανή μουσική τα βράδια σε μία ιστορική αυλή της Λάρνακας
Ένα ιδαίτερο εστιατόριο που στεγάζεται σε ένα εντυπωσιακό αρχοντικό που χτίστηκε στα μέσα του 18ου αιώνα στην πόλη του Ζήνωνα
Κωνσταντίνε Ταλάσιη, ποια είναι η «συνταγή» για την επιτυχία ενός χώρου εστίασης;
Ένας από τους πιο επιτυχημένους επιχειρηματίες της Λευκωσίας, εξηγεί τι είναι αυτό που θέλει ο κόσμος σήμερα, ποια είναι τα μυστικά για μία επιτυχημένη επιχείρηση, ενώ μας λέει και για τη νέα εποχή του Skinny Fox
Τα πιο εντυπωσιακά και νόστιμα πασχαλινά αβγά και τα πιο λαχταριστά τσουρέκια
Και φέτος επιλέγουμε τα πασχαλινά μας εδέσματα από το Colors Cafe του Four Seasons
Οι Μέλισσες κάνουν καμπάκ: To απόλυτο brunch στο χωριό, επανέρχεται!
Ένας ωραίος "κρυμμένος" κήπος για brunch και φαγητό στο χωριό, ανοίγει και πάλι τις πόρτες του