Δημοσιεύτηκε στις 04 Φεβρουαρίου 2016
To Cooking του Sigmalive δοκίμασε και μας προτείνει νοστιμότατες σούπες!
Εξάλλου, πρόκειται για ένα φαγητό με ιστορία που χάνεται στα βάθη των αιώνων και ξεκινάει με τη δημιουργία και χρήση δοχείων που επέτρεπαν στο νερό να διατηρείται ζεστό.
Οι σούπες, ένα σχετικά εύκολο και αγαπημένο πιάτο του Χειμώνα, εξ ου και έχουν αυτή την εποχή την τιμητική τους.
Η λέξη «σούπα» φαίνεται να έχει γαλλική προέλευση παρόλα αυτά διαθέτει λατινικές ρίζες. Όταν χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά στον Μεσαίωνα σήμαινε «ψωμί μουλιασμένο σε ζωμό».
Ως επί το πλείστον εύκολες στην παρασκευή τους και με μεγάλη διατροφική αξία, οι σούπες εμπεριέχουν ιχνοστοιχεία και βιταμίνες απαραίτητα για τον οργανισμό μας.
Ακολουθούν έξι συνταγές για σούπες:
Σούπα βελουτέ με σκόρδο
Δες τη συνταγή εδώ.
Σούπα με μπακαλιάρο και ντομάτα
Δες τη συνταγή εδώ.
Μπρόκολο σούπα με απάκι και σπιτικά κρουτόν
Δες τη συνταγή εδώ.
Δες την συνταγή εδώ.
Σούπα βελουτέ μανιταριών
Δες την συνταγή εδώ.
Κρεμώδης σούπα με μπέικον
Δες την συνταγή εδώ.
Σχετικά
Πού τρώμε νόστιμα και υγιεινά στη Λεμεσό;
Ένα μικρό, ωραίο και πολύ νόστιμο εστιατόριο, με την υπογραφή του βραβευμένου σεφ Jack Γιαννακού και του ιδιοκτήτη του Cinema, Γιάννη Νέττου
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς: Ο απόλυτος προορισμός για να αλλάξεις τον χρόνο
Πώς θα σου φαινόταν να περάσεις την αλλαγή του έτους σε κάποιο εστιατόριο ξενοδοχείου; Αν μας είπες το ναι, τότε σου έχουμε την πιο κομψή πρόταση!
Το Pralina επέστρεψε στη Λεμεσό: Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για το ζαχαροπλαστείο, που επαναλειτούργησε σε νέα τοποθεσία
Γιορτινή ατμόσφαιρα, κομψός σχεδιασμός και ξεχωριστές γλυκές προτάσεις
H Μαρία Θ. Μασούρα DipWSET μάς προτείνει τα 9+1 ιδανικά κρασιά για τα τραπέζια των γιορτών
Με τι πιάτα θα τα συνοδεύσεις
Cyprus Peloponnese Wine Festival 2026: Το κρασί της Πελοποννήσου συναντά ξανά την Κύπρο
25 επιλεγμένα οινοποιεία από τον μεγαλύτερο αμπελώνα της Ελλάδας, σε μια ολοήμερη εκδήλωση αφιερωμένη στην ποιότητα, το terroir και τη σύγχρονη ελληνική οινική δημιουργία.
Γεύσεις παράδοσης και ρεμπέτικες βραδιές στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα αυθεντικό κυπριακό μεζεδοπωλείο που ενώνει καλή κουζίνα, μουσική και γιορτινή ατμόσφαιρα για αξέχαστες εξόδους στο κέντρο της πόλης
Έξοδος με μεζέ και live mουσική στο κέντρο της πόλης
Παραδοσιακή ατμόσφαιρα, μεζές για μερακλήδες, φρεσκοζυμωμένο ψωμί και live μουσική για μια έξοδο με χαρακτήρα
4 συνταγές για το γιορτινό τραπέζι και 4 καλά κρασιά για να τις συνοδεύσεις
Ζητήσαμε από τον βραβευμένο σεφ Jack Γιαννακού να μας ετοιμάσει το μενού για το γιορτινό τραπέζι
Σαντορίνη και Θεσσαλονίκη στον Οδηγό MICHELIN για τις επιλογές του 2026
Γίνονται οι νεότεροι ελληνικοί προορισμοί που προστίθενται στις επιλογές του Οδηγού για το 2026.
Ένα γιορτινό ταξίδι γεύσεων με υπογραφή COOKNOOK
Η πιο λαμπερή και γιορτινή εποχή του χρόνου έχει φτάσει, και φέτος αποκτά έναν ιδιαίτερο, ξεχωριστό γαστρονομικό χαρακτήρα
9 προτάσεις για γιορτινό απογευματινό τσάι σε κομψά ξενοδοχεία του νησιού
Τα πιο εντυπωσιακά ξενοδοχεία της πόλης, που έβαλαν τα γιορτινά τους και σε προσκαλούν για afternoon tea σε χριστουγεννιάτικο mood
