Δημοσιεύτηκε στις 06 Ιουνίου 2017
Φέτος, συμπλήρωσε 30 χρόνια ζωής και όπως λέει και το όνομά του, Happy Days Authentic Mediterranean, καταφέρνει να μας φτιάχνει τις μέρες και τις νύχτες μας με την εστίασή του. Ένα από τα πιο γνωστά στέκια του Πρωταρά, ιδιαίτερα αγαπητό για τις υπέροχες κρέπες και τα puncakes του που εντούτοις τα τελευταία χρόνια δίνει μία ιδιαίτερη έμφαση στην κουζίνα και τα πιάτα του.
Εδώ θα φας ένα από τα πιο νόστιμα στέικ της περιοχής της ελεύθερης Αμμοχώστου, με homemade σάλτσα béarnaise, σερβιρισμένο με ολόφρεσκες κυπριακές πατάτες jacket ή τηγανητές. Αυτό το καλοκαίρι βρίσκει το εστιατόριο σε μία νέα τροχιά, που δίνει ιδιαίτερη έμφαση στα πιάτα του χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά, ντόπια προϊόντα ώστε να αναδεικνύεται η γεύση και το άρωμα κάθε συνταγής.
Το μενού του μαγαζιού εστιάζει στη μεσογειακή κουζίνα, με πέντε χώρες να πρωταγωνιστούν με τις γεύσεις και τα πιάτα τους. Κύπρος, Ελλάδα, Ιταλία, Γαλλία και Ισπανία συμμετέχουν σε ένα μενού μεσογειακής γαστρονομίας.
Πρέπει να δοκιμάσεις τη φημισμένη ισπανική παέλια, ένα υπέροχο ριζότο θαλασσινών ή κρεατικών και να δώσεις ιδιαίτερη προσοχή στα ορεκτικά στα οποία ο σεφ του μαγαζιού Γιώργος Κίττος έδωσε ιδιαίτερη σημασία.
Μία πανδαισία μεσογειακών γεύσεων σε ένα casual χώρο στην καρδιά του Πρωταρά για μεσημεριανό και βραδινό τις μέρες του καλοκαιριού, που θα σε ικανοποιήσει ιδιαίτερα.
Σχετικά
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία
Οι πιο λαμπερές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου
Fine dining εμπειρίες, casual concepts, αυθεντικές κουζίνες και δυνατά ονόματα αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο του νησιού.
Η Νεφέλη, η Ελισάβετ, η Αθηνά και η Στέφανη έφτιαξαν ένα πολύ χαριτωμένο καφέ-ζαχαροπλαστείο μέσα στη φύση
O ιδανικός προορισμός για καφέ, γλυκό, αλμυρό ή ένα χαλαρό απόγευμα μέσα στη φύση
Πρώτες εικόνες από το Khora, το ολοκαίνουριο εστιατόριο της Λευκωσίας
Πότε αναμένεται το opening της νέας άφιξης
Cyprus Wine Expo - Oenognosia 2025: Η μεγάλη γιορτή του κρασιού έρχεται στη Λευκωσία
100+ οινοποιεία από Κύπρο, Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό θα παρουσιάσουν εκατοντάδες ετικέτες κρασιού και θα ταξιδέψουν τις αισθήσεις μας
Όλοι μιλούν γι’ αυτό: Η νέα άφιξη του νησιού, με υπογραφή σεφ Andrew Tzo
Πρώτες εικόνες από τη νέα, πολυαναμενόμενη άφιξη της Λεμεσού, που μόλις άνοιξε τις πόρτες της
Η Chocolate Week επιστρέφει στο Colors Café
Η τέχνη της σοκολάτας επιστρέφει με νέες δημιουργίες και γεύσεις
Η Λευκωσία απολαμβάνει τα διάσημα γλυκά σε σχήμα φρούτων στο νέο ζαχαροπλαστείο της πόλης
Μοιάζουν με φρούτα… αλλά δεν είναι! Kι όμως έγιναν viral!
