News , Guide

Οι Χρυσές Σφαίρες προσέφεραν vegan menu για πρώτη φορά

Τι απόλαυσαν οι φετινοί προσκεκλημένοι;

Δημοσιεύτηκε στις 07 Ιανουαρίου 2020

Το μενού αρχικά περιλάμβανε ψάρι ωστόσο άλλαξε τελευταία στιγμή χάρη στον ακτιβιστή ηθοποιό Χοακίν Φίνιξ, o οποίος ενσάρκωσε στον κινηματογράφο τον Joker. Σύμφωνα με πηγές του περιοδικού Variety, ο ηθοποιός, που είναι δραστήριος ακτιβιστής για τα δικαιώματα των ζώων, έπεισε την Ένωση Ξένων Συντακτών του Χόλιγουντ να σερβίρει για πρώτη φορά στα 77 χρόνια ύπαρξης του θεσμού Χρυσών Σφαιρών, ένα vegan μενού για το δείπνο στο Beverly Hilton Hotel.  

Έτσι οι φετινοί προσκεκλημένοι απολαύσαν κρύα σούπα από κίτρινα πατζάρια με τοπικά μυρώνια και αμάρανθο για ορεκτικό και ένα κυρίως που περιλαμβάνεε ριζότο με άγρια και king oyster μανιτάρια, βλαστούς από ψητά λαχανάκια βρυξελλών, μπιζέλια και στρογγυλά καρότα. Το επιδόρπιο ήταν γλυκό Opera. 

«Η κλιματική αλλαγή και κρίση μας περιβάλλει και το σκεφτόμασταν για το νέο χρόνο και τη νέα δεκαετία. Έτσι, ξεκινήσαμε να το συζητάμε μεταξύ μας για το τι μπορούμε να κάνουμε για στείλουμε ένα μήνυμα. Δεν πιστεύουμε ότι θα αλλάξουμε τον κόσμο με ένα γεύμα, αλλά αποφασίσαμε να κάνουμε μικρά βήματα για να βοηθήσουμε στην ευαισθητοποίηση. Το φαγητό που τρώμε, ο τρόπος με τον οποίο επεξεργάζεται, μεταλλάσσεται και διατίθεται, όλα αυτά συμβάλλουν στην κλιματική κρίση», είχε δήλωσε ο πρόεδρος της χολιγουντιανής Ένωσης Ξένου Τύπου Lorenzo Soria λίγες μέρες πριν από την τελετή απονομής.

Σύμφωνα μάλιστα με την εφημερίδα Telegraph, και τα σνακ που σέρβιραν στα παρασκήνια ήταν vegan ενώ ακόμη και τα καλαμάκια ήταν χάρτινα αντί πλαστικά. 
 

Σχετικά

Ατζέντα
November 2024
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
Όλη η ατζέντα

Εγγραφή στο Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τις τελευταίες ειδήσεις το email σας!

Eγγραφή στο Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τις τελευταίες ειδήσεις στο email σας!

Close