Δημοσιεύτηκε στις 11 Μαΐου 2020
Σε συνεργασία με το «British Cheese Weekender», ένα δωρεάν, online φεστιβάλ βρετανικού τυριού και με σκοπό την στήριξη των τυροπαραγωγών, το Clarence House μοιράστηκε την αγαπημένη συνταγή του πρίγκιπα της Ουαλίας.
Φαίνεται πώς ο Κάρολος λατρεύει τα αυγά και το τυρί, ειδικά να τα απολαμβάνει ως πρωινό πιάτο. Έτσι, το ζευγάρι μοιράστηκε στα social media του, το αγαπημένο πιάτο του διαδόχου, τα Cheesy Baked Eggs.
Ο 71χρονος Κάρολος, που είναι προστάτης του Speciality Cheesemakers Association, έγραψε χαρακτηριστικά: «Ένα πράγμα που μας φέρνει παρηγοριά είναι το καλό φαγητό. Είναι στενάχωρο, λοιπόν, να μαθαίνεις ότι αυτή η κρίση ρισκάρει να καταστραφεί μια από τις μεγαλύτερες χαρές της ζωής -το βρετανικό τυρί».
Στη συνέχεια, μοιράστηκαν την λαχταριστή συνταγή για αυγά και τυρί στον φούρνο, που μπορείς να φτιάξεις εύκολα και να τα απολαύσεις αμέσως.
Δες τι θα χρειαστείς για να φτιάξεις και να απολαύσεις πρωινό like a royal:
ΥΛΙΚΑ
100 γρ. σπανάκι, μαραμένο
1 ντοματίνι ή ντομάτα λιαστή
35 γρ. δυνατό, μαλακό τυρί
1 αυγό
80ml κρέμα γάλακτος
15 γρ. σκληρό τυρί, τριμμένο
φρέσκα φύλλα βασιλικού, κομμένα
Αλλαντικά (προαιρετικά)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βουτυρώνουμε ένα μικρό, πυρίμαχο σκεύος και στρώνουμε το σπανάκι, κάνοντας μια τρύπα στη μέση. Τοποθετούμε το ντοματίνι κομμένο στα 4 ή την λιαστή ντομάτα ψιλοκομμένη, πάνω από το σπανάκι.
Ρίχνουμε το μαλακό τυρί στο πιάτο ανάμεσα στη ντομάτα. Προσθέτουμε τα φύλλα βασιλικού και τα αλλαντικά, αν το επιθυμούμε. Αλατοπιπερώνουμε.
Σπάμε το αυγό στη μέση του σπανακιού. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος γύρω και πάνω από το αυγό, χωρίς να σπάσουμε τον κρόκο. Πασπαλίζουμε με το τριμμένο, σκληρό τυρί.
Βάζουμε το σκεύος στον φούρνο, στους 180C για 8-10 λεπτά. Το αφήνουμε να σταθεί για λίγα λεπτά πριν το φάμε.
Καλή όρεξη!
Φωτογραφία: Instagram/clarencehouse
Σχετικά
Live cooking με oysters, paella και bubbles στη ΦΙΖΖΥ ΣΠΡΙΤΖΕΡΙΑ
Μια εμπειρία που συνδυάζει καλό φαγητό και χαλαρή διάθεση.
10 πετρόκτιστα ταβερνάκια στο βουνό που σε ταξιδεύουν στην παράδοση
Με μυρωδιές από σπιτικά φαγητά, τζάκια που ζεσταίνουν τον χειμώνα και αυλές που γεμίζουν το καλοκαίρι, οι ταβέρνες αυτές αποτελούν αυθεντικά καταφύγια γεύσης και φιλοξενίας
Το Υφαντουργείο γίνεται ένα μικρό «στοιχειωμένο» café για το Halloween
Καφές, σπιτικές λιχουδιές και δημιουργικά εργαστήρια για μικρούς και μεγάλους, στις 28 Οκτωβρίου στην παλιά Λευκωσία.
Δύο Κύπριοι σεφ εκπροσωπούν την Κύπρο στον διεθνή διαγωνισμό μαγειρικής στο Βελιγράδι
Η Κύπρος ταξιδεύει στο Βελιγράδι με στόχο μια θέση στον παγκόσμιο τελικό του Worldchefs Global Chefs Challenge 2027, στη Σαγκάη
Μια τελευταία Κυριακή στο Columbia Sun, μέχρι το καλοκαίρι του 2027
Κάθε καλοκαίρι έχει το δικό του τέλος.
Cyprus Wine Expo – Oenognosia 2026: Άνοιξε η προπώληση εισιτηρίων σε ειδική τιμή μέχρι τις 31 Οκτωβρίου!
Η έκθεση, που πραγματοποιείται για πέμπτη χρονιά, έχει καθιερωθεί ως η μεγαλύτερη εκδήλωση γευσιγνωσίας κρασιού στην Κύπρο
Βάφτιση κάτω από τα αστέρια, στον μαγευτικό κήπο του Garden Day & Night
Λουλούδια, λαμπερά fairy lights και μια γιορτή που συνεχίζεται μέχρι το βράδυ. Στην καρδιά της Λευκωσίας, το Garden Day & Night ανοίγει τις κρατήσεις για τις βαφτίσεις της σεζόν 2027
ÓRIS X THE CLUMSIES: Μια μοναδική συνεργασία συνεχίζεται στο Trilogy
Τρία cocktails, δύο βραδιές, μία σταθερή συνεργασία
Νέα μουσική εποχή ξεκινά στο Καμπαναρκό στη Δερύνεια
Μουσική, παρέες, μεζές και κρασί για τη νέα σεζόν στη Δερύνεια
22 χρόνια Πυξίδα: Μια γιορτή με έναν μεγαλύτερο σκοπό
Μια ημέρα που συνδυάζει την αγάπη για το καλό φαγητό με την έμπρακτη στήριξη ενός σημαντικού σκοπού.
Ένα pasta pop-up με άγρια μανιτάρια, φρέσκια τρούφα και ιταλικά κρασιά
Η Winecase συναντά το Wild Earth – Fine Kitchen για ένα βράδυ
Νέα άφιξη στη Λευκωσία: Το Clubhouse SPE Strovolou είναι το νέο gastro pub που συνδυάζει φαγητό, ποτό και sports
Ο νέος χώρος για να μαζεύεσαι... στην πρωτεύουσα
