10 πετρόκτιστα ταβερνάκια στο βουνό που σε ταξιδεύουν στην παράδοση

Δημοσιεύτηκε στις 19 Σεπτεμβρίου 2025

Τα κυπριακά βουνά κρύβουν θησαυρούς που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια της πόλης. Ανάμεσα σε πλακόστρωτα σοκάκια, παλιά αρχοντικά και πανέμορφα χωριά, συναντά κανείς παραδοσιακά πετρόκτιστα ταβερνάκια που αναδίδουν την αίσθηση της αυθεντικής φιλοξενίας.

Εδώ, το φαγητό ετοιμάζεται με αγάπη και σερβίρεται με χαμόγελο· οι συνταγές είναι εμπνευσμένες από την κυπριακή παράδοση και συχνά φτιαγμένες με τοπικά υλικά, κρατώντας ζωντανές γεύσεις που περνούν από γενιά σε γενιά. Από μεζέδες που γεμίζουν το τραπέζι μέχρι μαγειρευτά που θυμίζουν μαμά, αυτά τα δέκα στέκια στο βουνό αξίζουν σίγουρα μια επίσκεψη.

Ταβέρνα Γιαννακός - Φικάρδου
Σε ένα από τα πιο γραφικά χωριουδάκια της Κύπρου, την Φικάρδου, που σε κάνει να νιώθεις πως σταμάτησε ο χρόνος κάπου στις αρχές του προηγούμενου αιώνα θα συναντήσεις το όμορφο πετρόκτιστο ταβερνάκι του Γιαννακού. Η ταβέρνα καθημερινά σερβίρει αυθεντικούς κυπριακούς μεζέδες ενώ κάθε Παρασκευή βράδυ σερβίρεται κλέφτικο. Το μαγαζί είναι πετρόκτιστο, διώροφο, διαθέτει εξωτερικές βεράντες πάνω και κάτω με θέα τις κεραμιδένιες στέγες των σπιτιών του χωριού ενώ στο εσωτερικό θα βρεθεί σε ένα ζεστό χώρο, με έντονο κυπριακό χαρακτήρα της υπαίθρου και τζάκι.
(22633311 - 99689497) χωριό Φικάρδου, επ. Λευκωσίας.

Σάμα - Σπήλια
Στο γραφικό χωριό Σπήλια της επαρχίας Λευκωσίας, η παραδοσιακή ταβέρνα Σάμα θα σε ταξιδέψει στο χρόνο αφού στεγάζεται σε ένα αυθεντικό κυπριακό σπίτι του περασμένου αιώνα. Στον προσεγμένο του χώρο λοιπόν θα απολαύσεις παραδοσιακούς μεζέδες, μαγειρευτά και είδη σχάρας.(22519559) Σπήλια, επ. Λευκωσίας.

Το Κατώι - Όμοδος
Η πέτρα της ορεινής Λεμεσού των Κρασοχωρίων έγινε το υλικό που κτίστηκε το παλιό κατώι που στεγάζει σήμερα το γνωστό εστιατόριο 'Το Κατώι' στο Όμοδος. Ο επί πολλά έτη executive chef σε πεντάστερα ξενοδοχεία του νησιού, Παναγιώτης Παναγιώτου, θα σου φτιάξει τον πιο ποιοτικό μεζέ στο όμορφο Όμοδος! Στη ζεστασιά του τζακιού αλλά και του όμορφου, παραδοσιακού χώρου, κλείσε δείπνο για να απολαύσεις μεταξύ άλλων την ανατρεπτική του αναρόκρεμα, σε φωλιά από φύλλο κρούστας.
(25423033) Ληνού 25, Όμοδος, επ. Λεμεσού.

Στου Κυρ Γιάννη, Όμοδος
Στο Όμοδος θα βρεις και τον Κυρ Γιάννη ο οποίος προσφέρει αυθεντική κυπριακή κουζίνα, για εκλεκτούς καλοφαγάδες, την οποία θα απολαύσεις σε μια ζεστή ατμόσφαιρα και με τη συνοδεία ζωντανής μουσικής στο πετρόκτιστο, με σύγχρονες προσθήκες χώρο του.
(25422100) Όμοδος, επ. Λεμεσού.

Μαύρες Χήνες, Όμοδος
Οι συνδαιτυμόνες στις Μαύρες Χήνες θα απολαύσουν παραδοσιακούς κυπριακούς μεζέδες, οι οποίοι θα τους ταξιδέψουν πραγματικά στην κουζίνα της γιαγιάς. Άλλωστε φτιάχνονται με την ίδια ζεστασιά και φροντίδα. Φρεσκοκομμένη σαλάτα, σπιτικές αλοιφές (τζατζίκι, ταχίνι), παντζάρι και μαύρες ελιές, θα καταφθάσουν αρχικά, συνοδευμένα με ζεστή καπήρα (φρυγανισμένο ψωμί). Σπιτικό λουκάνικο κρασάτο, καλοψημένο χαλλούμι, κολοκυθάκια με αβγά, φρεσκοτηγανισμές κυπριακές πατάτες, πεντανόστιμοι κεφτέδες, μαλακό σουβλάκι και μυρωδάτες σεφταλιές, σπιτικές ραβιόλες, παϊδάκια κ.ά. είναι μόνο μερικά από τα πιάτα που θα κάνουν στη συνέχεια την εμφάνισή τους επιδιώκοντας να σε χορτάσουν και να σε εντυπωσιάσουν. Ειδική ωστόσο αναφορά αξίζει στον γευστικό μουσακά, ο οποίος καταφθάνει ζεστός-ζεστός σε πήλινο δοχείο! Σημείωσε, ακόμα, ότι σημαντική θέση στην εν λόγω ταβέρνα κατέχει και η μουσική, φιλοξενώντας βραδιές με ζωντανή μουσική, που γι' αυτές καλό θα ήταν να κάνεις κράτηση αρκετές μέρες προηγουμένως!
(70005459) Όμοδος, επ. Λεμεσού.

Συμπόσιο - Πελέντρι
Μια εκδρομή στο Πελέντρι, το χωριό που βρίσκεται στα ανατολικά της κοιλάδας Καρβουνά-Σαϊττά, απέχοντας μόλις 40 χλμ. από την πόλη της Λεμεσού, είναι ό,τι πρέπει αυτόν τον καιρό! Το χωριό πέρα από την πλούσια πολιτιστική κληρονομιά του, διαθέτει και μια ταβέρνα άκρως παραδοσιακή. Το «Συμπόσιο» θα σου θυμίσει το σπίτι της γιαγιάς σου και θα σε φιλέψει αρχικά με χωριάτικο κρασί, πριν σου αραδιάσει στο τραπέζι κάθε λογής κυπριακό πιάτο, με χόρτα και φρούτα από το περιβόλι των ιδιοκτητών, ψωμί ζυμωμένο σε παραδοσιακό φούρνο και κοτόπουλα δικής τους εκτροφής! Και ναι, διαθέτει και τζάκι!
(99404348) Προδρόμου 61, Πελέντρι, επ. Λεμεσού.

Η ταβέρνα της Αψιούς
Η μοναδική ταβερνούλα στο μικρό χωριουδάκι Αψιού της ορεινής επαρχίας Λεμεσού φέρει και το όνομα της κοινότητας. Πρόκειται για ένα αυθεντικό, κλασικό κυπριακό ταβερνάκι που στεγάζεται στον παλιό ελιόμυλο της κοινότητας τον οποίο ο σημερινός ιδιοκτήτης του αγόρασε από την εκκλησία. Η ταβέρνα ονομάζεται "Η ταβέρνα της Αψιούς" και δεν ακολουθεί κανένα ιδιαίτερο κανόνα αλλά εκείνο της αυθεντικής κυπριακής φιλοξενίας. Σερβίρει ένα πλούσιο και νόστιμο μεζέ με 16 ευρώ το άτομο που περιλαμβάνει ζεστά και κρύα ορεκτικά, μυρωδάτα κρασάτα λουκάνικα, λούντζα, χαλούμι, σουβλάκι-σεφταλιά, κεφτέδες και πουργούρι, στιφάδο χοιρινό και για επιστέγασμα εξαιρετικό κλέφτικο με πατάτες. Για παρέες άνω των τεσσάρων ατόμων σερβίρεται και κεφαλάκι. Ένα γραφικός χώρος, πετρόκτιστος, κτίσμα του περασμένου αιώνα με αυλή και ζεστό εσωτερικό χώρο. Μία πολύ καλή αφορμή για εκδρομή μέχρι την Αψιού το σαββατοκύριακο.
(99645198) Κοινότητα Αψιού, Λεμεσός.

Ταβέρνα Τάκης, Βαβατσινιά
Ανακάλυψε την παραδοσιακή, κυπριακή κουζίνα, φτιαγμένη όπως της αρμόζει, στη γραφική ταβέρνα που βρίσκεται στην πλατεία του χωριού Βαβατσινιά. Εκεί θα σε υποδεχτεί εγκάρδια και φιλικά ο άρχοντας του μαγαζιού, ο κύριος Τάκης μαζί με τα παιδιά του. Ετοιμάσου να γευτείς όλα τα καλούδια που ετοιμάζουν, με φροντίδα και μεράκι, με τα καλύτερα υλικά και τις πιο αυθεντικές γεύσεις. Από το 2006 που πρωτοξεκίνησε, η δημοφιλής, αυτή, ταβέρνα, φροντίζει να σου προσφέρει κυπριακό, παραδοσιακό μεζέ που είναι και η σπεσιαλιτέ του μαγαζιού. Σημείωσε, ότι Κυριακή και Αργίες ο μεζές είναι διαφορετικός.
(24342780, 99342780)

Η καλή Ευτυχία, Άγιος Θεόδωρος
Παραδοσιακή ταβέρνα που λειτουργεί εδώ και 10 χρόνια προσφέροντας εκλεκτούς εποχιακούς μεζέδες και νόστιμους κρεατομεζέδες. Στεγάζεται σε ένα πανέμορφο πετρόκτιστο σπίτι με ζεστή ατμόσφαιρα, καμάρες στο εσωτερικό και μία πανέμορφη εσωτερική αυλή. Μετά τον πλούσιο μεζέ το μαγαζί κερνάει νόστιμες πίτες με μέλι της περιοχής.
(24322690)

Μουσικός, Σωτήρα
Είναι τόσο γραφική και τόσο ατμοσφαιρική αυτή η ταβέρνα που θα σε ενθουσιάσει κι εσένα και όλους σου τους φίλους. Μία εσωτερική αυλή παλιού παραδοσιακού σπιτιού με καμάρες κάτω από κληματαριές και passion fruits. Απόλαυσε το κλασικό χαλουμάκι σερβιρισμένο ζεστό, δοκίμασε γεύσεις όπως κλέφτικο, σαλιγκάρια, κουνέλι στιφάδο και φυσικά το κολοκάσι της περιοχής που τα σπάει! Μια ταβέρνα για όλες τις εποχές και για όλα τα γούστα.
(23828833) Κυριάκου Μάτση 6, Σωτήρα, επαρχία ελ. Αμμοχώστου.