Δημοσιεύτηκε στις 29 Ιανουαρίου 2021
Αυτή η διαφορετική πινελιά που βάζει κάθε νοικοκυρά στα φαγητά και στα γλυκά που φτιάχνει, κάνει το αποτέλεσμα ακόμα πιο μοναδικό και πιο λαχταριστό. Άλλωστε, αυτό είναι το σπουδαίο στην μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική. Δημιουργείς!
Αν σήμερα έχεις λίγο περισσότερο χρόνο στην κουζίνα, μπορείς να φτιάξεις μία λαχταριστή, εναλλακτική τυρόπιττα. Η κ. Παναγιώτα, νοικοκυρά, από τη Ξυλοφάγου της Επαρχίας Λάρνακας, η οποία μας έστειλε τη συνταγή της, σου εξηγεί βήμα-βήμα πώς θα την φτιάξεις.
Τι θα χρειαστείς:
- 5 αυγά
- ¾ του ποτηριού λάδι
- 1 γάλα εβαπορέ
- 3 ποτήρια αλεύρι ζαχαροπλαστικής
- 3 κουταλάκια της σούπας Baking Powder
- 3 κουταλάκια της σούπας στραγγιστό γιαούρτι
- Λίγο δυόσμο
- Χαλούμι ή φέτα και αναρή
Εκτέλεση:
- Σ’ ένα μίξερ, κτυπάς τα αυγά, μέχρι να γίνουν σαν κρέμα.
- Προσθέτεις το γιαούρτι και το λάδι και ανακατεύεις.
- Εναλλάξ, ενώ ανακατεύεις, βάζεις λίγο γάλα εβαπορέ, λίγο αλεύρι ζαχαροπλαστικής και συνεχίζεις εναλλάξ.
- Τέλος, προσθέτεις το Baking Powder, το γιαούρτι, τον δυόσμο και το χαλούμι ή τη φέτα μαζί με την αναρή.
* Η κ. Παναγιώτα σου προτείνει, αν είσαι λάτρης της φέτας να βάλεις φέτα, αντί για χαλούμι. Αν τελικά το αποφασίσεις, βάλε μαζί με τη φέτα και αναρή και το αποτέλεσμα θα είναι ακόμα πιο καλύτερο σε γεύση. Και σε εικόνα είναι πιο ωραίο, καθώς, θα δεις ότι θα ξεχωρίζουν τα κομμάτια των συγκεκριμένων τυριών.
Κόψε το κομμάτι που επιθυμείς, πάρε τον καφέ σου και χαλάρωσε στον καναπέ του σαλονιού, με το τζάκι συντροφιά!
Σχετικά
4 σειρές και 5 ταινίες που θα δούμε στο Netflix τον Ιούνιο
Εκτός από το μεγάλο φινάλε του Squid Game, η ταινιοθήκη του Netflix εμπλουτίζεται με classics.
Κλειστή για όλο το καλοκαίρι η διάσημη αποβάθρα της Αργάκας
Ένα από τα πλέον δημοφιλή και instagrammable summet spot του νησιού
Εστιατόριο κτίζεται εντός της θάλασσας στην Παραλία Κουρίου
Η ανέγερση της συγκεκριμένης οικοδομής εγείρει πολλά ερωτήματα
«Emily in Paris»: Η σεζόν 5 έρχεται με αλλαγές – Απουσιάζει βασικός χαρακτήρας
Ποια ηθοποιός δεν επιστρέφει και τι θα δούμε στα νέα επεισόδια
Οι 7 καλύτερες παραλίες της Κύπρου, με απίστευτα νερά και καταπράσινο τοπίο
Το travel.gr προτείνει 7 κυπριακές παραλίες, που ξεχωρίζουν για τα διάφανα νερά και τις παροχές υψηλού επιπέδου
Grand Egyptian Museum: Το μεγαλύτερο μουσείο στον κόσμο με τους 100.000 ανεκτίμητους θησαυρούς
Τα σχέδια για το Grand Egyptian Museum ή GEΜ ή «κόσμημα», ανακοινώθηκαν για πρώτη φορά το 2002
«Ωκεανός»: Ο Ντέϊβιντ Ατένμπορο καταδύεται στο πιο μυστηριώδες σύνορο του πλανήτη
«Αν σώσουμε τη θάλασσα, σώζουμε τον κόσμο μας». Δείτε το απολαυστικό τρέιλερ του νέου ντοκιμαντέρ.
Πού έχει τις ρίζες του το έθιμο του Κατακλυσμού στην Κύπρο;
Τι ακριβώς όμως συμβολίζει το εν λόγω έθιμο και ποιες οι ρίζες του στην Κύπρο;
Στους 38 βαθμούς η θερμοκρασία – Μεμονωμένες βροχές στα ορεινά
Αίθριος αναμένεται να είναι σήμερα ο καιρός, ωστόσο κατά διαστήματα θα παρατηρούνται τοπικά αυξημένες χαμηλές νεφώσεις
Αλλάζουν όλα στις αερομεταφορές – Ξεκινά η πληρωμή χειραποσκευών
Οι εξαιρέσεις και οι νέοι κανονισμοί
