Δημοσιεύτηκε στις 04 Φεβρουαρίου 2021
Το μπρόκολο, αυτό το πράσινο και στρουμπουλό άγριο λαχανικό μπορεί να συνοδευτεί με ένα σωρό άλλα υλικά, το οποίο μπορεί να σου χαρίσει περισσότερες γεύσεις και μυρωδιές από όσο νόμιζες. Τι λες για μπεσαμέλ, τυρί, φέτα, ή χαλούμι ακόμα και τυρί φιλαδέλφεια, πατατούλες και το ίδιο το μπρόκολο;
Φτιάξε την πιο νόστιμη συνταγή με κύριο συστατικό το μπρόκολο, βάλε την στον φούρνο, κάνε υπομονή και να είσαι σίγουρος/η ότι το αποτέλεσμα θα βγει τέλειο!
Τι θα χρειαστείς:
- Έτοιμη μπεσαμέλ
- Μπρόκολο
- Διάφορα τυριά, από χαλούμι μέχρι φέτα
- Μπαχαρικά, όπως πιπέρι και ελάχιστη κανέλα
- Ελαιόλαδο
- Μικρές πατάτες
Εκτέλεση:
- Πρώτα από όλα ξεκίνησε να ετοιμάζεις την μπεσαμέλ, και εφόσον θα την πάρεις έτοιμη, ακολούθησε τις οδηγίες που γράφει πάνω στη συσκευασία.
- Όταν ολοκληρώσεις με την μπεσαμέλ, ξεκίνα τη διαδικασία με το μπρόκολο.
- Πλύνε το καλά και άφησέ το να στραγγίσει. Αργότερα, κόψε το σε μικρά κομματάκια και βάλε το μέσα σε ένα ταψί.
- Σ’ ένα μπολ κόψε τις πατάτες σου σε μικρά κομμάτια, πασάλειψέ τες με λίγο ελαιόλαδο και πρόσθεσε τα μπαχαρικά σου.
- Ακολούθως, πρόσθεσε τυριά της επιλογής σου. Τη διαφορά μπορεί να κάνει ελάχιστη ποσότητα από τυρί φιλαδέλφεια, καθώς και η φέτα. Κάλλιστα όμως μπορείς να βάλεις και χαλούμι. Ανακάτωσέ τα όλα μαζί και βάλε τα στο ταψί, όλα, πάνω από το μπρόκολο. Αργότερα, ανακάτωσε ξανά ώστε να πάνε όλα τα υλικά παντού.
- Στη συνέχεια, βάλε από πάνω την μπεσαμέλ και πρόσθεσε από πάνω ελάχιστα κομμάτια φέτας.
- Βάλε το ταψί σε μέτριο φούρνο.
Όταν πια είναι έτοιμο, κόβεις και απολαμβάνεις!
Σχετικά
Τοπ 10 artisan bakeries της Κύπρου που αξίζει να γνωρίσεις
Η νέα γενιά φούρνων που τιμά την τέχνη της αρτοποιίας
GRAPES / Sips & Scenes: Ένα διαφορετικό event για το κρασί
Ένα μοναδικό bar, μουσική, επώνυμα κρασιά, ένα premium tasting και τα Grapes Talks, συνδυάζονται ώστε οι συμμετέχοντες να ζήσουν ένα διαφορετικό πάρτι για όλους!
Κατεβάζει ρολά ένα από τα πιο νόστιμα food truck της Λεμεσού
Αλλά ετοιμάζεται να επιστρέψει αλλιώς!
Το καλύτερο μπισκότο στον κόσμο για το 2025 είναι ελληνικό
Το μελομακάρονο, το αγαπημένο χριστουγεννιάτικο γλυκό της Ελλάδας, κατέκτησε την κορυφή της παγκόσμιας κατάταξης του TasteAtlas
Το Maestro του Ηλία Λέκα, έφτιαξε ένα γιορτινό μενού για την Παραμονή Χριστουγέννων
Ελληνικές γεύσεις και παράδοση σε γιορτινή εκδοχή, στη Λευκωσία
Η μεγαλύτερη γιορτή whisky & rum στην Κύπρο μόλις ανακοινώθηκε!
270+ λόγοι να μην χάσετε το Nicosia Whisky & Rum Experience 2026
Ένα νέο all-day spot φέρνει τη φρεσκάδα στο κέντρο της Λευκωσίας
Η πιο φρέσκια άφιξη της πόλης, με δημιουργικά πιάτα και τοπικές πρώτες ύλες σε πρωταγωνιστικό ρόλο
Η πιο λαχταριστή λίστα, με τις καλύτερες διευθύνσεις, για τα γλυκά των γιορτών
Σε ποια ζαχαροπλαστεία και bakeries θα βρούμε μελένια μελομακάρονα και μοσχοβολιστούς κουραμπιέδες;
Κυπριακό "μπούκκωμα" σε ένα πάρκο μέσα στο δάσος με γεύσεις που μυρίζουν παράδοση
Οι επιλογές θυμίζουν δημιουργική κουζίνα που αγαπά το comfort food, αλλά και την φρέσκια πρώτη ύλη.
Η ιταλική κουζίνα μόλις αναγνωρίστηκε από την UNESCO ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας»
Η ιταλική κουζίνα είναι τόσο καλή που η UNESCO μόλις την αναγνώρισε ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά»
Ζήστε τη δική σας χριστουγεννιάτικη ιστορία στο Colors Café του Four Seasons
Επιστρέφει και το Festive Afternoon Tea, προσκαλώντας μας να εξερευνήσουμε τον κόσμο του εκλεκτού τσαγιού
Αυτό το θεϊκό γλυκό αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο
Το Taste Atlas έδωσε στη δημοσιότητα και τις πιο αναλυτικές λίστες του με τα καλύτερα γλυκά του κόσμου
