Δημοσιεύτηκε στις 16 Μαρτίου 2022
Το Di Capilla είναι ένα εξαίσιο casual σποτ στον παραλιακό πεζόδρομο της παραλίας Περνέρα στον πανέμορφο Πρωταρά.
Αυτό που θα σε κερδίσει σε αυτό είναι το γεγονός ότι συνδυάζει μοναδική φυσική ομορφιά, μίας και βρίσκεται πλάι στο κύμα, σε μία από τις πιο ειδυλλιακές τοποθεσίες, απολαμβάνοντας θέα στη Μεσόγειο Θάλασσα και το πορφυρό ηλιοβασίλεμα, ενώ διαθέτει πολλές επιλογές για κάθε στιγμή της ημέρας! Κι όλα αυτά στον ίδιο χώρο!
Εδώ λοιπόν θα πας καθημερινά για να χαλαρώσεις, να κοινωνικοποιηθείς, να απολαύσεις ποιοτικές στιγμές με τους φίλους ή την οικογένεια, συντροφιά με καλό φαγητό και μουσική. Ένα μέρος που προσφέρει μια αλλιώτικη ομορφιά, πιο ήρεμη, πιο αυθεντική, που πραγματικά αξίζει να την ανακαλύψεις.
Έχει μια μαγκιά στο concept του αυτό το μαγαζί, καθώς μπορεί να ικανοποιήσει -οποιαδήποτε στιγμή- την όρεξη κάθε επισκέπτη του, ό,τι κι αν αυτός αναζητά! Καλό καφέ, φημισμένο brunch, εξαιρετικό φαγητό, ολόφρεσκο ψάρι, στέικ ψημένο στα κάρβουνα, φρέσκια μηλόπιτα, γλυκά φτιαγμένα με φράουλες της περιοχής ή ένα ποτήρι κρασί συνοδευμένο από ένα platter με εκλεκτά τυριά, καθώς επίσης και το καπνιστό χαλλούμι του σεφ Λούη Παπαγεωργίου.
Eίναι ένα ιδανικό μέρος για χαλάρωση, για να απολαύσεις ποιοτικές στιγμές με την οικογένεια ή τους φίλους, καλό φαγητό και ποτό. Ένα μέρος από το οποίο δεν θα σου λείψει τίποτα!
Το ξεχωριστό μενού του
Το μενού του λοιπόν είναι πολύ νόστιμο και ξεχωριστό, δημιουργημένο από τον ιδιοκτήτη του, τον γνωστό Κύπριο σεφ Λούη Παπαγεωργίου! Αποτελείται από μια ποικιλία φρέσκων θαλασσινών, εξαιρετικές διεθνείς και μεσογειακές γαστρονομικές γεύσεις, νοστιμότατα προγεύματα, ονειρικά επιδόρπια, δροσιστικά κοκτέιλ και ποτά, μυρωδάτους καφέδες, φρέσκους χυμούς και άλλα εκλεκτά ροφήματα.
To πιο σημαντικό όμως είναι ότι εδώ όλα γίνονται με αγάπη και απόλυτο σεβασμό τόσο στις συνταγές όσο και στα υλικά! Γι' αυτό και επιμένουν τα πάντα να φτιάχνονται από την αρχή στο μαγαζί, να μην προσφέρονται βιομηχανοποιημένα προϊόντα!
Έτσι λοιπόν και ο σεφ Λούης Παπαγεωργίου φτιάχνει το δικό του ψωμί με προζύμι και αλεύρι ολικής άλεσης, φτιάχνει το δικό του παραδοσιακό και αγαπημένο χαλλούμι της Κύπρου εξ ολοκλήρου με αιγοπρόβειο γάλα, δημιουργεί το δικό του παγωτό χρησιμοποιώντας μόνο αγνές πρώτες ύλες, καπνίζει ο ίδιος το σολομό και τον τόνο και παρασκευάζει σπιτική μαρμελάδα με πορτοκάλια και φρέσκες φράουλες της Δερύνειας! Επιπλέον, στην κουζίνα του χρησιμοποιεί μόνο αυγά βιολογικά, πρώτης ποιότητας από κυπριακές φάρμες, ενώ όλα ψήνονται στα κάρβουνα.
Και το αποτέλεσμα από ό,τι φαίνεται τον δικαιώνει!
Μάλιστα, στο εστιατόριο θα βρεις κι ένα κατάστημα όπου διατίθενται προς πώληση τα προϊόντα που φτιάχνει με αγάπη και μεράκι ο κ. Λούης!
Δοκίμασε τις δροσερότατες επιλογές από σαλάτες, αυθεντικά ζυμαρικά, νόστιμα κρεατικά όπως το σιγοψημένο αρνίσιο κότσι με σάλτσα κουμανταρίας (που ψήνεται για 18 ώρες), το black angus rib eye, αλλά και φρέσκο μπαρμπούνι, καπνιστό σολομό, βασιλικές γαρίδες με σκόρδο, και κλείσε γλυκά την επίσκεψή σου με ωραιότατα γλυκά.
Μάλιστα για τις 25 Μαρτίου, στο Di Capilla seaside stories με τη μοναδική θέα, θα σε περιμένει ένα νόστιμο μενού, με ψάρια και θαλασσινά, όπως άλλωστε επιβάλλει η μέρα, το οποίο θα απολαύσεις στο έπακρον! Στο μενού πρωταγωνιστής θα είναι το φρέσκο μπαρμπούνι, το οποίο επιβάλλεται να δοκιμάσεις!
Το εστιατόριο είναι ανοικτό καθημερινά όλη την εβδομάδα από τις 09:00 μέχρι τις 11:30.
Di Capilla seaside stories (23831295) Πεζοδρόμος Περνέρας-Πρωταρά, ελ. επ. Αμμοχώστου.
Facebook: Di Capilla seaside stories
Σχετικά

Η Λευκωσία απολαμβάνει τα διάσημα γλυκά σε σχήμα φρούτων στο νέο ζαχαροπλαστείο της πόλης
Μοιάζουν με φρούτα… αλλά δεν είναι! Kι όμως έγιναν viral!

Το μαγαζί με το πιο ζουμερό κοτόπουλο, μόλις απέκτησε ένα ακόμα αδερφάκι!
Το Marinado άνοιξε νέο μαγαζί, αυτήν τη φορά στη Λακατάμια!

Sunday Roast: Η νέα κυριακάτικη παράδοση στο Salt & Fire
Mια νέα γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει τις παραδοσιακές τεχνικές με δημιουργικότητα και φινέτσα

Αλλάζουν τα ωράρια λειτουργίας: Τι ώρα θα κλείνουν εστιατόρια, μπυραρίες και κλαμπ
Τι προβλέπει το νομοσχέδιο που συζητείται στη βουλή

Έκλεισε ιστορικό σουβλατζίδικο… σε κεντρικό σημείο της πόλης!
Το μαγαζί όπου τρώγαμε ελληνικό σουβλάκι στην Πάφο, έκλεισε τις πόρτες του

15 must-try lunch spots στη Λευκωσία για να κάνεις το μεσημέρι σου… εμπειρία
Από γρήγορο street food μέχρι χαλαρό φαγητό, η πρωτεύουσα έχει επιλογές για κάθε γούστο και διάθεση

Taste Atlas: Ο γύρος το καλύτερο τυλιχτό - «Κάποιοι πιστεύουν ότι είναι από την εποχή του Μέγα Αλεξάνδρου»
Ποια άλλα είναι στη λίστα - Ακολουθούν γεύσεις από Νότια Κορέα, Τουρκία και Μεξικό
Η κυπριακή κουζίνα αλλιώς... στο Ταβερνείο Το Ιστορικόν
Η παράδοση συναντά τη δημιουργία, σε πιάτα που ξαναγράφουν την ιστορία της κυπριακής γεύσης

10 εκλεκτά κρασιά στο ποτήρι, 10 τρόποι να δοκιμάσεις το ίδιο steak αλλιώς
Tην Κυριακή στην οδό Τρικούπη

16 ταβερνάκια στη Λεμεσό που αξίζει να ανακαλύψεις
Αυθεντικές γεύσεις, ζεστή φιλοξενία και παραδοσιακή διασκέδαση σε κάθε γωνιά της πόλης


Το Amyth Nicosia τις Πέμπτες γίνεται το απόλυτο μέρος για καλή έξοδο
Πέμπτες στο Amyth Nicosia – εκεί όπου το after-work γίνεται εμπειρία