Δημοσιεύτηκε στις 16 Μαρτίου 2022
Το Di Capilla είναι ένα εξαίσιο casual σποτ στον παραλιακό πεζόδρομο της παραλίας Περνέρα στον πανέμορφο Πρωταρά.
Αυτό που θα σε κερδίσει σε αυτό είναι το γεγονός ότι συνδυάζει μοναδική φυσική ομορφιά, μίας και βρίσκεται πλάι στο κύμα, σε μία από τις πιο ειδυλλιακές τοποθεσίες, απολαμβάνοντας θέα στη Μεσόγειο Θάλασσα και το πορφυρό ηλιοβασίλεμα, ενώ διαθέτει πολλές επιλογές για κάθε στιγμή της ημέρας! Κι όλα αυτά στον ίδιο χώρο!
Εδώ λοιπόν θα πας καθημερινά για να χαλαρώσεις, να κοινωνικοποιηθείς, να απολαύσεις ποιοτικές στιγμές με τους φίλους ή την οικογένεια, συντροφιά με καλό φαγητό και μουσική. Ένα μέρος που προσφέρει μια αλλιώτικη ομορφιά, πιο ήρεμη, πιο αυθεντική, που πραγματικά αξίζει να την ανακαλύψεις.
Έχει μια μαγκιά στο concept του αυτό το μαγαζί, καθώς μπορεί να ικανοποιήσει -οποιαδήποτε στιγμή- την όρεξη κάθε επισκέπτη του, ό,τι κι αν αυτός αναζητά! Καλό καφέ, φημισμένο brunch, εξαιρετικό φαγητό, ολόφρεσκο ψάρι, στέικ ψημένο στα κάρβουνα, φρέσκια μηλόπιτα, γλυκά φτιαγμένα με φράουλες της περιοχής ή ένα ποτήρι κρασί συνοδευμένο από ένα platter με εκλεκτά τυριά, καθώς επίσης και το καπνιστό χαλλούμι του σεφ Λούη Παπαγεωργίου.
Eίναι ένα ιδανικό μέρος για χαλάρωση, για να απολαύσεις ποιοτικές στιγμές με την οικογένεια ή τους φίλους, καλό φαγητό και ποτό. Ένα μέρος από το οποίο δεν θα σου λείψει τίποτα!
Το ξεχωριστό μενού του
Το μενού του λοιπόν είναι πολύ νόστιμο και ξεχωριστό, δημιουργημένο από τον ιδιοκτήτη του, τον γνωστό Κύπριο σεφ Λούη Παπαγεωργίου! Αποτελείται από μια ποικιλία φρέσκων θαλασσινών, εξαιρετικές διεθνείς και μεσογειακές γαστρονομικές γεύσεις, νοστιμότατα προγεύματα, ονειρικά επιδόρπια, δροσιστικά κοκτέιλ και ποτά, μυρωδάτους καφέδες, φρέσκους χυμούς και άλλα εκλεκτά ροφήματα.
To πιο σημαντικό όμως είναι ότι εδώ όλα γίνονται με αγάπη και απόλυτο σεβασμό τόσο στις συνταγές όσο και στα υλικά! Γι' αυτό και επιμένουν τα πάντα να φτιάχνονται από την αρχή στο μαγαζί, να μην προσφέρονται βιομηχανοποιημένα προϊόντα!
Έτσι λοιπόν και ο σεφ Λούης Παπαγεωργίου φτιάχνει το δικό του ψωμί με προζύμι και αλεύρι ολικής άλεσης, φτιάχνει το δικό του παραδοσιακό και αγαπημένο χαλλούμι της Κύπρου εξ ολοκλήρου με αιγοπρόβειο γάλα, δημιουργεί το δικό του παγωτό χρησιμοποιώντας μόνο αγνές πρώτες ύλες, καπνίζει ο ίδιος το σολομό και τον τόνο και παρασκευάζει σπιτική μαρμελάδα με πορτοκάλια και φρέσκες φράουλες της Δερύνειας! Επιπλέον, στην κουζίνα του χρησιμοποιεί μόνο αυγά βιολογικά, πρώτης ποιότητας από κυπριακές φάρμες, ενώ όλα ψήνονται στα κάρβουνα.
Και το αποτέλεσμα από ό,τι φαίνεται τον δικαιώνει!
Μάλιστα, στο εστιατόριο θα βρεις κι ένα κατάστημα όπου διατίθενται προς πώληση τα προϊόντα που φτιάχνει με αγάπη και μεράκι ο κ. Λούης!
Δοκίμασε τις δροσερότατες επιλογές από σαλάτες, αυθεντικά ζυμαρικά, νόστιμα κρεατικά όπως το σιγοψημένο αρνίσιο κότσι με σάλτσα κουμανταρίας (που ψήνεται για 18 ώρες), το black angus rib eye, αλλά και φρέσκο μπαρμπούνι, καπνιστό σολομό, βασιλικές γαρίδες με σκόρδο, και κλείσε γλυκά την επίσκεψή σου με ωραιότατα γλυκά.
Μάλιστα για τις 25 Μαρτίου, στο Di Capilla seaside stories με τη μοναδική θέα, θα σε περιμένει ένα νόστιμο μενού, με ψάρια και θαλασσινά, όπως άλλωστε επιβάλλει η μέρα, το οποίο θα απολαύσεις στο έπακρον! Στο μενού πρωταγωνιστής θα είναι το φρέσκο μπαρμπούνι, το οποίο επιβάλλεται να δοκιμάσεις!
Το εστιατόριο είναι ανοικτό καθημερινά όλη την εβδομάδα από τις 09:00 μέχρι τις 11:30.
Di Capilla seaside stories (23831295) Πεζοδρόμος Περνέρας-Πρωταρά, ελ. επ. Αμμοχώστου.
Facebook: Di Capilla seaside stories
Σχετικά
Kohili Beach restaurant: Η πιο ωραία θέα για να ρεμβάζεις το ηλιοβασίλεμα
Το απόλυτο must του καλοκαιριού
Rocas Experience: Ο Ιούλιος στον Πρωταρά γίνεται αξέχαστος
Mια καθημερινή εμπειρία που συνδυάζει fine dining, μουσική κουλτούρα και καλοκαιρινή ανεμελιά
Αυτός είναι ο δημοφιλής σεφ που θα βρίσκεται πίσω από τα 10 νέα εστιατόρια του νησιού
Θα είναι το ARARAT το νέο jet set spot της Μεσογείου;
Δεν υπάρχει «ασφαλής ποσότητα» επεξεργασμένου κρέατος για κατανάλωση, σύμφωνα με νέα έρευνα
Γιατί τα κρέατα, τα ποτά και τα λιπαρά συνδέονται με ασθένειες; Τι να αποφύγετε και τι να προσθέσετε στη διατροφή σας
Στο κομψό και εντυπωσιακό Kaifu στον Πρωταρά τρώμε σούσι σαν Γιαπωνέζοι
Ένα εστιατόριο με μίνιμαλ αισθητική και μάξιμουμ γεύση από τη Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου
Tο πιο μαγευτικό ηλιοβασίλεμα του καλοκαιριού ανήκει σε αυτό το elegant εστιατόριο στο Λατσί
Ένα γαστρονομικό στολίδι που έχει κερδίσει τις καρδιές τόσο των ντόπιων όσο και των επισκεπτών
Business lunch με αυθεντικές γεύσεις στα κάρβουνα στο εστιατόριο "Το Ελληνικό" στην Έγκωμη
Το εστιατόριο "Το Ελληνικό" στην Έγκωμη επαναπροσδιορίζει την έννοια του επαγγελματικού γεύματος με αυθεντικές γεύσεις στα κάρβουνα και ήρεμη κομψότητα
Το νέο γλυκό spot της Αγίας Νάπας με τα παγωτά υπερπαραγωγή που πρέπει να επισκεφτείς
Η νέα άφιξη που "λιώνει" για σένα
Στον «Σεφταλή» θα πας για γρήγορο σουβλάκι, γύρο και (φυσικά) σεφταλιές!
Το στέκι που θα φας street foodμετά τις βουτιές σου
Η τιμή του μεζέ σε 8+1 υπέροχα ταβερνάκια με αυλή, στη Λάρνακα
Σε ποιες αυλές θα σου στρώσουν τραπέζι, θα σε σερβίρουν καλοφτιαγμένα μεζεδάκια και πόσα θα τα πληρώσεις
12 γευστικές στάσεις για καλό φαγητό στις δροσερές Πλάτρες
Το καταπράσινο χωριό του Τροόδους αποτελεί ένα σημαντικό γαστρονομικό προορισμό με πολλές επιλογές για νόστιμα πιάτα, σούβλα, μεζέ και πέστροφα
Το εστιατόριο που τα καλοκαίρια αναφωνεί Viva Mexico
Μία μεξικανική φιέστα στην καρδιά του απόλυτου καλοκαιρινού προορισμού, του Πρωταρά
