Δημοσιεύτηκε στις 28 Δεκεμβρίου 2022
Ωραία, χειμωνιάτικη πίτα με ανατολίτικη καταγωγή, που απευθύνεται στους φαν του παστουρμά και όχι μόνο. Την παστουρμαδόπιτα ή πίτα Καισαρείας ή πίτα Καππαδοκίας αξίζει να τη δοκιμάστε με το τσίπουρο ή το κρασί ακόμη και αν δεν πολυσυμπαθείτε το έντονο σε γεύση και αρώματα αλλαντικό. Γιατί -συνδυαστικά με το γλυκό κασέρι και τη ζουμερή ντομάτα- στην πιτούλα αυτή, ο παστουρμάς «μαλακώνει» και της δίνει μια καλοδεχούμενη, πικάντικη νότα.
Υλικά Συνταγής
Για ένα ταψί 22 εκ.
- φύλλα: 6 χωριάτικα ή 2 σφολιάτας
- παστουρμάς: 13-15 φέτες
- κασέρι: 350 γρ., κομμένο σε λεπτές φέτες
- ντομάτες: 2 ώριμες
- λιαστές ντομάτες: 1/2 φλιτζάνι
- ελαιόλαδο: 2/3 φλιτζάνι του τσαγιού
- κύμινο: λίγο
- λευκό ή μαύρο σουσάμι: 1 κουταλιά της σούπας
Διαβάστε τη συνέχεια στο cooking.sigmalive.com
Σχετικά
Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος στην Αθήνα: Φωταγωγείται την 1η Δεκεμβρίου
Χιλιάδες Κύπριοι αναμένεται ότι θα το επισκεφτούν και φέτος
Τέλος οι έξτρα χρεώσεις για βαλίτσες σε αεροπλάνα - Πρόστιμα σε 5 εταιρείες
Το μεγαλύτερο πρόστιμο επιβλήθηκε στη Ryanair
Αυτός ο μαγευτικός προορισμός ανακηρύχθηκε η καλύτερη πόλη της Ευρώπης
Είναι ένα μέρος, όπου το παρελθόν και το παρόν συνυπάρχουν σε τέλεια αρμονία
Αυτή είναι και επίσημα η ημέρα που μπορείτε να βρείτε τα πιο φθηνά αεροπορικά εισιτήρια
Και καλύτερες προσφορές σε ξενοδοχεία και ενοικιαζόμενα δωμάτια
15 μαγευτικές εικόνες από το χιονισμένο Τρόοδος
Η χθεσινοβραδυνή χιονόπτωση μας έδωσε παραμυθένιες εικόνες αφού το Τρόοδος ντύθηκε στα λευκά
Πτώση της θερμοκρασίας και σήμερα - Πότε υποχωρεί η ψυχρή αέρια μάζα
Αναλυτικά η πρόγνωση της Μετεωρολογικής Υπηρεσίας
Όλα όσα έγιναν το σαββατοκύριακο στα εγκαίνια των 8 Χριστουγεννιάτικων Χωριών (Βίντεο & Εικόνες)
Μαγευτικές γιορτινές εικόνες από την παραμυθένια ατμόσφαιρα που δημιούργησαν και φέτος τα Χριστουγεννιάτικα Χωριά σε όλη την Κύπρο
Θα έμενες στο πιο λεπτό ξενοδοχείο του κόσμου με πλάτος 2,7 μέτρα
Το ξενοδοχείο άνοιξε τον Δεκέμβριο του 2022. Έκτοτε όπως αποκαλύπτει ο ιδιοκτήτης του έχει φιλοξενήσει μόνο το 5% των επισκεπτών στην Ινδονησία
Το «μίνι φεγγάρι» της Γης «θα εξαφανιστεί» για να επιστρέψει το 2055
Ο αστεροειδής έχει μέγεθος όσο ένα σχολικό λεωφορείο και είναι γνωστός ως 2024 PT5 - Ξεκινά το ταξίδι του προς τον ήλιο
Πέθανε η γνωστή τηλεμαγείρισσα Βέφα Αλεξιάδου
Η δημοφιλής μαγείρισσα, σύμφωνα με πληροφορίες, νοσηλευόταν τον τελευταίο καιρό στο νοσοκομείο "Παπανικολάου" της Θεσσαλονίκης
Έρχονται "παγωμένα" Χριστούγεννα - "Φαίνεται πως πάμε για αρκετά κρύες μέρες"
Θα βιώσουμε για τα καλά φέτος τα "λευκά" Χριστούγεννα
