Δημοσιεύτηκε στις 16 Σεπτεμβρίου 2021
Είναι η εποχή που μας αρέσει να περνάμε τα απογεύματα στο σπίτι, με ή χωρίς παρέα. Θέλουμε μια κούπα ζεστό καφέ και ένα κομμάτι λαχταριστό γλυκό.
Τα ζεστά γλυκά έχουν την τιμητική τους. Είναι αφράτα, πεντανόστιμα και ό,τι ακριβώς χρειαζόμαστε μετά από μια δύσκολη ημέρα στο γραφείο.
Τι θα έλεγες για μια απολαυστική καρυδόπιτα; Η απάντηση είναι σίγουρα «ναι»!
Βρήκαμε μια συνταγή που είναι πολύ εύκολη, γρήγορη και γίνεται με 6 μόλις υλικά.
Το αποτέλεσμα είναι θεϊκό και θα ξετρελάνει όλη την οικογένεια.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς και ξεκίνα να την φτιάχνεις:
ΥΛΙΚΑ
6 αυγά
3 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι
1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
1 φλιτζάνι του τσαγιού καρύδια ψιλοκομμένα
1 baking powder
3 κ.σ. κανέλα
Για το σιρόπι
2 και 1/2 φλιτζάνια νερό
2 και 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
1 φέτα λεμόνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το αλεύρι, το baking powder, την κανέλα και τέλος τα καρύδια.
- Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Βουτυρώνουμε ένα ορθογώνιο σκεύος και απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα.
- Ψήνουμε στους 180οC για 40 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Δοκιμάζουμε με μία οδοντογλυφίδα ή ένα μαχαιράκι για να δούμε αν έχει ψηθεί από μέσα.
- Όσο ψήνεται η καρυδόπιτα ετοιμάζουμε το σιρόπι.
- Βράζουμε τα υλικά για το σιρόπι για 5 λεπτά από τη στιγμή του έντονου βρασμού και στη συνέχεια σιροπιάζουμε το κρύο γλυκό, αφού το έχουμε κόψει σε κομμάτια.
Έτοιμη η καρυδόπιτα! Καλή απόλαυση!
Η συνταγή είναι από το sintagesgiagias.gr
Σχετικά
Ένας ακόμα βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ, έρχεται σε πολυτελές ξενοδοχείο της Κύπρου
Πρόκειται για τον Πορτογάλο σεφ Luis Brito
Το πιο ειδυλλιακό-ίσως-στέκι όνειρο της Κύπρου ανοίγει αύριο!
Μόλις ανακοίνωσε την επιστροφή του για νέα καλοκαιρινή σεζόν
Το Flippin Patties σε μαθαίνει πώς να τρως smash burger
H νέα άφιξη στην πόλη και τα υπέρτατα νόστιμα μυστικά της!
Γνωστό ασιατικό εστιατόριο της Λεμεσού ανοίγει δεύτερο κατάστημα στην Αγία Νάπα
Δίνει καλοκαιρινό ραντεβού σε έναν από τους πλέον κοσμοπολίτικους προορισμούς της Κύπρο
Ένα "κρυμμένο" συνοικιακό ταβερνάκι της Λευκωσίας με αυλή, φτιάχνει νόστιμα είδη σχάρας σε value for money τιμές
Εδώ θα φας πεντανόστιμες, φρεσκοτηγανισμένες πατάτες, ζουμερή σεφταλιά, εξαιρετικό λουκάνικο ενώ σύντομα ανοίγει και η δροσερή βεράντα και αυλή του
Αυτός είναι ο ολοκαίνουργιος, εντυπωσιακός χώρος για μπόουλινγκ στη Λευκωσία
Εδώ θα συνδυάσεις το αγαπημένο σου άθλημα, με φαγητό, ποτό και διασκέδαση
Δωρεάν καφές για μία ολόκληρη μέρα από τη διάσημη αλυσίδα καφέ Kawacom's
Η κυπριακή αλυσίδα καφέ γιορτάζει τα 10χρονά της και κερνά καφέ
To διάσημο ροζ καφέ της Λευκωσίας ανοίγει και στη Λεμεσό
Ένας instagrammable χώρος που έγινε viral θα αποκτήσει σύντομα και δεύτερο κατάστημα
Νέο project στη Λεμεσό με τον Chef Αθηναγόρα Κωστάκο και την ομάδα του αθηναϊκού The Clumsies
Trilogy Plaza Opening: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για το νέο προορισμό της Λεμεσού
Ανακαλύψαμε ένα κρυμμένο αυθεντικό μαειρκό, με εξαιρετικά πιάτα εμπνευσμένο από μία τραγουδίστρια του μεσοπολέμου
Ένας πραγματικός θησαυρός ατόφιας, μαμαδίστικης κυπριακής, ποιοτικής κουζίνας
Nubila: Η ξεχωριστή ταράτσα με την υπέροχη θέα, επέστρεψε
Ήρθε ξανά η ώρα για το must-see εστιατόριο του Πρωταρά