Δημοσιεύτηκε στις 03 Ιανουαρίου 2025
Μετά τα μελομακάρονα που αναδείχθηκαν ως το καλύτερο χριστουγεννιάτικο κέρασμα στην Ευρώπη, ακόμη μία πρωτιά κατακτά η Ελλάδα στο Taste Atlas.
Αυτή τη φορά, ο γαστρονομικός οδηγός αποθεώνει τις ελληνικές σαλάτες, δίνοντας την πρώτη θέση στον ντάκο και την τρίτη στη χωριάτικη.
«Ο ντάκος είναι ένα παραδοσιακό κρητικό πιάτο που αποτελείται από ένα ξηρό κριθαρένιο παξιμάδι, μυζήθρα, ψιλοκομμένες ώριμες ντομάτες, ολόκληρες ελιές, κάπαρη, φρέσκια ρίγανη και μερικές γενναιόδωρες πινελιές ελαιόλαδου. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται μυζήθρα και όχι φέτα, που συνήθως σερβίρουν τα τουριστικά εστιατόρια. Το παξιμάδι συχνά τρίβεται με ένα μικρό κομμάτι σκόρδο και πασπαλίζεται με θαλασσινό αλάτι. Το πιάτο σερβίρεται συνήθως ως μεζές ή για ελαφρύ δείπνο» γράφει το Taste Atlas.
«Η χωριάτικη είναι το εθνικό πιάτο της Ελλάδας και αποτελείται από ντομάτες, κρεμμύδια σε φέτες και φέτες αγγουριού. Αναλόγως την περιοχή, μπορεί να έχει ελιές, πράσινες πιπεριές, φέτα, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, λεμόνι ή ξύδι. Η φέτα είναι είτε σε κομμάτια είτε τριμμένη.
Σερβίρεται σε μπολ και υπάρχει σε πολλά ελληνικά τραπέζια, είτε στο σπίτι είτε στις ταβέρνες» γράφει για τη χωριάτικη το Taste Atlas.
Στη λίστα με τις 100 καλύτερες σαλάτες βρίσκονται ακόμη τέσσερις ελληνικές:
- Χόρτα στην 25η θέση
- Πατατοσαλάτα στην 39η θέση
- Τονοσαλάτα στην 52 θέση
- Παντζαροσαλάτα στην 61η θέση
Οι 10 καλύτερες σαλάτες στον κόσμο:
- Ντάκος – Ελλάδα
- Σαλάτα με χτυπημένο αγγούρι – Θιβέτ, Κίνα
- Χωριάτικη σαλάτα – Ελλάδα
- Σαλάτα Shopska – Βουλγαρία
- Σαλάτα Mechouia – Τυνησία
- Houria – Τυνησία
- Σαλάτα καπρέζε – Ιταλία
- Φατούς – Λίβανος
- Piyaz – Τουρκία
- Ketoprak – Ινδονησία
Πηγή: newsbeast.gr
Σχετικά
Πρώτες εικόνες από το ολοκαίνουριο Nomad Bread & Coffee που άνοιξε σήμερα τις πόρτες του
Η Λεμεσός μόλις απέκτησε ένα ακόμα Nomad Bread Coffee, το τέταρτο στην πόλη
10+1 εστιατόρια με πλούσιο μπουφέ, για Καθαρά Δευτέρα στο βουνό
Mε πλούσιους μπουφέδες που περιλαμβάνουν νηστήσιμα ορεκτικά, λαχταριστά μαγειρευτά και εκλεκτά θαλασσινά σχάρας
7 artisan bakeries του νησιού για τις λαγάνες της Καθαράς Δευτέρας
Οι πιο μυρωδάτες, προζυμένιες και δημιουργικές λαγάνες που αξίζει να δοκιμάσεις φέτος
Πού θα φας καλά στη Λευκωσία την Καθαρά Δευτέρα
Σ' αυτή την αυλή, η Σαρακοστή ξεκινά με τον καλύτερο τρόπο!
16 ταβέρνες στη Λεμεσό για το τριήμερο του καρναβαλιού
Μεζέδες που δεν τελειώνουν, ζωντανή μουσική και παρεΐστικη διάθεση, οι πιο γευστικές στάσεις πριν και μετά τις παρελάσεις
Τις Τρίτες του Μάρτη η Λευκωσία απολαμβάνει steak σε μία γνωστή ταβέρνα
Κάθε Τρίτη στα Λατσιά καθιερώνεται ως Steak Night
Φιλανθρωπικό γλέντι στη Λεμεσό με «επίτιμους σερβιτόρους»
Δίνουμε ραντεβού για καλό σκοπό
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Το νέο Kawacom’s στεγάζεται στο Karyatides Building, στην οδό Αθηνών 176
Το θαλασσινό εστιατόριο, με τη μαγική θέα, ανοίγει ξανά τις πόρτες του
Μία δοκιμασμένη ψαροταβέρνα στον Πρωταρά, σε απόσταση αναπνοής από τη θάλασσα
10 εστιατόρια και ταβέρνες με θαλασσινά, για την Καθαρά Δευτέρα
Για να κλείσεις θέση από νωρίς
1+1 δωρεάν pasta για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Όποιο κι αν είναι το ταίρι σου, ο Άγιος Βαλεντίνος θα είναι φέτος λαχταριστός
