Δημοσιεύτηκε στις 25 Ιουνίου 2025
Το χαλλούμι, γνήσιο κυπριακό διαμάντι, έχει κερδίσει τη διεθνή αναγνώριση χάρη στην ξεχωριστή του γεύση και την ευελιξία του στην κουζίνα. Απολαμβάνεται εξίσου ωραία είτε κρύο είτε μαγειρεμένο – ψητό, τηγανητό, σε σάντουιτς, σαλάτες ή ακόμα και δίπλα σε φρούτα.
Τα Φεστιβάλ Χαλλουμιού που διοργανώνονται στα χωριά Πραστειό Αυδήμου και Δρούσεια προσφέρουν μια ιδανική ευκαιρία για να γνωρίσετε από κοντά το “εθνικό μας τυρί” και την παράδοση που το συνοδεύει.
Τι θα ζήσετε στο φεστιβάλ:
- Δοκιμές χαλλουμιού σε διαφορετικές μορφές και γεύσεις
- Παρουσίαση της παρασκευής τραχανά, της παραδοσιακής σούπας με σιτάρι και ξινισμένο γάλα
- Περίπτερα με τοπικά προϊόντα και χειροποίητες δημιουργίες
- Βόλτα με το τρακτεράκι-τρένο στο Πραστειό Αυδήμου, ανάμεσα σε πετρόκτιστα σπίτια και το φυσικό τοπίο
Το χαλλούμι είναι πλέον κατοχυρωμένο ως Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.), γεγονός που αναδεικνύει την αυθεντικότητά του. Μέσα από το φεστιβάλ, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να ανακαλύψουν τη διαδικασία παραγωγής του και να έρθουν πιο κοντά στην πλούσια γαλακτοκομική παράδοση της Κύπρου.
>> Κυριακή 27 Ιουλίου, Πολυλειτουργικό Κέντρο Κοινότητας, Πραστειό Αυδήμου, 17:00 – 23:00.
Πληροφορίες: +357 25221763
Δωρεάν Είσοδος
Στην είσοδο, το Πραστειό Αυδήμου θα σας κεράσει φρέσκο χαλούμι και αναρή.
>> Παρασκευή 01 Αυγούστου, Δημοτικό Σχολείο Δρούσειας, 20:00.
Πληροφορίες: +357 99405691
Είσοδος: €10
Σχετικά
10+1 φεστιβάλ σε πόλεις και χωριά για το σαββατοκύριακο
Μουσική, κρασί, παράδοση, κινηματογράφος και οικογενειακή διασκέδαση συνθέτουν το φεστιβαλικό σκηνικό των ημερών σε όλη την Κύπρο
Το πιο γευστικό φεστιβάλ του καλοκαιριού έρχεται στην Πάφο
Τρεις ημέρες γεμάτες street food, live cooking, μουσική και κυπριακές γεύσεις δίπλα στο κύμα, με φόντο το εμβληματικό Μεσαιωνικό Κάστρο.
Paphos Beer Festival 2026: 5 μέρες, 150 μπύρες από όλο τον κόσμο, ζωντανή μουσική και είσοδος δωρεάν
Αυτόν τον Αύγουστο, το Μεσαιωνικό Κάστρο της Πάφου μετατρέπεται στον απόλυτο προορισμό μπύρας της Κύπρου
Street Food Night στη Ζωοπηγή: Μια βραδιά γεμάτη γεύσεις, μουσική και καλοκαιρινή διάθεση
Μια γιορτή με street food, ποτά και ψυχαγωγία στην καρδιά του χωριού
Το Διεθνές Φεστιβάλ Κουρίου 2026 ανοίγει με το Χορωδιακό Φεστιβάλ Κουρίου
Η είσοδος για τις χορωδιακές συναντήσεις είναι ελεύθερη.
Street Food Festival στο πάρκο!
Lakatameia Youth Street Food Festival: Μουσική, ρυθμός, φαγητό και ποτό στο Πάρκο Αγίου Γεωργίου Λακατάμειας!
Το Φεστιβάλ Ψαριού στο Ζύγι επιστρέφει και ανακοίνωσε ημερομηνία
Φρέσκο ψάρι, ζωντανή μουσική, γεύσεις της θάλασσας και γιορτινή ατμόσφαιρα συνθέτουν το σκηνικό μιας ξεχωριστής καλοκαιρινής βραδιάς στο γραφικό ψαροχώρι της Κύπρου.
Το Φεστιβάλ Μπύρας Τεμβριάς επιστρέφει για τρίτη χρονιά με πάνω από 30 ετικέτες
Ένα διήμερο γεμάτο παγωμένες μπύρες, ζωντανή μουσική, street food και καλοκαιρινή διάθεση στην ορεινή Τεμβριά
Μουσικές του κόσμου και φέτος στο 21ο Cyprus Rialto World Music Festival
Φέτος, το τοπικό συναντά το ευρύτερο, μέσα από καλλιτέχνες από Κύπρο και Ελλάδα που κουβαλούν διαφορετικές ρίζες
1ο Φεστιβάλ Αιωνόβιων Ελιών Σιλίκου: Ένας νέος θεσμός γεννιέται στην καρδιά της ορεινής Λεμεσού
Η Σιλίκου τιμά τις αιωνόβιες ελιές, την παράδοση και τον πολιτισμό του μέσα από ένα διήμερο αφιερωμένο στην ιστορία, τη φύση και τα τοπικά προϊόντα
MYTHOS – Από την Κύπρο στον Κόσμο: Μουσικοαφηγηματική παράσταση ανοίγει το φετινό φεστιβάλ FANEROMENI ’26
Στη σκηνή συναντιούνται δύο συμβολικές μορφές: η Μνήμη και ο Μύθος
