Δημοσιεύτηκε στις 25 Ιουνίου 2025
Το χαλλούμι, γνήσιο κυπριακό διαμάντι, έχει κερδίσει τη διεθνή αναγνώριση χάρη στην ξεχωριστή του γεύση και την ευελιξία του στην κουζίνα. Απολαμβάνεται εξίσου ωραία είτε κρύο είτε μαγειρεμένο – ψητό, τηγανητό, σε σάντουιτς, σαλάτες ή ακόμα και δίπλα σε φρούτα.
Τα Φεστιβάλ Χαλλουμιού που διοργανώνονται στα χωριά Πραστειό Αυδήμου και Δρούσεια προσφέρουν μια ιδανική ευκαιρία για να γνωρίσετε από κοντά το “εθνικό μας τυρί” και την παράδοση που το συνοδεύει.
Τι θα ζήσετε στο φεστιβάλ:
- Δοκιμές χαλλουμιού σε διαφορετικές μορφές και γεύσεις
- Παρουσίαση της παρασκευής τραχανά, της παραδοσιακής σούπας με σιτάρι και ξινισμένο γάλα
- Περίπτερα με τοπικά προϊόντα και χειροποίητες δημιουργίες
- Βόλτα με το τρακτεράκι-τρένο στο Πραστειό Αυδήμου, ανάμεσα σε πετρόκτιστα σπίτια και το φυσικό τοπίο
Το χαλλούμι είναι πλέον κατοχυρωμένο ως Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.), γεγονός που αναδεικνύει την αυθεντικότητά του. Μέσα από το φεστιβάλ, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να ανακαλύψουν τη διαδικασία παραγωγής του και να έρθουν πιο κοντά στην πλούσια γαλακτοκομική παράδοση της Κύπρου.
>> Κυριακή 27 Ιουλίου, Πολυλειτουργικό Κέντρο Κοινότητας, Πραστειό Αυδήμου, 17:00 – 23:00.
Πληροφορίες: +357 25221763
Δωρεάν Είσοδος
Στην είσοδο, το Πραστειό Αυδήμου θα σας κεράσει φρέσκο χαλούμι και αναρή.
>> Παρασκευή 01 Αυγούστου, Δημοτικό Σχολείο Δρούσειας, 20:00.
Πληροφορίες: +357 99405691
Είσοδος: €10
Σχετικά
Ο Γιώργος Τσαλίκης live στο Καλοκαιρινό Φεστιβάλ Κισσόνεργας
Μια μεγάλη μουσική βραδιά με ελεύθερη είσοδο διοργανώνει ο Δήμος Ακάμα
Το Φεστιβάλ Αντάμα ανακοίνωσε πρόγραμμα και επιστρέφει για ένα διήμερο παράδοσης και μεγάλου γλεντιού
Μουσικές από την Κύπρο, την Ελλάδα και τη Μεσόγειο, παραδοσιακές τέχνες, χορός και γεύσεις στον Δημοτικό Κήπο Λευκωσίας
Φεστιβάλ Αιγοπρόβειου Γάλακτος: Μάθαμε ποιοι καλλιτέχνες θα ανέβουν στη σκηνή του
Η Δρούσεια ετοιμάζεται για την 4η συνεχόμενη διοργάνωση
Το Φεστιβάλ Χαλλουμιού Δρούσειας επιστρέφει για 5η χρονιά με Θέμη Αδαμαντίδη και Χριστίνα Κολέτσα
Μια γιορτή αφιερωμένη σε ένα από τα πιο εμβληματικά προϊόντα της κυπριακής γαστρονομίας.
Το γνωστό-άγνωστο χωριό που μας προσκαλεί στο Φεστιβάλ Ζυμαριού
Μία διήμερη γιορτή όπου θα απολαύσεις παραδοσιακά εδέσματα από ζυμάρι, χορούς, μουσική κ.ά.
Μάθαμε ποιοι καλλιτέχνες θα μας διασκεδάσουν στο 4ο Φεστιβάλ Πουρεκκιού στο Παλιόμετοχο
Aυτά είναι τα μεγάλα ονόματα που θα ανέβουν στη σκηνή
Διεθνές Φεστιβάλ Λευκωσίας: 22 διαφορετικές παραγωγές σε 50 ημέρες
Το 7ο Διεθνές Φεστιβάλ Λευκωσίας 2026 ανακοίνωσε το (πλούσιο) πρόγραμμά του
Η Δρούσεια ετοιμάζει τον πιο μουσικό και γευστικό Αύγουστο του καλοκαιριού
Δύο μεγάλα φεστιβάλ, 6 αγαπημένοι καλλιτέχνες και άρωμα παράδοσης στη Δρούσεια
Το Φεστιβάλ Παράδοσης Θ-Έρως επιστρέφει στη Λάρνακα για ένα διήμερο γεμάτο μουσική, χορό και παράδοση
Η Πλατεία Ευρώπης μεταμορφώνεται σε μια μεγάλη γιορτή της κυπριακής παράδοσης, με ελεύθερη είσοδο, ζωντανή μουσική και αγαπημένους καλλιτέχνες.
«Που κάτω που το Τζ̆ηρίτζιν»: Το φεστιβάλ που αναδεικνύει τις γεύσεις και την παράδοση των Καμιναριών επιστρέφει
Τα Καμινάρια ετοιμάζονται να υποδεχθούν για δεύτερη χρονιά το Φεστιβάλ Παραδοσιακών Γεύσεων, προσκαλώντας το κοινό σε μια αυθεντική εμπειρία γαστρονομίας, πολιτισμού και φιλοξενίας
Το ΑΝΤΙ-ΣΚΗΝΟ γιορτάζει 10 χρόνια και επιστρέφει πιο δημιουργικό από ποτέ
Η επετειακή διοργάνωση μεταφέρεται για πρώτη φορά στο Val's Place, φιλοξενώντας ένα πολυσυλλεκτικό πρόγραμμα με θέατρο, μουσική, performances και δημιουργικές εμπειρίες.
United Street Festival 2026: Η καρδιά της urban κουλτούρας χτυπά ξανά στη Λευκωσία
Δύο ημέρες γεμάτες μουσική, τέχνη, δημιουργία, street food και μοναδικές εμπειρίες στην Πλατεία Ελευθερίας, στις 12 και 13 Σεπτεμβρίου.
