Δημοσιεύτηκε στις 25 Ιουνίου 2025
Το χαλλούμι, γνήσιο κυπριακό διαμάντι, έχει κερδίσει τη διεθνή αναγνώριση χάρη στην ξεχωριστή του γεύση και την ευελιξία του στην κουζίνα. Απολαμβάνεται εξίσου ωραία είτε κρύο είτε μαγειρεμένο – ψητό, τηγανητό, σε σάντουιτς, σαλάτες ή ακόμα και δίπλα σε φρούτα.
Τα Φεστιβάλ Χαλλουμιού που διοργανώνονται στα χωριά Πραστειό Αυδήμου και Δρούσεια προσφέρουν μια ιδανική ευκαιρία για να γνωρίσετε από κοντά το “εθνικό μας τυρί” και την παράδοση που το συνοδεύει.
Τι θα ζήσετε στο φεστιβάλ:
- Δοκιμές χαλλουμιού σε διαφορετικές μορφές και γεύσεις
- Παρουσίαση της παρασκευής τραχανά, της παραδοσιακής σούπας με σιτάρι και ξινισμένο γάλα
- Περίπτερα με τοπικά προϊόντα και χειροποίητες δημιουργίες
- Βόλτα με το τρακτεράκι-τρένο στο Πραστειό Αυδήμου, ανάμεσα σε πετρόκτιστα σπίτια και το φυσικό τοπίο
Το χαλλούμι είναι πλέον κατοχυρωμένο ως Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.), γεγονός που αναδεικνύει την αυθεντικότητά του. Μέσα από το φεστιβάλ, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να ανακαλύψουν τη διαδικασία παραγωγής του και να έρθουν πιο κοντά στην πλούσια γαλακτοκομική παράδοση της Κύπρου.
>> Κυριακή 27 Ιουλίου, Πολυλειτουργικό Κέντρο Κοινότητας, Πραστειό Αυδήμου, 17:00 – 23:00.
Πληροφορίες: +357 25221763
Δωρεάν Είσοδος
Στην είσοδο, το Πραστειό Αυδήμου θα σας κεράσει φρέσκο χαλούμι και αναρή.
>> Παρασκευή 01 Αυγούστου, Δημοτικό Σχολείο Δρούσειας, 20:00.
Πληροφορίες: +357 99405691
Είσοδος: €10
Σχετικά
Γιορτή του Τριαντάφυλλου: Όλα όσα θα συμβούν φέτος στον υπέροχο Αγρό
Αναλυτικά το πρόγραμμα της φετινής διοργάνωσης
14 φεστιβάλ για να ζήσεις το πιο γιορτινό σαββατοκύριακο του Μάη
Παράδοση, γεύσεις, μουσική και δημιουργία μπλέκονται σε ένα πολύχρωμο σκηνικό εκδηλώσεων σε όλη την Κύπρο
Το Διεθνές Φεστιβάλ Πατάτας Ξυλοφάγου επιστρέφει και ανακοίνωσε ημερομηνία
Μουσική, τέχνη, παραδοσιακά εδέσματα, ψυχαγωγία για μικρούς και μεγάλους και εκπλήξεις που δεν πρέπει να χάσετε
Το 8ο Διεθνές Φεστιβάλ Ακορντεόν Κύπρου μόλις ανακοινώθηκε
Μάθαμε πού και πότε θα γίνει το Φεστιβάλ Ακορντεόν
12 μαγιάτικα φεστιβάλ στα χωριά της Κύπρου που δεν πρέπει να χάσεις
Από χαλούμι και φράουλες μέχρι τριαντάφυλλα και μετάξι, οι πιο όμορφες ανοιξιάτικες γιορτές γεμίζουν τα χωριά με γεύσεις, μουσικές και αυθεντικές εμπειρίες.
Αυλαία για το Cyprus Film Days 2026 με μια μεγάλη γιορτή του κινηματογράφου - Οι νικητές
Μετά από εννέα ημέρες γεμάτες προβολές, εργαστήρια, συναντήσεις δημιουργών και επαγγελματικές δράσεις, η αυλαία έπεσε με την απονομή των βραβείων
5+1 φεστιβάλ γεμίζουν το νησί με χρώμα, γεύσεις και παράδοση ανήμερα Πρωτομαγιάς
Από το μετάξι και το ρέσι μέχρι street food και γιορτές στη φύση, επιλογές για κάθε γούστο την 1η Μαΐου
Cyberness Spring Market: 150+ δημιουργοί, street food και μουσική σε ένα διήμερο ανοιξιάτικο φεστιβάλ
Ένα πολύχρωμο market που φέρνει κοντά τη δημιουργικότητα, τη γαστρονομία και τη διασκέδαση για μικρούς και μεγάλους
25ο Διεθνές Φεστιβάλ Μουσικής Δωματίου Φάρος
Για την εορταστική 25η επέτειό του, το Διεθνές Φεστιβάλ Μουσικής Δωματίου Φάρος περιλαμβάνει ένα εξαιρετικά εκτενές ρεπερτόριο της μουσικής δωματίου και όχι μόνο
Cyprus Specialty Coffee Festival 2026: Η Λάρνακα γίνεται το απόλυτο σημείο συνάντησης για τους λάτρεις του καφέ
Ένα ολοήμερο φεστιβάλ με κορυφαίους roasters, γεύσεις και εμπειρίες με ελεύθερη είσοδο στο πάρκο Σαλίνα
Λαογραφικό Φεστιβάλ Ριζοκαρπάσου στη Λεμεσό, με Στέφανο Πελεκανή και τη σεφ Μαριλένα Ιωαννίδου
Μια μεγάλη γιορτή παράδοσης, μνήμης και πολιτισμού, με εργαστήρια παραδοσιακής μαγειρικής, παραδοσιακό γλέντι και πολλά άλλα
