Δημοσιεύτηκε στις 17 Δεκεμβρίου 2014
Η Εθνική Ομάδα Μαγειρικής Κύπρου που συμμετείχε στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Μαγειρικής ο οποίος πραγματοποιήθηκε στο Λουξεμβούργο από τις 21 μέχρι τις 26 Νοεμβρίου, επέστρεψε στην Κύπρο με πολύ σημαντικές διακρίσεις.
Εξάλλου, αυτή η ομάδα, όπου και να πάει, κάνει περήφανη την Κύπρο, γιατί δεν ταξιδεύει μόνο τις κυπριακές γεύσεις και τα προϊόντα στον εκάστοτε διαγωνισμό, αλλά ταξιδεύει τη μακραίωνη ιστορία μας και τον άυλο πολιτισμό μας στα πέρατα του κόσμου.
Πιο συγκεκριμένα λοιπόν, η Εθνική Ομάδα Μαγειρικής απέσπασε δύο ασημένια μετάλλια και η Εθνική Ομάδα Μαγειρικής Νέων Κύπρου ένα χρυσό μετάλλιο.
Τα μετάλλια που κατάφεραν να αποσπάσουν με τη φετινή τους συμμετοχή στο συγκεκριμένο διαγωνισμό, ήταν το αποτέλεσμα της πολύ καλής προετοιμασίας, που σε συνδυασμό με το πάθος, τον ενθουσιασμό και τον επαγγελματισμό όλων των μελών της ομάδας καρποφόρησε, κατατάσσοντας την Κύπρο στην 14η θέση της παγκόσμιας κατάταξης.
Φυσικά ο πήχης είχε ανέβει αρκετά ψηλά πολύ νωρίτερα, με σημαντικές διακρίσεις σε αντίστοιχους διαγωνισμούς παγκόσμιου βεληνεκούς, όπως το 2002 στον πρώτο Διεθνή Διαγωνισμό που συμμετείχε, το 2008 στους Ολυμπιακούς Αγώνες με την κατάκτηση του πρώτου Χρυσού Μεταλλίου και όχι μόνο.
Και όπως ο Γενικός Διευθυντής Γιώργος Δαμανιού αποκάλυψε στο Check In, στα πιάτα που παρασκεύασαν οι σεφ μας στο διαγωνισμό: "Προσπαθήσαμε να δώσουμε γεύσεις από τη δική μας κουλτούρα σε μία πιο μοντέρνα εκτέλεση. Για παράδειγμα μοντέρνα εκτέλεση ταραμά, κολοκάσι σε τερίνα κ.λπ.".
Αξίζει να αναφερθεί ότι στη συγκεκριμένη διοργάνωση η Κύπρος συμμετείχε για 4η συνεχή φορά, ενώ ιδιαίτερα ελπιδοφόρα είναι και η εξέλιξη της Εθνικής Ομάδας Μαγειρικής Νέων Κύπρου, που με την παρθενική της εμφάνιση, απέσπασε την πρώτη θέση, στην κατηγορία όπου διαγωνίστηκε.
Να σημειώσουμε ότι στις τρεις πρώτες θέσεις βρέθηκαν οι ομάδες της Σιγκαπούρης, της Σουηδίας και των Ηνωμένων Πολιτειών αντίστοιχα.
Η Εθνική Ομάδα...
Το 2001 ιδρύθηκε η Εθνική Ομάδα Μαγειρικής και το 2013 η Εθνική Ομάδα Μαγειρικής Νέων. Οι πρωτεργάτες είναι ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου και ο Ανώτερος Διευθυντής Γιώργος Δαμιανού.
Η σύσταση της ομάδας είναι: Ανώτερος Διευθυντής Ομάδων Μαγειρικής Κύπρου: Γιώργος Δαμιανού. Εθνική Ομάδα Μαγειρικής-Team Manager Παναγιώτης Χαραλάμπους, Εθνική Ομάδα Μαγειρικής Νέων-Team Manager Αντώνης Νικολάου.
Σχετικά
Ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός στον κόσμο, σύμφωνα με το Tripadvisor
Και όχι δεν είναι το Παρίσι, η Νέα Υόρκη ή το Λονδίνο.
Δύο βραδιές στην Κύπρο φωτισμένες με αστέρια Michelin
Ο Chef Θάνος Φέσκος, κάτοχος δύο αστεριών Michelin, συναντά τον επίσης βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin, Chef Παύλο Κυριάκη
Το Jamie’s Italian στη Λευκωσία παρουσιάζει: Wine Gathering με το Οινοποιείο Zambartas
Mια ευχάριστη συνάντηση με επίκεντρο το κυπριακό κρασί
Το Olio (από το Σάββατο) μπαίνει... σε νέα εποχή!
Το Olio υπόσχεται ένα μοναδικό dining experience... με νέο μενού υπογεγραμμένο από τον σεφ Νίκο Ψηλό, νέα εικόνα και ελληνικούς ρυθμούς
Ανοίγει σήμερα το νέο, πολυαναμενόμενο all day στέκι της Στασικράτους
Μια φρέσκια άφιξη στο κέντρο της Λευκωσίας φέρνει μαζί της εκλεκτό καφέ, μεσογειακές γεύσεις, after work drinks και lounge βραδιές με κρασί και signature cocktails
Τον Πατρικό ξεσηκώνεται από την Τερσεφάνου και προσγειώνεται στη Λευκωσία
Για ένα μόνο βράδυ, στήνουν την κουζίνα τους στο δρομάκι της Τρικούπη και ετοιμάζουν 4 ξεχωριστά πιάτα
AMANO Kitchen Bar - Νέα γαστρονομική εποχή με τον Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλο ως Consultant & Culinary Director
Ο Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλος αναλαμβάνει Consultant & Culinary Director του AMANO Kitchen Bar στη Λευκωσία.
Το Φαρμακείον της Φανερωμένης είναι η νέα… “θεραπευτική” στάση για καφέ και ποτό στην πόλη
Ένα νέο café bar με ιστορία, έρχεται να δώσει στην περιοχή της Φανερωμένης γεύση, άρωμα και νέα αίσθηση!
A Night of New Tastes: Το αγαπημένο εστιατόριο Akakiko μας σύστησε τις νέες προσθήκες του μενού σε ένα ξεχωριστό gathering
Μια εμπειρία για όλες τις αισθήσεις στο Akakiko του Hilton Nicosia
Μάθαμε πότε ανοίγει το Khora, το νέο ελληνικό εστιατόριο της πρωτεύουσας
Το νέο εστιατόριο της Λευκωσίας, δέχεται ήδη κρατήσεις
Pinolo: Επιστρέφει για ακόμη μια χρονιά το Pasta Week!
Από 20 έως 26 Οκτωβρίου, το αγαπημένο ιταλικό εστιατόριο Pinolo, γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, με ένα sharing menu που σε ταξιδεύει στην καρδιά της Ιταλίας!
Πομιλορού: Η νέα γευστική «απογείωση» στην πόλη!
Το νέο ψητοπωλείο–μαγειρείο φέρνει τις παραδοσιακές συνταγές στην πόρτα σου μέσω Foody — ζεστές, αυθεντικές και φτιαγμένες με μεράκι.
