Δημοσιεύτηκε στις 06 Φεβρουαρίου 2015
Φρέσκο-φρέσκο και ορεκτικό, το καινούργιο all day bar-restaurant "Ψητομάνια" δίνει το δικό του πρωτότυπο, πολύχρωμο και πολυσυλλεκτικό στίγμα στη σπιντάτη γευστική πιάτσα της Μακεδονίτισσας. Ένα πανέμορφο mix ‘n’ match με αύρα κουζίνας που δίνει έμφαση στα κρεατικά και cool πνεύμα, όπου το πολυτελές μπλέκεται με το καθημερινό σε ασκήσεις αφοπλιστικού γούστου και μινιμαλιστικές μοντερνιές. Στα δεξιά η μπάρα και στα αριστερά η ανοικτή και ‘ζωηρή’ κουζίνα. Καθίσαμε στην άκρη για να βλέπουμε τον κόσμο να πηγαινοέρχεται (από το μαγαζί άλλωστε παρελαύνουν όλες οι ηλικίες). Από φοιτητές μέχρι συνταξιούχους! Βλέπεις τον κόσμο στα τραπέζια να απολαμβάνει το μαγαζί και το χαίρεσαι. Ακολούθως δώσαμε την παραγγελία μας, που ήταν η πιατέλα με τα κρεατικά, την οποία θα μπορούσα να ονομάσω και μίνι μεζέ. Η μελιτζανοσαλάτα του γευστική. Με κέρδισε η μεταξένια της υφή, η οποία περιείχε κομμάτια καπνιστής μελιτζάνας καθώς και η ελαφριά ξιδάτη επίγευση. ‘Δυνατά’ το λουκάνικο και το μπιφτέκι τόσο σε γεύση όσο και σε ένταση. Αποτελούν έναν καλό τρόπο να ξεκινήσεις το γεύμα σου, ειδικά αν τα συνδυάσεις με τυροκαυτερή. Ο γύρος δε, χρειάζεται πολύ τεχνική στο ψήσιμο αλλά και στο κόψιμο και λίγοι τον πετυχαίνουν. Εδώ φτιάχνεται από 100% πανσέτα και σερβίρεται λεπτοκομμένος, τραγανός και ζουμερός. Με ξένισε λίγο το χοιρινό σουβλάκι το οποίο αν και ψημένο εξωτερικά, διατηρούσε ροζέ εσωτερικό χρώμα. Ευτυχώς έφτασαν οι πατάτες που ήταν φρέσκες και τραγανές και κάλυψαν το χαμένο έδαφος. Τέλος, δε έφτασε το κοτόπουλο, που ήταν καλοψημένο και με καραμελωμένο χρώμα από το ψήσιμο. Πληρώσαμε €15 το άτομο με ορεκτικά και κρασί. Η εξυπηρέτηση άψογη από την αρχή μέχρι το τέλος. Η λίστα κρασιών αναλόγως μικρή, αλλά δικαιολογημένα λόγω του concept το οποίο συνδυάζει take away, αλλά delivery ή dine-in. Δοκίμασέ το για ένα μεσημεριανό γρήγορο γεύμα αλλά και για νυχτερινή έξοδο.
(22355030) 28ης Οκτωβρίου 81, Έγκωμη, Λευκωσία. 09.00-24.00.
Σχετικά
SeaNatra: Όταν οι γιορτές αποκτούν γεύση, στυλ και θέα θάλασσα
Γιορτινή ατμόσφαιρα, χειμερινό μενού και fine dining παραμονή Πρωτοχρονιάς - Μια εμπειρία γεύσης δίπλα στη θάλασσα
Η νέα χριστουγεννιάτικη διαφήμιση των Φούρνων ΖΟΡΠΑΣ, μας έβαλε σε σκέψεις!
Οι φούρνοι ΖΟΡΠΑΣ πιστοί στις αξίες τους όπως η φροντίδα, η προσφορά και η ανθρωπιά, μας θυμίζουν ότι οι γιορτές αποκτούν νόημα μέσα από τις ανθρώπινες σχέσεις, την ενσυναίσθηση, την προσφορά και τη σύνδεση
Οι καλύτεροι γαστρονομικοί προορισμοί στον κόσμο για το 2026
Από τη Σεβίλλη μέχρι το Σίδνεϊ, αυτά τα μέρη ξεχωρίζουν για το φαγητό τους!
Οι τέσσερις πιο γευστικές πόλεις του κόσμου σύμφωνα με την UNESCO
Οι ιστορίες που κρύβει το φαγητό τους
Ξέρουμε ποιος θα σου ετοιμάσει γουρουνιά για το γιορτινό τραπέζι
Γουρουνιές, ψημένες με μεράκι, για να μοιραστούν και να εντυπωσιάσουν
Γνωστή κυπριακή αλυσίδα artisan bakery ανοίγει το 5ο της κατάστημα στη Λεμεσό
Το αγαπημένο artisan concept του νησιού επεκτείνεται
Οι γιορτές στο Novikov Limassol είναι γεμάτες ζεστασιά, λάμψη και μεσογειακή κομψότητα
Ένα πλούσιο πρόγραμμα ειδικών εκδηλώσεων προσθέτει μαγεία στην εορταστική περίοδο
Παγκράτιος: Το αυθεντικό μεζεδοπωλείο της Πάφου που τιμά την κυπριακή κουζίνα
Σπιτικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και live μουσική σε έναν ιστορικό χώρο που αναδεικνύει την τοπική γαστρονομία.
Γιορτές και καλό φαγητό σε ένα από τα πιο ξεχωριστά στέκια της Λάρνακας
Σπιτικοί μεζέδες, ξυλόσομπα και live μουσικές βραδιές σε ένα ταξίδι γεύσης και αυθεντικότητας
Η ταβέρνα που έγινε αγαπημένη συνήθεια στη Λεμεσό
Κυπριακός μεζές, οικογενειακή ατμόσφαιρα και μουσικές βραδιές σε ένα στέκι γεμάτο παράδοση και φιλοξενία
Αυτό είναι το νέο σημείο συνάντησης για γεύση, διασκέδαση και μουσική στη Λεμεσό
Ανακαινισμένη ταβέρνα με κορυφαίο μουσικό πρόγραμμα και γιορτινές βραδιές στον πιο ζεστό χώρο της πόλης
