Δημοσιεύτηκε στις 25 Φεβρουαρίου 2015
Να ξεκινήσουμε παίρνοντας τα πράγματα από την αρχή. Από τη σημασία της λέξης. Από το τι σημαίνει και από πού μας προέκυψε το δεκατιανό (όπως θα μπορούσαμε να το αποκαλέσουμε) γεύμα! Το Brunch (ουσ.) είναι το γεύμα ανάμεσα στο πρωινό και το μεσημεριανό.
Από πού προέκυψε θα απορείς; Ως έννοια λοιπόν το brunch πρωτοεμφανίστηκε στη Βρετανία το 1895, ως μια ιδέα που θα εξυπηρετούσε όσους διασκέδαζαν το βράδυ του Σαββάτου, απαλλάσσοντάς τους από το κυριακάτικο ξύπνημα για πρωινό, και προσφέροντάς τους ένα γεύμα μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού αργότερα το μεσημέρι. Τη συνήθεια ενστερνίστηκαν σταδιακά πολλές διαφορετικές κουλτούρες ανά τον κόσμο, κάθε μια προσθέτοντας τη δική της πινελιά.
Πρόκειται για ένα από αυτά τα Κυριακάτικα τελετουργικά που εκτιμούμε μονάχα όταν βιώσουμε και μια συνήθεια λατρεύουμε εισαεί.
Συγκεντρώσαμε, επομένως, 5 από τα καλύτερα brunch που σερβίρονται κάθε Κυριακή σε Λευκωσία, Λεμεσό και Λάρνακα και σε καλούμε να τα δοκιμάσεις.
Λευκωσία
Get Fresh
Το μικρό και καλαίσθητο GetFresh σερβίρει τα Σάββατα (αποκλειστικά και μόνο) πλούσιο brunch, αποτελούμενο από μια μεγάλη ποικιλία επιλογών, από αβγά ποσέ και τηγανητά αβγά, με μπέικον, σπιτικά λουκάνικα, ψητά φασόλια, μανιτάρια, ψητή ντομάτα και τοστ μέχρι ελληνικό λουκάνικο, μπέικον, πατάτες, χαλούμι κ.ά. Το πλούσιο brunch σου μπορείς να το συνοδεύσεις με ζεστά ή κρύα ροφήματα καφέ ή σοκολάτας, χυμούς, smoothies ή αναψυκτικό! Από τις 09.30-15.30.
(22667332) Αντρέα Δημητρίου 4Δ, Λευκωσία/(22667332) Λεωφ. Λεμεσού.
The Market Company
Στο βραβευμένο με Check In Eating Award café/wine bar της παλιάς πόλης θα απολαύσεις πλούσιο brunch καθημερινά από τις 10.00 μέχρι τις 13.00. Οι επιλογές που έχεις εδώ είναι πολλές και ποικίλες, από Egg Benedict, μέχρι waffle και bagel με αβγά και μπέικον ή με μαρμελάδα και τυρί κ.ά., τα οποία μπορείς να συνοδεύσεις με χυμούς φρέσκους ή και καφέδες.
(22270504) Πύθωνος 8, Παλιά Λευκωσία.
The Boys
Τα "Boys" προσφέρουν ίσως το πιο στυλάτο brunch της πόλης, φροντίζοντας καθημερινά (09.00-15.30) καθώς και τα σαββατοκύριακα (10.00-16.00) να μας σερβίρουν τα καλύτερα. Από αβγά σε διάφορες εκδοχές (scrambled, poached και τηγανητό) μέχρι κρουασάν, κέικ και άλλα δημιουργικά πιάτα όπως το omeleurger δηλαδή burger ομελέτας με σπανάκι, τυρί, τραγανό μπέικον και ντομάτα.
(99304425) Θεμιστικλή Δέρβη 5.
Λάρνακα
Old Market
Ένα από τα πιο δημοφιλή της πόλης του Ζήνωνα, είναι το brunch του χαλαρού, φιλικού all-day χώρου της Λαϊκής Γειτονιάς. Γι’ αυτό και τα σαββατοκύριακα από τις 11.00 μέχρι τις 15.00, θα μας βρεις εκεί να απολαμβάνουμε ανάμεσα σε άλλα το ξεχωριστό breakfast at Bali με κοτόπουλο, noodles, λαχανικά και τηγανητό αβγό.
(94011011) Κλεάνθη Καλογερά 51, Λαϊκή Γειτονιά.
Λεμεσός
Milk bar
Εδώ θα απολαύσεις καθημερινά πλούσιο πρόγευμα, ενώ τα σαββατοκύριακα από τις 09.00-17.00 θα φας brunch με ποικιλία αβγών scrambled, banedict, poached, royal, ψητά στο φούρνο και διάφορα άλλα. Ακόμα cookies, κέικ, κρουασάν, μέχρι healthy bars, φρέσκους υγιεινούς χυμούς κ.ά.
(25354100) Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 26.
Stay tuned γιατί ακολουθούν ακόμη περισσότερες επιλογές για κυριακάτικo brunch.
Σχετικά
Ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός στον κόσμο, σύμφωνα με το Tripadvisor
Και όχι δεν είναι το Παρίσι, η Νέα Υόρκη ή το Λονδίνο.
Δύο βραδιές στην Κύπρο φωτισμένες με αστέρια Michelin
Ο Chef Θάνος Φέσκος, κάτοχος δύο αστεριών Michelin, συναντά τον επίσης βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin, Chef Παύλο Κυριάκη
Το Jamie’s Italian στη Λευκωσία παρουσιάζει: Wine Gathering με το Οινοποιείο Zambartas
Mια ευχάριστη συνάντηση με επίκεντρο το κυπριακό κρασί
Το Olio (από το Σάββατο) μπαίνει... σε νέα εποχή!
Το Olio υπόσχεται ένα μοναδικό dining experience... με νέο μενού υπογεγραμμένο από τον σεφ Νίκο Ψηλό, νέα εικόνα και ελληνικούς ρυθμούς
Ανοίγει σήμερα το νέο, πολυαναμενόμενο all day στέκι της Στασικράτους
Μια φρέσκια άφιξη στο κέντρο της Λευκωσίας φέρνει μαζί της εκλεκτό καφέ, μεσογειακές γεύσεις, after work drinks και lounge βραδιές με κρασί και signature cocktails
Τον Πατρικό ξεσηκώνεται από την Τερσεφάνου και προσγειώνεται στη Λευκωσία
Για ένα μόνο βράδυ, στήνουν την κουζίνα τους στο δρομάκι της Τρικούπη και ετοιμάζουν 4 ξεχωριστά πιάτα
AMANO Kitchen Bar - Νέα γαστρονομική εποχή με τον Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλο ως Consultant & Culinary Director
Ο Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλος αναλαμβάνει Consultant & Culinary Director του AMANO Kitchen Bar στη Λευκωσία.
Το Φαρμακείον της Φανερωμένης είναι η νέα… “θεραπευτική” στάση για καφέ και ποτό στην πόλη
Ένα νέο café bar με ιστορία, έρχεται να δώσει στην περιοχή της Φανερωμένης γεύση, άρωμα και νέα αίσθηση!
A Night of New Tastes: Το αγαπημένο εστιατόριο Akakiko μας σύστησε τις νέες προσθήκες του μενού σε ένα ξεχωριστό gathering
Μια εμπειρία για όλες τις αισθήσεις στο Akakiko του Hilton Nicosia
Μάθαμε πότε ανοίγει το Khora, το νέο ελληνικό εστιατόριο της πρωτεύουσας
Το νέο εστιατόριο της Λευκωσίας, δέχεται ήδη κρατήσεις
Pinolo: Επιστρέφει για ακόμη μια χρονιά το Pasta Week!
Από 20 έως 26 Οκτωβρίου, το αγαπημένο ιταλικό εστιατόριο Pinolo, γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, με ένα sharing menu που σε ταξιδεύει στην καρδιά της Ιταλίας!
Πομιλορού: Η νέα γευστική «απογείωση» στην πόλη!
Το νέο ψητοπωλείο–μαγειρείο φέρνει τις παραδοσιακές συνταγές στην πόρτα σου μέσω Foody — ζεστές, αυθεντικές και φτιαγμένες με μεράκι.
