Δημοσιεύτηκε στις 26 Μαΐου 2015
Smells Like Art! Αυτό είναι το σλόγκαν του. Και δεν έχει άδικο. Διότι από την ώρα που θα ακούσεις το όνομά του, από τη στιγμή που θα μπεις στο χώρο του και από την πρώτη ματιά που θα ρίξεις στο χώρο και το μενού του, θα αντιληφθείς πως δεν έχεις να κάνεις με ένα συνηθισμένο kitchen bar αλλά με ένα προχωρημένο concept μεσογειακής κουζίνας, που σου υπενθυμίζει πως η γεύση και η αισθητική έχουν ταυτότητα και πολυμορφία. Ο διάκοσμος θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως μίνιμαλ από τις ευθείες γραμμές του. Τα αντιθετικά ωστόσο υλικά και τα τραπέζια που παραπέμπουν σε πλατφόρμες πινγκ-πονγκ, σου επιβεβαιώνουν την προσεγμένη και καλλιτεχνική του άποψη. Ο ξυλόφουρνος στο βάθος, αριστερά της εισόδου, αποτελεί την ένδειξη πως ακόμα και οι πίτσες που σερβίρει δεν είναι τυχαίες, αλλά φτιαγμένες όπως το απαιτεί η αυθεντική τους ταυτότητα.
Το μενού είναι σχεδιασμένο προσεκτικά από έναν ιδιαίτερο και εμπειρότατο σεφ, τον Ανδρέα Ανδρέου, ο οποίος έχει σχεδιάσει τα μενού για γνωστά μαγαζιά, όπως κάποια αγαπημένα πιάτα του "Market", του "Tubo" και του "Μουσών". Αυτό το νεαρό παιδί έχει δουλέψει σε εστιατόρια στο Λονδίνο με δύο αστέρια Michelin, σε κάστρο στο Βέλγιο, στο Μαυρομμάτη και σε πεντάστερο fine dining ξενοδοχείο στο Μονακό όπου συχνάζουν πολλοί celebrities. Στο "Rokoko", για να επανέλθουμε, το μενού διαθέτει σαλάτες, food to share, platters, φρέσκα ζυμαρικά, πίτσες στον ξυλόφουρνο και επιδόρπια. Ό,τι δοκιμάσαμε μας είχε καταπλήξει. Αρχίσαμε με σαλάτα με prosciutto και σύκα με παρμεζάνα, σταφύλια, καρύδια σουσάμι, βασιλικό και βαλσάμικο dressing (€8.50). Ο συνδυασμός ήταν σωστός, τα υλικά φρέσκα και το αποτέλεσμα ζουμερό και εύγευστο. Τα σοταρισμένα μανιτάρια (€6) άφηναν μια λεπτή και νόστιμη επίγευση στο στόμα, ενώ τα γιγάντια κανελόνια (€8) παραγεμισμένα με κοτόπουλο, μανιτάρια σπανάκι και ντομάτα έδειχναν πολύ ενδιαφέροντα. Εντυπωσιάστηκα με τους τραγανούς κεφτέδες μελιτζάνας (€7), αναμεμειγμένους με τυρί που έλιωνε στο στόμα, την καλοφτιαγμένη ιταλική πίτσα (€8.50-€12) και το ανατρεπτικό peanut cheesecake (€5). Το τελευταίο είναι ιδανικό για λάτρεις της αμερικάνικης φιστικογεύσης. Το bar σερβίρει επίσης καταπληκτικά κοκτέιλ, ενώ το μέρος προσφέρεται για ζεστές lounge στιγμές. Και για να πω την αλήθεια, θέλω ήδη να ξαναπάω στο ‘Rokoko’ για να απολαύσω ξανά τα ίδια πιάτα!
(22254525) Χριστοδούλου Σώζου 21, Λευκωσία, Δ-Σ 19.00-23.00 η κουζίνα.
Σχετικά
Πάμε ξανά για μυρωδάτο καφέ σε ένα πανέμορφο κήπο στην καρδιά της πρωτεύουσας
Πρωινός καφές, νόστιμα σνα και δημιουργικά πιάτα εμπνευσμένα από την κυπριακή κουζίνα
Επέστρεψε ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια για φαγητό στις όμορφες Πλάτρες
Πάμε ξανά για πέστροφα και σούβλα, κάτω από ένα ψηλό δέντρο
Η Εύα φτιάχνει θεσπέσια πάβλοβα, fudge brownies, cupcakes με βουτυρόκρεμα και lemon curd στο εργαστηριο της στη Μακαρίου
Δημιουργίες που θα σε εντυπωσιάσουν από μία pastry chef που φτιάχνει γλυκά με... προσωπικότητα
Η κρεατοφαγία στα καλύτερά της σε ένα εστιατόριο-εμπειρία
ο εστιατόριο συνδυάζει εξαιρετική ποιότητα κρέατος, φρέσκα θαλασσινά και μία μοναδική κάβα κρασιών, προσφέροντας μία αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία
Μπουφέ την Κυριακή σε 10 όμορφα εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Η επιτομή του fine dining σε δύο διαστάσεις βρίσκεται στη Λεμεσό
Σε αυτό το εστιατόριο θα ζήσεις την απόλυτη εμπειρία υψηλής γαστρονομίας
Fine dining à la Chypriote σε ένα εστιατόριο συνώνυμο της υψηλής γαστρονομίας και αισθητικής
Το μενού γευσιγνωσίας του προσφέρει μια τυφλή εξερεύνηση
Θα ανταμώσουμε και φέτος με το κυπριακό κρασί, σε μία μεγάλη γιορτή!
15 οινοποιοί από όλη την Κύπρο, γηγενείς ποικιλίες & αυτόριζα αμπέλια, 6.000 χρόνια αμπελουργικής ιστορίας...
Πάμε για πρωινό σε ένα υπέροχο πάρκο στο βουνό
Στο μαγευτικό τοπίο του Adventure Mountain Park μπορείτε να δοκιμάσετε πολλές δραστηριότητες, αλλά και πρωινό!
6 food trucks "διδάσκουν" το λαχταριστό street food στη Λευκωσία
Είτε ψάχνεις για ένα γρήγορο γεύμα στον δρόμο είτε για μια νέα γευστική εμπειρία, τα food trucks της πρωτεύουσας σίγουρα αξίζουν μια δοκιμή
Το Amber and Joe άνοιξε ένα (υπέροχο) καφέ στο κέντρο της Λευκωσίας
Και συγκεντρώνει ήδη όλη την πόλη εκεί!
15 ταβερνούλες στην ορεινή Κύπρο γίνονται το σαββατοκύριακο η καλύτερη αφορμή για εξόρμηση
Ο ανοιξιάτικος καιρός ανοίγει την όρεξη για φαγητό στο βουνό σε όμορφα ταβερνάκια με κυπριακή κουζίνα
