Δημοσιεύτηκε στις 23 Ιουνίου 2015
Το ήδη πετυχημένο του concept εστίασης και ψυχαγωγίας, σε θέλει και πάλι χαλαρό να απολαμβάνεις το πρωινό σου μπανάκι στα ολοκάθαρα νερά της παραλίας Περνέρα. Το μόνο που πρέπει να σε απασχολεί είναι το αν θα απολαύσεις ένα cappuccino freddo ή ένα φρέσκο χυμό καρότο ή το δροσερό σου chiller φράουλας, ξαπλώνοντας σε μια από τις σεζλόνγκ του γρασιδιού ή στο άκρως επικοινωνιακό μπαράκι.
Η άφιξη στις κουζίνες του café/bar-restaurant της ολόφρεσκης ψαριάς της ημέρας, σίγουρα θα οδηγήσει εσένα και τους ψαρολάτρεις φίλους σου ενώπιον της βιτρίνας, για να επιλέξετε μαζί τα μπαρμπουνάκια, τους σαργούς, τις εποχιακές προσφυγοπούλες και τα φαγκριά, που σε λίγο θα φτάσουν στο τραπέζι ψημένα όπως εσύ επιθυμείς. Την απογευματινή σου μπιρίτσα ή το ποτηράκι σαμπάνιας, σε ενημερώνω ότι μπορείς να τα απολαύσεις και πάλι εκεί, χαζεύοντας το μυκονιάτικό σου σκηνικό, παρέα με ολόφρεσκα στρείδια. Ταυτόχρονα θα απολαμβάνεις live μουσική. Έλα όμως που το βραδάκι δεν θα θέλεις να φύγεις από εκεί, γιατί οι μεσογειακές VS fusion συνταγές στο ‘Alati’ θα σε ωθήσουν να πεις ‘ναι’ στο γαύρο μαρινάτο με καραμελωμένα κρεμμύδια και πατέ ελιάς, στη δροσερή σαλάτα με σφαίρες κατσικίσιου τυριού, καρύδια και βινεγκρέτ σύκου και βαλσάμικου, μα σαφέστατα και στο εξαίρετο χαλούμι στο τηγάνι με μαστίχα Χίου και λάιμ.
Τα ουζομεζεδάκια της παρέας μην τα αγνοήσεις με τίποτα, με πρώτα και καλύτερα τις αθερίνες με σος ταρτάρ και τα γαριδάκια Σύμης με σος λαδολέμονο, μουστάρδας και μέντας, ενώ για τους ψαρογκουρμέ σου εταίρους δαχτυλόδειξε για ακόμη μία φορά την απείρου γευστικού κάλλους αστακομακαρονάδα, σε τιμή που δεν θα ενοχλήσει. Το θεϊκό σουφλέ σοκολάτας, η λεμονόπιτα και η πανακότα με φρούτα του πάθους παρέα με ένα από τα δροσιστικά και value for money cocktails του μαγαζιού, θα απογειώσουν τέλος τη φεγγαρόλουστη βραδιά σου, που ως συνήθως θα σε βρει ξανά και ξανά να λικνίζεσαι στους mainstream, ελληνικούς ρυθμούς του DJ.
Σχετικά
Bugatsas: Το νέο all-day food concept που θέλει να κάνει τη μπουγάτσα το επόμενο μεγάλο street-food trend
Το μαγαζί που ήρθε για να δώσει ένα νέο attitude σε ένα γνώριμο comfort food, τη λατρεμένη μπουγάτσα
Το μαειρκό που στρώνει το καθημερινό κυπριακό τραπέζι στα καλύτερά του
Ο Φίλιππος και η Μόνικα μαγειρεύουν όπως στο σπίτι μας
Το Brod έκλεισε έναν κύκλο – Μάθαμε τι ετοιμάζει (γνωστός σεφ) στη λεωφ. Μακαρίου
Τι έρχεται στη θέση του; Ένα νέο all-day με bakery, brunch και μεσογειακό lunch
RESERVA 52 LOUNGE: Μια all-day γαστρονομική εμπειρία στο κέντρο της Λευκωσίας
Iδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας -από τον πρωινό καφέ και το lunch, μέχρι το δείπνο, τα after-work drinks και τις πιο ιδιαίτερες περιστάσεις
O σεφ Σταυρής ετοιμάζει ένα "δυνατό" steak night
Η βραδιά για τους λάτρεις του καλού κρέατος επιστρέφει στο Stavris Kitchen
Τις Κυριακές πάμε για steak, pasta και κρασί στο βουνό
Στο ALMA στην Κυπερούντα, οι Κυριακές αποκτούν νέο γαστρονομικό ενδιαφέρον
Αυτή η πιτσαρία αναδείχθηκε η καλύτερη στον κόσμο - Και δεν βρίσκεται στην Ιταλία
Δεν βρίσκεται ούτε στη Νάπολη ούτε στη Νέα Υόρκη, αλλά στο Λονδίνο, και αναδείχθηκε η καλύτερη πιτσαρία στον κόσμο
Το Tocayo παρουσιάζει τη νέα σειρά «Experimental Cocktails»
Καινοτομία, Σύγχρονη Μιξολογία και Culinary Ακρίβεια
Σεπτέμβριος στο Λατσί: χαλαρές μέρες, θάλασσα και ηλιοβασιλέματα στο Island Beach Bar
Το ημερολόγιο μπορεί να λέει ότι το καλοκαίρι πλησιάζει στο τέλος του, αλλά στο Λατσί υπάρχουν ακόμη πολλές μέρες που μοιάζουν ακριβώς με καλοκαίρι
Γνωστό ταβερνάκι στις 25 του μήνα θα σερβίρει το τελευταίο οφτό της σεζόν
Ωστόσο αφήνουν ένα μικρό teaser για τον χειμώνα, προαναγγέλλοντας πως κάτι καινούργιο «μαγειρεύεται»
Δεν έχεις ΙΔΕΑ τι έρχεται στο κέντρο της Λευκωσίας
Ένα νέο all-day spot ετοιμάζεται να δώσει διαφορετικό ρυθμό στις εξόδους μας, μεταφέροντάς μας από το χαλαρό brunch μέχρι τα βραδινά drinks και τα DJ sets
