Δημοσιεύτηκε στις 22 Ιουλίου 2015
Ο ιδιοκτήτης Πανίκος και τα τρία του παιδιά, που γιόμισαν το κέντρο της πόλης με γνώριμα αρώματα και σπιτικές γεύσεις που σε διακτινίζουν σε χωριό άλλων εποχών. Οι σχάρες, οι φούρνοι και οι κατσαρόλες στο Χαλαμάντουρο παινεύονται για την παρασκευή άκρως αυθεντικών, κυπριακών εδεσμάτων, είτε υπό μορφή μερίδας είτε μεζεδοτσιμπημάτων ή προκαθορισμένου μεζέ (μεζές σχάρας €13 & full μεζές €17).
Απολαμβάνεις, εκτός από τη ζωηρή κίνηση της περιοχής, όμορφα, επιλεγμένα λαϊκά ακούσματα, τσιμπώντας κολοκύθια πάλκαπα, ψημένα στη σχάρα, αλλά και αχτύπητα, από ποιοτικό κρέας, χοιρινά σουβλάκια και αρωματικές σεφταλιές, τρυφερό σουβλάκι κοτόπουλο αλλά και βραβευμένο αρνίσιο συκωτάκι στιφάδο. Στο τέλος, έρχεται ο μαμαδίστικος χαλβάς, τα φρούτα εποχής και τα γλυκά του κουταλιού που συνόδευσαν στο τέλος τον κυπριακό, γεμάτο φουσκάλες, καφέ μας.
(26222324) Αρχ. Μακαρίου Γ΄ 47, Γεροσκήπου, Πάφος. Τρ-Κ 12.00-23.00 (ώρες κουζίνας)
Σχετικά
Πήγαμε πρώτοι στο Seline, το νέο rooftop της Λευκωσίας
Και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις!
Ένα μεζεδοπωλείο-όαση στο πολύβουο κέντρο της πρωτεύουσας σε περιμένει για αυθεντικό ελληνικό φαγητό
O Λούκουλλος επέστρεψε και φέτος στην αυλή
Ραντεβού στην αυλή: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Δύο γαστρονομικές βραδιές με τον διάστερο Arnaud Bignon στη Λεμεσό
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ θα παρουσιάσει ένα ειδικό μενού στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Anaïs του City of Dreams Mediterranean
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
Οι 11 νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρεις!
Το καλοκαίρι κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα
Δωρεάν λουκουμάδες για όλους, για μία ημέρα!
Ο Λούκουμαν έχει γενέθλια και σε κερνάει (μα τι άλλο;) λουκουμάδες
Το Taste Atlas προτείνει διακοπές στις καλύτερες περιοχές στον κόσμο για φαγητό
Η ελληνική που ξεχωρίζει
Πάμε για τυφλή γευσιγνωσία κρασιού σε ένα υπέροχο οινοποιείο στο χωριό
Δοκιμάζουμε κρασιά χωρίς όραση... μόνο με όσφρηση και γεύση
Μία Τετάρτη γεμάτη μωροκανέλα, τη σπάνια κυπριακή ποικιλία κρασιού
5 ετικέτες για να γνωρίσεις την ποικιλία και τις δυνατότητέ της
Nobu Matsuhisa: Η Κύπρος θα φιλοξενήσει για δύο μέρες τον μεγαλύτερο star chef του κόσμου
Για μία αποκλειστική γαστρονομική εμπειρία
Το Ιστορικόν: Το ταβερνείο-σταθμός του Αγίου Δομετίου ανοίγει και Δευτέρα βράδυ
Βραβευμένο, αυθεντικό και πάντα μερακλίδικο, το Ιστορικόν προσαρμόζει το ωράριό του για το καλοκαίρι, παραμένοντας κλειστό Κυριακή μεσημέρι – μέχρι τον Οκτώβριο.
