Δημοσιεύτηκε στις 16 Σεπτεμβρίου 2015
Το κολοκάσι είναι Π.Ο.Π., δηλαδή προϊόν ονομασίας προέλευσης, αφού το ενενήντα και βάλε τοις εκατό της παραγωγής του γίνεται στη Σωτήρα. Και ως τοπικό προϊόν, έχει κι αυτό το φεστιβάλ του.
Έτσι, όπως κάθε χρόνο, εδώ και 42 χρόνια, και φέτος, διοργανώθηκε από τον Δήμο Σωτήρας το Φεστιβάλ Κολοκασιού, στο Δημοτικό Στάδιο Σωτήρας.
Ο κόσμος κατέκλυσε το χώρο για να τιμήσει το πιο δυνατό και γευστικό χαρτί της περιοχής. Πήγα κι εγώ φυσικά και απόλαυσα το κολοκάσι σε διαφορετικές εκδοχές. Με τορτίγια, σε σούπα, σαν τρούφα… γεύσεις διαφορετικές μα τόσο οικείες. Παρακολούθησα τους ‘μικρούς ρεμπέτες’ σε ένα αφιέρωμα στον Βασίλη Τσιτσάνη, άκουσα με ενδιαφέρον όσα είπε ο Υπουργός Γεωργίας, Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος κύριος Κουγιάλης, ο Δήμαρχος Σωτήρας κύριος Τάκας και όλοι όσοι μίλησαν με αγάπη τόσο για την περιοχή όσο και για το προϊόν.
Αφού δοκιμάσαμε το κολοκάσι μας σε sit down dinner ως φλογέρα με σπανάκι και γέμιση κολοκασιού και χοιρομέρι, αλλά και ως κυρίως με αρνίσιο κότσι με κολοκάσι αρωματισμένο με πιπερόριζα και κυδώνια, αλλά και τα γλυκά τρουφάκια κολοκασιού με σάλτσα καραμέλας, χειροκροτήσαμε την υπέροχη Ελένη Τσαλιγοπούλου με τους Bogaz Music.
Πρέπει να σε ενημερώσω ότι εκείνο το βράδυ δοκίμασα και κοκτέιλ από κολοκάσι, το υπέροχο και πολύ δροσιστικό Red Fire Kolokasi που ετοίμασε η Κυπριακή Ένωση Bartender.
Εκτός από τον Υπουργό Γεωργίας, χαιρετισμό απηύθυνε ο Αντιπρόεδρος του ΚΟΤ, Κώστας Κουμή, ο Δήμαρχος Σωτήρας, Γεώργιος Τάκκας και η Πρόεδρος της Επιτροπής Πολιτισμού του Δήμου, Φλωρεντία Σάββα.
Τη βραδιά παρουσίασε η αρχισυντάκτρια του Check In Cyprus Σύλια Ιωαννίδου
Χορηγοί Επικοινωνίας ήταν το περιοδικό Check In Cyprus και η ιστοσελίδα Sotiranews.com
Μεγάλοι Χορηγοί της εκδήλωσης: Κυπριακός Οργανισμός Τουρισμού, ΣΠΕ Κοκκινοχωρίων και Εταιρεία Catering "Food2Impress".
Δείτε όλες τις φωτογραφίες από την επίσημη Σελίδα του Φεστιβάλ στο Facebook πατώντας εδώ: https://goo.gl/VRF19m
Σχετικά
Μαμάδες θηλάζουν ταυτόχρονα στη Μαρίνα Λεμεσού
Μια συμβολική δράση για την Παγκόσμια Εβδομάδα Μητρικού Θηλασμού
Το Open House Festival επιστρέφει στη Λεμεσό με σύγχρονο χορό και περφόρμανς
3 μέρες, 7 καλλιτεχνικές προτάσεις με το σώμα και την κίνηση στο επίκεντρο
Η Χριστουγεννιάτικη Λυμπιανούπολη ανακοίνωσε ημερομηνίες
Eτοιμάσου για ένα διήμερο γεμάτο αστερόσκονη!
European Researchers’ Night 2026: 20 χρόνια επιστήμης, έρευνας και έμπνευσης!
Εντυπωσιακά πειράματα, εργαστήρια, παιχνίδια, κουίζ, προσομοιώσεις, παρουσιάσεις και διαγωνισμοί περιμένουν τους επισκέπτες, ενώ ειδικές δράσεις έχουν σχεδιαστεί για παιδιά και οικογένειες
To Halloween επιστρέφει στο πάρκο με τους λαβύρινθους
Ένα spooky Σαββατοκύριακο γεμάτο κολοκύθες, μαγεία και τρόμο
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για τη μεγάλη «Γιορτή της Γειτονιάς»
Μια βραδιά γεμάτη μουσική και κέφι, που ενισχύουν το αίσθημα της κοινότητας στην πόλη της Λεμεσού!
Το Παναϊρίν του Χωρκού έρκεται στον Καλοπαναγιώτη!
Ένα χωρκό, δυο κοινότητες και μια μεγάλη γιορτή που φέρνει τον κόσμο κοντά.
Μια βραδιά Αστρονομίας με τηλεσκόπια, Astro Quiz και έναν κορυφαίο Κύπριο αστροφυσικό
Mια ξεχωριστή βραδιά Αστρονομίας στο κέντρο της Λεμεσού, με ενδιαφέρουσες παρουσιάσεις, τηλεσκόπια, παρατήρηση του ουρανού και ένα διασκεδαστικό παιχνίδι γνώσεων.
World Cleanup Day στην Κύπρο: Τρεις μεγάλες δράσεις καθαρισμού με το City Friends Club
Το City Friends Club καλεί εθελοντές να βοηθήσουν στον καθαρισμό της Λεμεσού, της Λάρνακας και της Πάφου για να γιορτάσουν την Παγκόσμια Ημέρα Καθαρισμού.
Οι Πάνω Αρόδες ετοιμάζονται (από τώρα) για τα Χριστούγεννα
19–20 Δεκεμβρίου είναι η στιγμή να επισκεφτείτε τις Πάνω Αρόδες. Γιατί;
Ο βρακάς πήρε (και φέτος) τη θέση του
Αρχίζουν οι προετοιμασίες για τη Γιορτή του Κρασιού
Pilates με θέα την ανατολή του ήλιου στον Πρωταρά
Μια διαφορετική εμπειρία ευεξίας περιμένει όσους αγαπούν το Pilates, τη φύση και τα πρωινά που ξεκινούν λίγο πριν ξημερώσει.
