Δημοσιεύτηκε στις 16 Σεπτεμβρίου 2015
Το κολοκάσι είναι Π.Ο.Π., δηλαδή προϊόν ονομασίας προέλευσης, αφού το ενενήντα και βάλε τοις εκατό της παραγωγής του γίνεται στη Σωτήρα. Και ως τοπικό προϊόν, έχει κι αυτό το φεστιβάλ του.
Έτσι, όπως κάθε χρόνο, εδώ και 42 χρόνια, και φέτος, διοργανώθηκε από τον Δήμο Σωτήρας το Φεστιβάλ Κολοκασιού, στο Δημοτικό Στάδιο Σωτήρας.
Ο κόσμος κατέκλυσε το χώρο για να τιμήσει το πιο δυνατό και γευστικό χαρτί της περιοχής. Πήγα κι εγώ φυσικά και απόλαυσα το κολοκάσι σε διαφορετικές εκδοχές. Με τορτίγια, σε σούπα, σαν τρούφα… γεύσεις διαφορετικές μα τόσο οικείες. Παρακολούθησα τους ‘μικρούς ρεμπέτες’ σε ένα αφιέρωμα στον Βασίλη Τσιτσάνη, άκουσα με ενδιαφέρον όσα είπε ο Υπουργός Γεωργίας, Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος κύριος Κουγιάλης, ο Δήμαρχος Σωτήρας κύριος Τάκας και όλοι όσοι μίλησαν με αγάπη τόσο για την περιοχή όσο και για το προϊόν.
Αφού δοκιμάσαμε το κολοκάσι μας σε sit down dinner ως φλογέρα με σπανάκι και γέμιση κολοκασιού και χοιρομέρι, αλλά και ως κυρίως με αρνίσιο κότσι με κολοκάσι αρωματισμένο με πιπερόριζα και κυδώνια, αλλά και τα γλυκά τρουφάκια κολοκασιού με σάλτσα καραμέλας, χειροκροτήσαμε την υπέροχη Ελένη Τσαλιγοπούλου με τους Bogaz Music.
Πρέπει να σε ενημερώσω ότι εκείνο το βράδυ δοκίμασα και κοκτέιλ από κολοκάσι, το υπέροχο και πολύ δροσιστικό Red Fire Kolokasi που ετοίμασε η Κυπριακή Ένωση Bartender.
Εκτός από τον Υπουργό Γεωργίας, χαιρετισμό απηύθυνε ο Αντιπρόεδρος του ΚΟΤ, Κώστας Κουμή, ο Δήμαρχος Σωτήρας, Γεώργιος Τάκκας και η Πρόεδρος της Επιτροπής Πολιτισμού του Δήμου, Φλωρεντία Σάββα.
Τη βραδιά παρουσίασε η αρχισυντάκτρια του Check In Cyprus Σύλια Ιωαννίδου
Χορηγοί Επικοινωνίας ήταν το περιοδικό Check In Cyprus και η ιστοσελίδα Sotiranews.com
Μεγάλοι Χορηγοί της εκδήλωσης: Κυπριακός Οργανισμός Τουρισμού, ΣΠΕ Κοκκινοχωρίων και Εταιρεία Catering "Food2Impress".
Δείτε όλες τις φωτογραφίες από την επίσημη Σελίδα του Φεστιβάλ στο Facebook πατώντας εδώ: https://goo.gl/VRF19m
Σχετικά
Panayia Christmas Village: Μια μια αυθεντική γιορτινή εμπειρία στο χωριό
Στην καρδιά του χωριού στήνεται μια παραμυθένια χριστουγεννιάτικη αγορά με φαγητό, ποτά, γλυκά, ζεστά ροφήματα, παραδοσιακά εδέσματα, χειροτεχνίες και γιορτινές κατασκευές
Η Άλωνα μάς περιμένει για ζεστό κρασί, ζιβανία, σιταρόπουλα, σούπες και κάστανα
Μια όμορφη, χαρούμενη χριστουγεννιάτικη εκδήλωση στο χωριό
Μαρίνα Αγίας Νάπας: Κορυφώνονται οι εορταστικές εκδηλώσεις στο Χριστουγεννιάτικο Χωριό
Το πρόγραμμα έως τις 28 Δεκεμβρίου
Columbia Beach Wonderland: Μια μαγική χριστουγεννιάτικη εμπειρία γεμάτη λάμψη και μαγεία
Μια χριστουγεννιάτικη εμπειρία για όλη την οικογένεια, στηρίζοντας το «Ένα όνειρο Μια ευχή»
Ιανουάριος στο Θέατρο Ριάλτο
Το Θέατρο Ριάλτο ανακοινώνει το πρόγραμμα του για τον μήνα Ιανουάριο.
Μια χριστουγεννιάτικη βραδιά, με δωρεάν κάστανα, ζεστό κρασί και ροφήματα στην πλατεία
Οι Καστανάδες έρχονται στους Τρούλλους
The Stasikratous Project Christmas Edition: To πιο φαντασμαγορικό πάρτι θα στηθεί στη Στασικράτους
Ένα διήμερο πολύ διαφορετικό και ξεχωριστό, γεμάτη λάμψη, μαγεία, μουσική, φαγητό, ποτό και ψώνια
Χριστούγεννα στη Λάρνακα: 10 εμπειρίες που θα σε βάλουν στο πνεύμα των γιορτών
Η πόλη και επαρχία έβαλε τα γιορτινά της και έφτιαξε πρόγραμμα
Η Δευτερά γεμίζει φώτα, μυρωθκιές, μουσικές τζιαι πολλά χαμόγελα!
Το Χριστουγεννιάτικο Χωριό Δευτεράς βάλε το στη λίστα σου
Ο οινολόγος Ορέστης Τσιάκκας κατεβαίνει στη Λευκωσία (για ένα βράδυ)
Έχοντας στις αποσκευές του σπάνιες και δυσεύρετες εσοδείες του οινοποιείου Τσιάκκας
Week Agenda: Τι παίζει αυτή την εβδομάδα - Οι 9 εκδηλώσεις που ξεχωρίζουν
Θέατρο, μουσική, εκθέσεις και live εμφανίσεις γεμίζουν τις μέρες πριν τα Χριστούγεννα
