Δημοσιεύτηκε στις 16 Σεπτεμβρίου 2015
Το κολοκάσι είναι Π.Ο.Π., δηλαδή προϊόν ονομασίας προέλευσης, αφού το ενενήντα και βάλε τοις εκατό της παραγωγής του γίνεται στη Σωτήρα. Και ως τοπικό προϊόν, έχει κι αυτό το φεστιβάλ του.
Έτσι, όπως κάθε χρόνο, εδώ και 42 χρόνια, και φέτος, διοργανώθηκε από τον Δήμο Σωτήρας το Φεστιβάλ Κολοκασιού, στο Δημοτικό Στάδιο Σωτήρας.
Ο κόσμος κατέκλυσε το χώρο για να τιμήσει το πιο δυνατό και γευστικό χαρτί της περιοχής. Πήγα κι εγώ φυσικά και απόλαυσα το κολοκάσι σε διαφορετικές εκδοχές. Με τορτίγια, σε σούπα, σαν τρούφα… γεύσεις διαφορετικές μα τόσο οικείες. Παρακολούθησα τους ‘μικρούς ρεμπέτες’ σε ένα αφιέρωμα στον Βασίλη Τσιτσάνη, άκουσα με ενδιαφέρον όσα είπε ο Υπουργός Γεωργίας, Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος κύριος Κουγιάλης, ο Δήμαρχος Σωτήρας κύριος Τάκας και όλοι όσοι μίλησαν με αγάπη τόσο για την περιοχή όσο και για το προϊόν.
Αφού δοκιμάσαμε το κολοκάσι μας σε sit down dinner ως φλογέρα με σπανάκι και γέμιση κολοκασιού και χοιρομέρι, αλλά και ως κυρίως με αρνίσιο κότσι με κολοκάσι αρωματισμένο με πιπερόριζα και κυδώνια, αλλά και τα γλυκά τρουφάκια κολοκασιού με σάλτσα καραμέλας, χειροκροτήσαμε την υπέροχη Ελένη Τσαλιγοπούλου με τους Bogaz Music.
Πρέπει να σε ενημερώσω ότι εκείνο το βράδυ δοκίμασα και κοκτέιλ από κολοκάσι, το υπέροχο και πολύ δροσιστικό Red Fire Kolokasi που ετοίμασε η Κυπριακή Ένωση Bartender.
Εκτός από τον Υπουργό Γεωργίας, χαιρετισμό απηύθυνε ο Αντιπρόεδρος του ΚΟΤ, Κώστας Κουμή, ο Δήμαρχος Σωτήρας, Γεώργιος Τάκκας και η Πρόεδρος της Επιτροπής Πολιτισμού του Δήμου, Φλωρεντία Σάββα.
Τη βραδιά παρουσίασε η αρχισυντάκτρια του Check In Cyprus Σύλια Ιωαννίδου
Χορηγοί Επικοινωνίας ήταν το περιοδικό Check In Cyprus και η ιστοσελίδα Sotiranews.com
Μεγάλοι Χορηγοί της εκδήλωσης: Κυπριακός Οργανισμός Τουρισμού, ΣΠΕ Κοκκινοχωρίων και Εταιρεία Catering "Food2Impress".
Δείτε όλες τις φωτογραφίες από την επίσημη Σελίδα του Φεστιβάλ στο Facebook πατώντας εδώ: https://goo.gl/VRF19m
Σχετικά
Πάσχα στην Γαλάτα με μουσική, χορό και παιχνίδι
Από την Μεγάλη Παρασκευή μέχρι την Τρίτη του Πάσχα
Ανακοινώθηκε η ημερομηνία για τον 5ο αγώνα Run for Autism Half Marathon
Μετά την μεγάλη επιτυχία που σημείωσε
Ανοιξιάτικο πασχαλινό σαββατοκύριακο στο Υφαντουργείο στην Παλιά Λευκωσία
Με πρωταγωνιστές το εκρηκτικό SecondLife Wardrobe Gala & το Μοναδικό DIM (Did It Myself) Bazaar
Πασχαλινές Εκδηλώσεις στο My Mall: Γνωρίστε από κοντά την αγαπημένη μασκότ Πέπα!
Μικροί και μεγάλοι θα έχουν την ευκαιρία να ζήσουν μαγικές στιγμές με δημιουργικές δραστηριότητες, διαδραστικά εργαστήρια
Ξεκινάει σήμερα το Φεστιβάλ Παραδοσιακού Πολιτισμού Παραλιμνίου «Φωνές τζιαι Θύμησες»
Δύο μοναδικά στοιχεία της πολιτιστικής ταυτότητας του Παραλιμνίου, η «Φωνή Παραλιμνίτσσα» και «Το Παναΰριν τ’ Άη Γιωρκού», στο επίκεντρο του φετινού πρώτου φεστιβάλ.
Το Άρσος έφτιαξε ένα πρόγραμμα γεμάτο εκδηλώσεις για το Πάσχα
Παραδοσιακά παιχνίδια, τόμπολα, παλουζές, φλαούνες κι άλλα πολλά!
Το Σάββατο στο ειδυλλιακό Μεσαιωνικό Μοναστήρι της Αγίας Νάπας θα ψαλούν τα Κάλαντα του Λαζάρου
Εκδήλωση για τον Άγιο Λάζαρο διοργανώνει το Σάββατο του Λαζάρου το Δ.Δ Αγίας Νάπας-Δήμου Αγίας Νάπας
Παιχνίδια, διαγωνισμοί και φαγητό για μικρούς και μεγάλους στην "2η Μαγιάτικη Οδό"
Στην Επισκοπή με πλούσιο καλλιτεχνικό πρόγραμμα
Το Ακάκι έχει ετοιμάσει και φέτος ένα πλούσιο πρόγραμμα με πασχαλινές εκδηλώσεις
Η Εταιρεία Ανάπτυξης Ακακίου «Ο ΣΕΡΡΑΧΗΣ» διοργανώνει ακόμη μια χρονιά, Πασχαλινές εκδηλώσεις στην Πλατεία Ακακίου, την Κυριακή και Δευτέρα του Πάσχα!
