Δημοσιεύτηκε στις 16 Οκτωβρίου 2015
Προς αναζήτηση καθαρά αυθεντικών, κυπριακών γεύσεων, μπαίνεις με το δεξί στο άρτι αφιχθέν Γευσηκλέους 62 στον Στρόβολο. Το με industrial, περιβολή και με minimal, μα καλαίσθητο DNA, μαγαζί, σου στρώνει πολλά τραπέζια στην ευάερη βεράντα του επί της λεωφόρου Περικλέους ή στο μεταμοντέρνο του ενδοχώρο, προσκαλώντας σε κατ’ αρχάς να γαστρονομήσεις οπτικά, διαβάζοντας τις λουκούλλειες, μαγειρευτές, ψητές και επί της σχάρας ψημένες προτάσεις μέρας των chefs, της Αυγής και του Γιώργου Αλεξάνδρου.
Της σχάρας τα γευστικά καμώματα δεν θα καθυστερήσουν διόλου, με σένα να στέλνεις αμέσως τα μπράβο σου στην κουζίνα για τα ποιοτικά χοιρινά τους σουβλάκια και σεφταλιές, το βοδινό συκώτι, μα πιότερο για το τρυφερό μπούτι κοτόπουλο και τα αρνίσια τους παϊδάκια. Παραδοσιακό και το ύστατο γλυκό χαίρε από την κουζίνα, που δεν είναι άλλο από την υπέροχη στην υφή και στη γεύση τσιπόπιτα (καττιμέρι) συνοδευμένη από μια κουταλίτσα παγωτό μαστίχα.
(22252323) Περικλέους 62, Στρόβολος, Λευκωσία.
Σχετικά
Ο θρυλικός Billy Walker στην Κύπρο για δύο μοναδικά GlenAllachie Whisky Masterclasses
Δύο events που απευθύνονται τόσο στους αφοσιωμένους λάτρεις του whisky και στους επαγγελματίες του χώρου όσο και σε όσους θέλουν να γνωρίσουν σε μεγαλύτερο βάθος τη φιλοσοφία πίσω από ένα από τα πιο δυναμικά ανεξάρτητα ονόματα του σημερινού Scotch whisky.
Ανακαλύψαμε μια (απάχικη) κρυμμένη αυλή στη Λευκωσία, που σερβίρει καλοφτιαγμένο μεζέ με €18
Μια μικρή όαση στον Στρόβολο, με δέντρα, λουλούδια και τραπέζια στρωμένα με καρό τραμεζομάντιλα
Οι Φούρνοι ΖΟΡΠΑΣ παρουσιάζουν το «Πες Αλεύρι!»
Νέο ψηφιακό εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τα δημοτικά σχολεία
Οι 12 πιο "δυνατές" γαστρονομικές αφίξεις που θα συζητηθούν το φθινόπωρο
Οι πιο hot εστιατορικές αφίξεις του καλοκαιριού στην Κύπρο, που θα συζητηθούν το φθινόπωρο
Vino Cultura Daily: Το καθημερινό food concept του Vino Cultura
Φρέσκο, χειροποίητο φαγητό, φτιαγμένο καθημερινά με έμφαση στην ποιότητα των υλικών.
Το Ιστορικόν: Μια πιο σύγχρονη προσέγγιση στην παραδοσιακή ταβέρνα, με έμφαση στην εξαιρετική πρώτη ύλη και τα cosy φθινοπωρινά πιάτα
Το ταβερνείο που τα έχει όλα: ατμόσφαιρα, αυθεντική γεύση και δροσιά!
Δημοφιλές burgerάδικο επέστρεψε στο χωριό μετά από έξι χρόνια!
Το Παλιομέτοχο τρώει ξανά μπέργκερ από τον Burger Guy
Royal Ris - Margarita: Πενήντα χρόνια γεύσης στην καρδιά των Φοινικούδων
Ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια στον πολυσύχναστο δρόμο των Φοινικούδων, που αξίζει να επισκεφθείς
Ο Αδάμος έβαλε το Λιοπέτρι στον χάρτη του American-style burger
Ένα food truck που ξεκίνησε από την πλατεία του Λιοπετρίου και φαίνεται πως έχει ακόμη αρκετά χιλιόμετρα να διανύσει.
Το ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ συνεχίζει να γράφει το δικό του κεφάλαιο στο Fig Tree Bay
Με θέα τα κρυστάλλινα νερά του Fig Tree Bay, το εστιατόριο συνδυάζει αυθεντικές γεύσεις, τοπικά προϊόντα και κυπριακή φιλοξενία, σε ένα περιβάλλον που ταιριάζει εξίσου σε ένα χαλαρό μεσημεριανό ή σε μια βραδινή έξοδο
Το Fogo BBQ ξαναστήνει τη φουκού στο κέντρο για δύο steak nights
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens, που έχει κάνει τάση το ψήσιμο στη φωτιά σε εξωτερικό χώρο, επιστρέφει στη Λευκωσία
