Δημοσιεύτηκε στις 10 Νοεμβρίου 2015
Άφησε χαλαρά το όχημά σου στον ιδιωτικό χώρο στάθμευσης του εστιατορίου και ακολούθησε αρχικά την ευγενέστατη γκέισα, η οποία θα σου προτείνει ένα τραπεζάκι για αρωματικό, ιεροτελεστικό τσάι στο αίθριο Tea Garden, έχοντας ως σκεπή σου τον εμβληματικό, θεόρατο πεύκο και πράσινη "συντροφιά" σου bonsai φίκους και βουκαμβίλιες.
Εγγυημένα ο πολυτάλαντος, celebrity chef και managing director του εστιατορίου, Στέφανος Χρυσάνθου, θα απογειώσει τον ουρανίσκο σου με Ιnari και Osaka sushi, με συντελεστές το τόφου, τον ολόφρεσκο ερυθρωπό τόνο και τη γαρίδα, αλλά και θα εξιτάρει τη ρινοστοματική σου κοιλότητα με λατρεμένο unagi roll με μαριναρισμένο χέλι και volcano roll με τραγανή γαρίδα. Στείλε τα εύσημά σου στον Ιάπωνα σύμβουλο κουζίνας, Jun Nagano για τις takoyaki μπαλίτσες με γέμιση χταπόδι, μα πρωτίστως για το σιγοψημένο σε κεραμίδι, μαύρο μπακαλιάρο, το Seafood Kaminabe (ψαρικά ψημένα σε ζωμό ψαριού σερβιρισμένα σε ιαπωνική κατσαρόλα) ή για το απίστευτα τρυφερό Wagyu βοδινό, ψημένο μπροστά σου σε μικρή ιαπωνική σχάρα. Όσο για τους cocktail lovers εταίρους σου, ενημέρωσέ τους για το επιβλητικό after ή pre dinner, Tokio bar του πρώτου ορόφου.
Σχετικά
Ο θρυλικός σεφ Nobu Matsuhisa επιστρέφει στο AMARA για δύο μοναδικές βραδιές
Ένα εκλεπτυσμένο ταξίδι γεύσεων, με εμβληματικά πιάτα του σεφ, καθώς και ειδικά επιλεγμένα Osusume πιάτα
Πήγαμε πρώτοι στο Seline, το νέο rooftop της Λευκωσίας
Και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις!
Ένα μεζεδοπωλείο-όαση στο πολύβουο κέντρο της πρωτεύουσας σε περιμένει για αυθεντικό ελληνικό φαγητό
O Λούκουλλος επέστρεψε και φέτος στην αυλή
Ραντεβού στην αυλή: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Δύο γαστρονομικές βραδιές με τον διάστερο Arnaud Bignon στη Λεμεσό
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ θα παρουσιάσει ένα ειδικό μενού στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Anaïs του City of Dreams Mediterranean
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
Οι 11 νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρεις!
Το καλοκαίρι κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα
Δωρεάν λουκουμάδες για όλους, για μία ημέρα!
Ο Λούκουμαν έχει γενέθλια και σε κερνάει (μα τι άλλο;) λουκουμάδες
Το Taste Atlas προτείνει διακοπές στις καλύτερες περιοχές στον κόσμο για φαγητό
Η ελληνική που ξεχωρίζει
Πάμε για τυφλή γευσιγνωσία κρασιού σε ένα υπέροχο οινοποιείο στο χωριό
Δοκιμάζουμε κρασιά χωρίς όραση... μόνο με όσφρηση και γεύση
Μία Τετάρτη γεμάτη μωροκανέλα, τη σπάνια κυπριακή ποικιλία κρασιού
5 ετικέτες για να γνωρίσεις την ποικιλία και τις δυνατότητέ της
Nobu Matsuhisa: Η Κύπρος θα φιλοξενήσει για δύο μέρες τον μεγαλύτερο star chef του κόσμου
Για μία αποκλειστική γαστρονομική εμπειρία
