Δημοσιεύτηκε στις 10 Νοεμβρίου 2015
Στα πλαίσια του Μήνα Γερμανικής Γλώσσας, η Αυστριακή Πρεσβεία και το εστιατόριο Παλιά Ηλεκτρική παρουσιάζουν για μόνο ένα Σαββατοκύριακο Γεύσεις από Αυστρία με τον Αυστριακό σεφ Κρίστιαν Μπεκ, o οποίος θα ετοιμάσει μοναδικές παραδοσιακές αυστριακές γεύσεις σε μενού 4-πιάτων και α λα κάρτ.
Το μενού
Ορεκτικά
Καπνιστή πέστροφα με χόρτα, πατάτες rösti και σάλτσα από μήλο και αγριοράπανι
Κλασσική σαλάτα με αγγουράκι , ντομάτες, πατάτες, παντζάρι, καρότο και χόρτα
Κολοκυθόσουπα με κρέμα γάλακτος και με λάδι και σπόρους κολοκύθας
Ζωμός βοδινού με αρωματισμένες τηγανίτες και λαχανικά ζουλιέν
Κυρίως Πιάτα
Κλασσικό Βιεννέζικο Σνίτσελ από μοσχάρι, ανάμικτή σαλάτα, πατατοσαλάτα με μαϊντανό και σάλτσα φίγγι.
Ραγού ελαφιού και σάλτσα Βουργουνδίας, σοταρισμένα μανιτάρια, ζυμαρικά βουτύρου, αχλάδι και φίγγι ποσέ σε κόκκινο κρασί.
Ραγού μανιταριών σε αρωματισμένη κρέμα γάλακτος, κνέντελ από σπανάκι και μαριναρισμένα λαχανικά.
Επιδόρπια
Κνέντελ από Topfen (μαλακό φρέσκο τυρί) με κραμπλ κανέλας και κομπόστα δαμάσκηνου
Παραδοσιακό βιεννέζικο στρούντελ μήλου με σάλτσα βανίλιας και παγωτό
Set Mενού 4 πιάτων
1.Καπνιστή πέστροφα με χόρτα, πατάτες rösti και σάλτσα από μήλο και αγριοράπανι
Κολοκυθόσουπα με κρέμα γάλακτος με λάδι και σπόρους κολοκύθας
Κλασσικό Βιεννέζικο Σνίτσελ από μοσχάρι, ανάμικτή σαλάτα, πατατοσαλάτα με μαϊντανό και σάλτσα φίγγι.
2.Ραγού ελαφιού και σάλτσα Βουργουνδίας, σοταρισμένα μανιτάρια ζυμαρικά βουτύρου, αχλάδι και φίγγι ποσέ σε κόκκινο κρασί.
3.Ραγού μανιταριών σε αρωματισμένη κρέμα γάλακτος, κνέντελ από σπανάκι και μαριναρισμένα λαχανικά.
4.Παραδοσιακό βιεννέζικο στρούντελ μήλου με σάλτσα βανίλιας και παγωτό
Brunch
Τυρολέζικες σοταρισμένες πατάτες με μπέικον και τηγανιτό αυγό
Μικρό πιάτο για πρωινό με αυστριακό ζαμπόν, τυρί, βούτυρο, μαρμελάδα, μέλι και φρούτα. Σερβίρεται με φρέσκα αρτοσκευάσματα και σπιτίσιο αυστριακό ψωμί
Σάββατο 14 Νοε, Brunch: 11.00 – 15.00
Δέιπνο: 20.00 - 01.00
Κυριακή 15 Νοε, Brunch 11.00 – 15.00
Κρατήσεις: 22462559 (70 θέσεις)
Σχετικά
Το La Petite Maison υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα μοναδικό πάρτι
Το πολυβραβευμένο LPM γιορτάζει την άφιξη της νέας σεζόν με το επίσημο opening του μαγευτικού εξωτερικού χώρου του και με ένα εντυπωσιακό πάρτι στις 26 Απριλίου!
Επιστροφή στις πιο όμορφες αυλές της πόλης
Βγαίνουμε στις δροσερές αυλές για καλό φαγητό με την παρέα
Pelican restaurant: Μία ψαροταβέρνα, μία ιστορία... κι ένας πελεκάνος που την έκανε θρύλο!
Με γεύσεις που κρατούν την παράδοση δεκαετιών
Πρώην παντοπωλείο σε χωριό της Πιτσιλιάς, μεταμορφώθηκε σε γουστόζικο εστιατόριο
Μία ακόμα καλή αφορμή για εξόρμηση και μίνι εκδρομή στην ορεινή Κύπρο για φαγητό και καφέ
Έρχονται δύο μοναδικά wine masterclasses για το κυπριακό κρασί στο Winecore
Το κρασί γίνεται εμπειρία, και εσύ ο πρωταγωνιστής
Γνωστό street food μαγαζί της Λεμεσού κλείνει και επιστρέφει αλλαγμένο
Ετοιμάζεται να μας φέρει μία ολοκαίνουργια γαστρονομική περιπέτεια που είναι φρέσκια, τολμηρή και εντελώς απροσδόκητη
Η δημοφιλής ελληνική αλυσίδα με τα κουλούρια Θεσσαλονίκης, προσγειώνεται στη Βυζαντίου
Νέο κατάστημα για το γευστικό franchise της Ελλάδας που κατακτά και την Κύπρο
Καλοκαιρινά ραντεβού στην καρδιά του Πρωταρά, με καλό φαγητό, κοκτέιλ και μουσική
Premium εμπειρία για εκλεκτικούς επισκέπτες
Cocktail και φαγητό με θέα ζηλευτή, σε ένα από τα ομορφότερα rooftop του νησιού
Τα απογεύματα φέτος στο Nubila θα είναι πιο γοητευτικά από ποτέ
Λίγο ιστορία, πολυτέλεια και γαστρονομία
Ένα event που είναι ό,τι πιο εκλεκτό μπορούμε να φανταστούμε
«Entertainment Under The Stars»: Μαγικές βραδιές κάτω από τ’ αστέρια στο Anaïs
Με μουσική, εκθαμβωτικά χορευτικά σόου, εντυπωσιακές επιδείξεις φωτιάς και πυροτεχνήματα!
Limanaki Seafood Restaurant: Μας υποδέχεται ξανά με γεύσεις που μιλούν τη γλώσσα της θάλασσας
Έξοδος κυριολεκτικά πάνω στο κύμα, με φόντο τον ήχο της θάλασσας και την υπογραφή της αυθεντικής γεύσης
