Δημοσιεύτηκε στις 12 Νοεμβρίου 2015
Μια γκαλερί ζαχαροπλαστικών αλχημειών και ευφάνταστων γλυκοδημιουργιών που απέδειξε από τα γεννοφάσκιά της, την πρωτοκαθεδρία της στο χώρο της avant-garde ζαχαροπλαστικής τέχνης.
Εμπνευστής της όλης προσπάθειας, ο κορυφαίος pastry chef Χρήστος Παντελή, ο οποίος θα φροντίσει με το που θα πατήσεις το πόδι σου στην απαστράπτουσα, βαμμένη με χρυσό, λευκό και μαύρο, γκαλερί γεύσεών του, να σου γλυκάνει τη διάθεση, αλλά και το στόμα, με μία από τις εκπλήξεις του, που εγγυημένα θα απολαύσεις με κλειστά μάτια. Το τραπεζάκι πάντως έναντι στα ατομικά, ζεστά αλμυρά, θα σου προσφέρει άφθονες ιδέες για να συνοδεύσεις τον πρώτο σου πρωινό καφέ ή τσαγάκι, με την τραγανή τυρόπιτα, τα Danish pastry με φρούτα και τα κρουασάν που μοσκοβολούν γαλλικά βούτυρα, να κερδίζουν αμέσως τη δική σου γευστική προσοχή. Την προσοχή σου φυσικά θα κερδίσει και η πολυχρωματική γκάμα σοκολατένιων και νοτισμένων με εξωτικά φρούτα, ατομικών γλυκών ή τουρτών, με την Australian Pavlova, το Love at first sight, τη Sacher torte και το Millefeuille Napoleon, να αποτελούν από μόνα τους αιτία για να παρεκκλίνεις από την πορεία σου για να τα γευτείς.
Θεώρεισαι δεδομένο φυσικά, ότι το ευγενέστατο και πλήρως ενημερωμένο προσωπικό, θα σε ενημερώσει για τη μεγάλη γκάμα από τα φτιαγμένα μπροστά σου, macarons και σοκολατάκια πολυτελείας, όλα δομημένα από βελγική σοκολάτα, αλλά και για τα εξαρτησιογόνα κεραστικά γάμων, βαφτίσεων, γενεθλίων και λοιπών εκδηλώσεων, από τα οποία πρέπει να δοκιμάσεις το best seller, Μυκονιάτικο, το Ροδίτικο και το Πολίτικο πραλινάκι.
Πριν αποχωρήσεις φυσικά, ενημερώσου για τη δυνατότητα παραγγελίας, φουτουριστικής αισθητικής, 3D τουρτών, αλλά και για τις ήδη πετυχημένες, σε παγκύπρια βάση, προτάσεις για ολοκληρωμένο catering γάμων, βαφτίσεων και εξειδικευμένων δεξιώσεων, που φέρουν πάντοτε τη σφραγίδα ποιότητας και συνέπειας του Le Gallerie, by Galactica Patisserie.
Τι να δοκιμάσεις:
Απαραίτητα πρέπει να δοκιμάσεις τα signature σοκολατάκια με ganache, συσκευασμένα σε υπέροχα κουτιά, αλλά και τα macarons με γεύση βανίλια, Nutella και pistachio.
3+1 λόγοι για να πας
1.Σίγουρα για τα ατομικά γλυκά και τις τούρτες Nocciola passion, Hazelnut mousse, αλλά και την Australian pavlova, την αναβαθμισμένη Δούκισσα και την αγαπημένη όλων τάρτα λεμονιού.
2.Για να δοκιμάσεις από την παγωτοσυλλογή, το irish chocolate, το new orange brulee, το θελκτικό dark chocolate και το cherry bonita, κι από τα παγωτίνια το ricota fig, το rafaello και το crunchy strawberry.
3.Για τα γλυκά ημέρας, βαλμένα σε collectible βαζάκια ή ποτήρια, όπως το caramelized apple bar, το cheesecake ή τη sugar free σοκολατίνα με φουντούκι.
4.Για να κεράσεις τα αγαπημένα σου πρόσωπα και καλεσμένους, επιλέγοντας το Μυκονιάτικο, το Ροδίτικο λουκούμι, το καρυδάτο και τα cheese brownies.
Ιδιοκτήτης
Χρήστος Παντελή & Δώρος Θεοδώρου
Executive Pastry Chef
Χρήστος Παντελή
Pastry Chef
Μιχάλης Μαυρομουστάκης
Σχετικά
Το πασίγνωστο ιταλικό εστιατόριο της Πάφου Grazie, έχει πλέον προσθέσει ένα νέο κόσνεπτ, το "Dry&Raw" στο μενού του
Μετρώντας 23 χρόνια επιτυχημένης πορείας συνεχίζει σήμερα να μας προσφέρει μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες
Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για το νέο Caffe Nero στην Πλατεία Ελευθερίας - Πρώτες εικόνες
Το νέο Caffè Nero φέρνει τον δικό του παλμό και μια μοναδική εμπειρία καφέ στην Πλατεία Ελευθερίας!
Πασίγνωστη ταβέρνα της Λεμεσού, μετακόμισε σε νέο, ανανεωμένο χώρο και ανοίγει το Σάββατο 23 Νοεμβρίου
Έπειτα από αρκετά χρόνια θα μας υποδέχεται στην καινούργια της τοποθεσία
10 μερακλίδικες ταβερνούλες με ζωντανή μουσική σε Λάρνακα και Λεμεσό
Διασκέδαση και αυθεντική κυπριακή κουζίνα σε 10 όμορφα στέκια για τις κρύες νύχτες του χειμώνα
Το εστιατόριο LPM Limassol μας προσκαλεί σε δείπνο με τα signature πιάτα του σε συνδυασμό με ουίσκι The Macallan
Μια βραδιά αφιερωμένη στη γαστρονομία και το ουίσκι
Δες πως είναι το νέο Caffe Nero που μόλις άνοιξε στην Πλατεία Ελευθερίας
Πάμε για καφέ στην Πλατεία
5 γλυκά που φάγαμε σε εστιατόρια της Λευκωσίας και ξετρελαθήκαμε
Επιλογές που έκλεισαν την βραδιά με τον καλύτερο τρόπο
Αυτό το τυρί βραβεύτηκε ως το καλύτερο του κόσμου
Tο καλύτερο τυρί στον κόσμο για το 2024
5+1 ιδιαίτερα πιάτα με πιστάτσιο που εντοπίσαμε στη Λευκωσία
Η φρενίτιδα του πιστάτσιο συνεχίζεται
Δημοφιλές στέκι της Λευκωσίας φτιάχνει pistachio cookies που θα σε ξετρελάνουν
Θα γίνει η νέα, νόστιμη τρέλα της πόλης
All you can eat κυπριακό μπούκκωμα σε ένα μικρό και γραφικό χωριουδάκι της Μαραθάσας
Σε ένα μοντέρνο καφενείο με θέα κάθε Κυριακή για ολόκληρο τον Δεκέμβριο
Το νέο εστιατόριο της Λευκωσίας φτιάχνει από ψωμί με προζύμι μέχρι κριθαρότο με λαβράκι μεσημέρι-βράδυ
Μία νέα άφιξη με έμφαση στις πρώτες ύλες και τις αυθεντικές γεύσης της μεσογειακής κουζίνας
