Δημοσιεύτηκε στις 14 Ιανουαρίου 2016
Σε μια εποχή που μπορούμε να καταναλώσουμε τα πάντα και οποτεδήποτε, οι Δανέζοι σεφ πρωτοπορούν με την γκουρμέτ πρότασή τους, slow Food over fast food. Υγιεινά προϊόντα τοπικής προέλευσης σε γαστρονομικές συνταγές.
Η New Age Nordic Cuisine έχει βάλει την Κοπεγχάγη στο χάρτη των καλύτερων εστιατορίων παγκοσμίως.
Αν βρεθείς στην πόλη να θυμάσαι…Το πιο διάσημο εστιατόριο της Κοπεγχάγης, Noma, βρίσκεται στη Christianshavn, ενώ το Amass που άνοιξε το 2013 από πρώην σεφ του Noma, βρίσκεται στο κοντινό Holmen. Και τα δύο είναι πολύ γνωστά για τη New Age Nordic Cuisine, η οποία συνδυάζει τη σκανδιναβική (ως συνήθως οργανική κουζίνα) με καινοτόμες γαστρονομικές πινελιές.
Η πανδαισία γεύσεων και αρωμάτων στα 2 εστιατόρια έρχεται εκφράζεται συνήθως μέσα από μία σειρά μικρών γευστικών πιάτων. Άλλες παρόμοιες επιλογές για εμάς που θέλουμε να δοκιμάσουμε αυτό το είδος κουζίνας είναι το Εστιατόριο Relæ, Radio και το πολύ στυλάτο Host.
Έλα πιο κοντά στην αγαπημένη σου Κοπεγχάγη, με τις πτήσεις της Aegean.
www.aegeanair.com
Σχετικά
Αυτό το σαββατοκύριακο τρεις ακόμα ξεναγήσεις στο πλαίσιο του προγράμματος «ΣπουδάΖΩ την Επαρχία Λευκωσίας»
Πρόκειται για μια σειρά δράσεων που πραγματοποιούνται σε συνεργασία με το ευρωπαϊκό πρόγραμμα HUB-IN
Έρχεται ένα χριστουγεννιάτικο pop-up bazaar που γιορτάζει τη βιώσιμη μόδα
Vintage επιλογές ρούχων, αξεσουάρ και άλλα
Χριστουγεννιάτικο Χωριό Παρεκκλησιάς: Ένας αγαπημένος γιορτινός προορισμός μας περιμένει
Με χειροτεχνίες, φουσκωτά, χορωδίες, χορογραφίες, φαγητά και ροφήματα
Χριστουγεννιάτικο Χωριό Καλοπαναγιώτη: Όλα όσα θέλεις να ξέρεις
Το ορεινό χωριό ετοίμασε ένα πλούσιο πρόγραμμα
Το χριστουγεννιάτικο χωριό Κυπερούντας ανακοίνωσε το αναλυτικό πρόγραμμά του
Ζήσε τη μαγεία των Χριστουγέννων με μοναδικές δραστηριότητες, εκδηλώσεις και γιορτινή ατμόσφαιρα
Ο Αγρός ετοίμασε ένα πλούσιο πρόγραμμα για τα Χριστούγεννα
Όλα όσα θα γίνουν στο χριστουγεννιάτικο χωριό του Αγρού
Το χριστουγεννιάτικο χωριό της Δερύνειας φωτίζεται, με πλούσιο καλλιτεχνικό πρόγραμμα
Φαγητό, ποτό και γιορτινή διάθεση
Christmas Special: Μια βραδιά με stand up comedy μαζί με τους κορυφαίους Κύπριους κωμικούς
Περιοδεία στην Κύπρο με χριστουγεννιάτικη διάθεση
Γιορτάζουμε τα Χριστούγεννα σε μια αγορά γεμάτη χειροτεχνίες, μουσική και φαγητό
Η πρωτεύουσα γεμίζει με λαμπάκια και χρυσόσκονη
Διήμερη εξόρμηση στο παραλιακό χωριό Κάτω Πύργος Τηλλυρίας
Εξερευνώντας την περιοχή και γνωρίζοντας την αυθεντική κυπριακή φιλοξενία
Δωρεάν βιωματικό εργαστήρι αρχαίας αγγειοπλαστικής τέχνης
Απαραίτητη η προκράτηση θέσεων
