Δημοσιεύτηκε στις 14 Ιανουαρίου 2016
Σε μια εποχή που μπορούμε να καταναλώσουμε τα πάντα και οποτεδήποτε, οι Δανέζοι σεφ πρωτοπορούν με την γκουρμέτ πρότασή τους, slow Food over fast food. Υγιεινά προϊόντα τοπικής προέλευσης σε γαστρονομικές συνταγές.
Η New Age Nordic Cuisine έχει βάλει την Κοπεγχάγη στο χάρτη των καλύτερων εστιατορίων παγκοσμίως.
Αν βρεθείς στην πόλη να θυμάσαι…Το πιο διάσημο εστιατόριο της Κοπεγχάγης, Noma, βρίσκεται στη Christianshavn, ενώ το Amass που άνοιξε το 2013 από πρώην σεφ του Noma, βρίσκεται στο κοντινό Holmen. Και τα δύο είναι πολύ γνωστά για τη New Age Nordic Cuisine, η οποία συνδυάζει τη σκανδιναβική (ως συνήθως οργανική κουζίνα) με καινοτόμες γαστρονομικές πινελιές.
Η πανδαισία γεύσεων και αρωμάτων στα 2 εστιατόρια έρχεται εκφράζεται συνήθως μέσα από μία σειρά μικρών γευστικών πιάτων. Άλλες παρόμοιες επιλογές για εμάς που θέλουμε να δοκιμάσουμε αυτό το είδος κουζίνας είναι το Εστιατόριο Relæ, Radio και το πολύ στυλάτο Host.
Έλα πιο κοντά στην αγαπημένη σου Κοπεγχάγη, με τις πτήσεις της Aegean.
www.aegeanair.com
Σχετικά
Το Circus Atmosphere συνεχίζει να κόβει την ανάσα της Λευκωσίας
Αδρεναλίνη, θέαμα και μαγεία: Το τσίρκο που έκανε την πρωτεύουσα να παραμιλά συνεχίζεται κι αυτήν την εβδομάδα
Έρχεται το Cake Picnic: Το πιο fun και… γευστικό event που θα συζητηθεί
Θα γίνει το νέο trend στο νησί
ΚΕΝΤΗΤΟ: Τα Λεύκαρα ετοιμάζονται να ζήσουν κάτι καινούριο φέτος το Πάσχα
«Εν ΚΕΝΤΗΜΑ λαλώ σου!» - Το νέο πασχαλινό event στα Λεύκαρα φιλοδοξεί να γίνει θεσμός
Αυτό το Πάσχα, η ΚΟΚ και τα σωματεία της Basket League ενώνουν δυνάμεις για την κοινωνία
Η πρωτοβουλία ανήκει στην ΚΟΚ, η οποία απηύθυνε σχετικό κάλεσμα προς τα σωματεία
Το ENAVSMA παρουσιάζει: Wine & Dine στο Amyth of Nicosia
Επιμελημένο μενού, εκλεκτά κρασιά και η μαγευτική ενέργεια του αγαπημένου καλλιτέχνη Antonis Dominos
Η Cyprus From Air μάς προσκαλεί σε μια ακόμα μοναδική πεζοπορία
Σε μία διαδρομή που ανταμείβει τον ορειβάτη με απίστευτα τοπία παρθένου δάσους.
Week Agenda: 13 υπέροχα πράγματα για να κάνεις αυτή την εβδομάδα στην Κύπρο
Γαστρονομικά δείπνα, συναυλίες, κινηματογραφικές προβολές, θεατρικές παραστάσεις και ξεχωριστές πολιτιστικές βραδιές συνθέτουν ένα πλούσιο πρόγραμμα για το τέλος Μαρτίου και τις πρώτες μέρες του Απριλίου.
«Φυτέψτε ιστορίες και ο κόσμος Θα ανθίσει»: Γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Παιδικού Βιβλίου στην Πάφο
Όλο το πρόγραμμα της όμορφης γιορτής
Ένα πασχαλινό παραμύθι ζωντανεύει στη Λεμεσό
Το CYBERNESS επιστρέφει με ένα μαγικό Easter Market εμπνευσμένο από την Αλίκη στη Χώρα των Θαυμάτων, γεμάτο δημιουργικότητα, μουσική και εμπειρίες για μικρούς και μεγάλους.
25 υπέροχα πράγματα για να κάνεις στην Κύπρο το τελευταίο σαββατοκύριακο του Μάρτη
Συναυλίες, θέατρο, stand-up comedy, φεστιβάλ, εκθέσεις και ξεχωριστές οικογενειακές εξόδοι γεμίζουν την Κύπρο με ιδέες για ένα τριήμερο γεμάτο εμπειρίες
Αλίκη στη Χώρα των Θαυμάτων: Το Ballet Philippines των Φιλιππίνων ταξιδεύει στην Κύπρο
Η παράσταση είναι φτιαγμένη να την αγαπήσουν παιδιά από 4 ετών
