Δημοσιεύτηκε στις 09 Φεβρουαρίου 2016
Ένα φινετσάτο εστιατόριο προσγειώθηκε την περασμένη σεζόν στην καρδιά της Μαρίνας Λεμεσού και πολύ σύντομα έγινε η νέα γκουρμέ πρόταση της πόλης. Ένας ιδιαίτερα προσεγμένος και ατμοσφαιρικός χώρος με υπέροχη θέα προς τη θάλασσα, εξαιρετική εξυπηρέτηση και υπέροχο, ημικύκλιο μπαρ που φτιάχνει υπέροχα signature cocktails.
Το μενού του εστιατορίου είναι μικρό και πολύ προσεγμένο με πιάτα από τη μεσογειακή και τη διεθνή κουζίνα, με θαλασσινά, σαλάτες, πάστα και κρεατικά. Χωρίζεται σε μικρά και μεγάλα πιάτα με όλα να έχουν μία γκουρμέ πινελιά.
Βρέθηκα εκεί Σάββατο μεσημέρι με υπέροχη μέρα ό,τι πρέπει για φαγητό στη βεράντα του Έψιλον. Παραγγείλαμε μία δροσερή σαλάτα με λεπτά, ζουμερά φιλετάκια πάπιας και μπούτι-στήθος κοτόπουλο μαριναρισμένα με λεμονόχορτο, κόκκινο πιπέρι, κόλιαντρο και φρέσκο κρεμμυδάκι, μανιτάρι Portobello, ντομάτες κονφί και κρούστα μαϊντανού, σερβιρισμένα με ασιατική σαλάτα.
Sushi για Όσκαρ
Εκείνο όμως που μας κέρδισε ήταν το ολόφρεσκο, καλοφτιαγμένο σούσι το οποίο είναι από τα καλύτερα που δοκίμασα. Από το sushi menu επιλέξαμε τα California rolls φτιγμένα με αβουρόψιχα, κομμάτια αβοκάντο, αγγουράκι, φύλλο από φύκια και σπόρους σουσαμιού και τα spider crunchy unagi με καπνιστό χέλι, καβουρόψιχα, μαλακό κέλυφος κάβουρα, κομμάτια αβοκάντο, φρέσκο κρεμμυδάκι, μαγιονέζα, σος από χέλι, φύλλο από φύκια. Σούσι για Όσκαρ!
Μου άρεσε…
Η επεξήγηση της ονομασίας του εστιατορίου όπως καταγράφεται στο μενού. Μεταφέρω αυτούσια: Το Έψιλον συνδέεται με τον αριθμό 5 και τις πέντε ανθρώπινες αισθήσεις. Σύμφωνα με τους Πλάτωνα και Αριστοτέλη, ο κόσμος είναι ένας έχει όμως συναρμολογηθεί από πέντε διαφορετικά στοιχεία: γη, νερό, φωτιά, αέρας και αιθέρας (ή φως). Αυτά τα στοιχεία συμβολίζει το Ε.
Σχετικά
Χίλια, σούπερ δώρα κερασμένα από την μπύρα ΚΕΟ
Η αγαπημένη μπύρα ΚΕΟ φέτος το καλοκαίρι χαρίζει 1,000 σούπερ δώρα στις φιάλες των 330ml και 630ml
Ψωμί και Ελιά: Μία ταβέρνα που σέβεται τις συνταγές και τα προϊόντα της
Μία ταβέρνα στο Αυγόρου γίνεται οδηγός σ’ ένα γαστρονομικό ταξίδι γεμάτο μνήμες και πιάτα που συνδυάζουν την ελληνική κουζίνα με τις γευστικές καταβολές των ιδιοκτητών της
Ένας μικρός φούρνος στο χωριό φτιάχνει μερικές από τις πιο νόστιμες ταχινόπιτες του νησιού
Εσείς δοκιμάσετε τα "Έλενακια" και τις ταχινόπιττες του Τράπεζα;
Τρώμε από το μαγαζί του Σταυρή Γεωργίου με 10% έκπτωση
Ο αγαπημένος Κύπριος σεφ μειώνει τις τιμές του μέχρι το Σάββατο
14 γνωστά-άγνωστα απάχικα ταβερνάκια για μερακλίδικο μεζέ σε όλη την Κύπρο
Αυθεντικά απάχικα ταβερνάκια για μεζέ που θα σας μείνει αξέχαστος
Ιαπωνία: Λιθουανός σεφ αναδείχθηκε κορυφαίος sushi master - «Πιο σημαντικό κι από ένα αστέρι Michelin»
Το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Σούσι διεξάγεται κάθε χρόνο στο Τόκιο με σκοπό την προώθηση της ασφάλειας τροφίμων και της αυθεντικής κουζίνας σούσι
Το Cloud9 στο ARARAT-The Signature Collection άνοιξε τις πόρτες του
H βραβευμένη με Αστέρι Michelin Σεφ Julia Komp στη Λεμεσό!
Το (συνοικιακό) ταβερνάκι που έγινε γνωστό για τη διασκέδασή του, κατεβάζει ρολά!
Μετά από 9 περίπου χρόνια λειτουργίας
Μουσικές βραδιές και ιδιαίτερες γεύσεις σε έναν από τους ομορφότερους κήπους της Λευκωσίας
Πάμε να ζήσουμε τη μαγεία της παλιάς πόλης μέσα από τις εκδηλώσεις του Amyth of Nicosia
Τα μελομακάρονα στην κορυφή των καλύτερων μπισκότων στον κόσμο
Η λίστα του Taste Atlas περιλαμβάνει άλλα τρία ελληνικά νόστιμα μπισκότα στη λίστα των top 50 του κόσμου
Ένα μέρος, πολλές εμπειρίες: ανακάλυψε τη Μαρίνα Αγίας Νάπας!
Εδώ η θάλασσα συναντά τις πιο απρόσμενες γεύσεις και η βόλτα στη Μαρίνα Αγίας Νάπας μετατρέπεται σε εμπειρία που δεν συγκρίνεται με καμία άλλη στην Κύπρο
Maestro Place: Το γαστρονομικό στέκι που… ανοίγει και τις Κυριακές!
Από την Κυριακή 1η Σεπτεμβρίου, το αγαπημένο σου στέκι αποκτά και κυριακάτικη λειτουργία ώστε να μην χάνεις ούτε μέρα!
