Δημοσιεύτηκε στις 09 Φεβρουαρίου 2016
Ένα φινετσάτο εστιατόριο προσγειώθηκε την περασμένη σεζόν στην καρδιά της Μαρίνας Λεμεσού και πολύ σύντομα έγινε η νέα γκουρμέ πρόταση της πόλης. Ένας ιδιαίτερα προσεγμένος και ατμοσφαιρικός χώρος με υπέροχη θέα προς τη θάλασσα, εξαιρετική εξυπηρέτηση και υπέροχο, ημικύκλιο μπαρ που φτιάχνει υπέροχα signature cocktails.
Το μενού του εστιατορίου είναι μικρό και πολύ προσεγμένο με πιάτα από τη μεσογειακή και τη διεθνή κουζίνα, με θαλασσινά, σαλάτες, πάστα και κρεατικά. Χωρίζεται σε μικρά και μεγάλα πιάτα με όλα να έχουν μία γκουρμέ πινελιά.
Βρέθηκα εκεί Σάββατο μεσημέρι με υπέροχη μέρα ό,τι πρέπει για φαγητό στη βεράντα του Έψιλον. Παραγγείλαμε μία δροσερή σαλάτα με λεπτά, ζουμερά φιλετάκια πάπιας και μπούτι-στήθος κοτόπουλο μαριναρισμένα με λεμονόχορτο, κόκκινο πιπέρι, κόλιαντρο και φρέσκο κρεμμυδάκι, μανιτάρι Portobello, ντομάτες κονφί και κρούστα μαϊντανού, σερβιρισμένα με ασιατική σαλάτα.
Sushi για Όσκαρ
Εκείνο όμως που μας κέρδισε ήταν το ολόφρεσκο, καλοφτιαγμένο σούσι το οποίο είναι από τα καλύτερα που δοκίμασα. Από το sushi menu επιλέξαμε τα California rolls φτιγμένα με αβουρόψιχα, κομμάτια αβοκάντο, αγγουράκι, φύλλο από φύκια και σπόρους σουσαμιού και τα spider crunchy unagi με καπνιστό χέλι, καβουρόψιχα, μαλακό κέλυφος κάβουρα, κομμάτια αβοκάντο, φρέσκο κρεμμυδάκι, μαγιονέζα, σος από χέλι, φύλλο από φύκια. Σούσι για Όσκαρ!
Μου άρεσε…
Η επεξήγηση της ονομασίας του εστιατορίου όπως καταγράφεται στο μενού. Μεταφέρω αυτούσια: Το Έψιλον συνδέεται με τον αριθμό 5 και τις πέντε ανθρώπινες αισθήσεις. Σύμφωνα με τους Πλάτωνα και Αριστοτέλη, ο κόσμος είναι ένας έχει όμως συναρμολογηθεί από πέντε διαφορετικά στοιχεία: γη, νερό, φωτιά, αέρας και αιθέρας (ή φως). Αυτά τα στοιχεία συμβολίζει το Ε.
Σχετικά
SeaNatra: Όταν οι γιορτές αποκτούν γεύση, στυλ και θέα θάλασσα
Γιορτινή ατμόσφαιρα, χειμερινό μενού και fine dining παραμονή Πρωτοχρονιάς - Μια εμπειρία γεύσης δίπλα στη θάλασσα
Η νέα χριστουγεννιάτικη διαφήμιση των Φούρνων ΖΟΡΠΑΣ, μας έβαλε σε σκέψεις!
Οι φούρνοι ΖΟΡΠΑΣ πιστοί στις αξίες τους όπως η φροντίδα, η προσφορά και η ανθρωπιά, μας θυμίζουν ότι οι γιορτές αποκτούν νόημα μέσα από τις ανθρώπινες σχέσεις, την ενσυναίσθηση, την προσφορά και τη σύνδεση
Οι καλύτεροι γαστρονομικοί προορισμοί στον κόσμο για το 2026
Από τη Σεβίλλη μέχρι το Σίδνεϊ, αυτά τα μέρη ξεχωρίζουν για το φαγητό τους!
Οι τέσσερις πιο γευστικές πόλεις του κόσμου σύμφωνα με την UNESCO
Οι ιστορίες που κρύβει το φαγητό τους
Ξέρουμε ποιος θα σου ετοιμάσει γουρουνιά για το γιορτινό τραπέζι
Γουρουνιές, ψημένες με μεράκι, για να μοιραστούν και να εντυπωσιάσουν
Γνωστή κυπριακή αλυσίδα artisan bakery ανοίγει το 5ο της κατάστημα στη Λεμεσό
Το αγαπημένο artisan concept του νησιού επεκτείνεται
Οι γιορτές στο Novikov Limassol είναι γεμάτες ζεστασιά, λάμψη και μεσογειακή κομψότητα
Ένα πλούσιο πρόγραμμα ειδικών εκδηλώσεων προσθέτει μαγεία στην εορταστική περίοδο
Παγκράτιος: Το αυθεντικό μεζεδοπωλείο της Πάφου που τιμά την κυπριακή κουζίνα
Σπιτικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και live μουσική σε έναν ιστορικό χώρο που αναδεικνύει την τοπική γαστρονομία.
Γιορτές και καλό φαγητό σε ένα από τα πιο ξεχωριστά στέκια της Λάρνακας
Σπιτικοί μεζέδες, ξυλόσομπα και live μουσικές βραδιές σε ένα ταξίδι γεύσης και αυθεντικότητας
Η ταβέρνα που έγινε αγαπημένη συνήθεια στη Λεμεσό
Κυπριακός μεζές, οικογενειακή ατμόσφαιρα και μουσικές βραδιές σε ένα στέκι γεμάτο παράδοση και φιλοξενία
Αυτό είναι το νέο σημείο συνάντησης για γεύση, διασκέδαση και μουσική στη Λεμεσό
Ανακαινισμένη ταβέρνα με κορυφαίο μουσικό πρόγραμμα και γιορτινές βραδιές στον πιο ζεστό χώρο της πόλης
