Δημοσιεύτηκε στις 04 Απριλίου 2016
Ο σεφ Λευτέρης Λαζάρου φωτογραφήθηκε για το Check In Cyprus στο Παλιό Λιμάνι Λεμεσού
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και εγγυημένα θα ξαναπάμε. Το ολοκαίνουριο Fish Market στο Παλιό Λιμάνι της Λεμεσού είναι πλέον γεγονός. Η θάλασσα, οι ψαρότρατες και τα γιοτ, λίγα μέτρα μακριά μας, μας προϊδέασαν αμέσως για το επικείμενο ψαρο-γαστρονομικό ρεπερτόριο.
Φυσικά και ακούσαμε τις προτροπές των καλά εκπαιδευμένων γκαρσονιών, οι οποίοι μας υ ποδε ίξαν να ξεκινήσουμε με μια σαλάτα από φράουλες, αμύγδαλα και χαλούμι, μα και να πούμε ‘’γεια σου’’ με ένα ουζάκι, που το απολαύσαμε με αλοιφές και βουτήματα που μοσκοβολούσαν Ελλάδα.
Φάβα, λευκός ταραμάς, μους πέστροφας και τσιπούρα καρπάτσιο, τα καλύτερά μας ορεκτικά, πριν γλείψουμε τα δάκτυλά μας με το τηγανιτό καλαμάρι με μελωμένη μαγιονέζα, τη τσιπούρα ατη λαδόκολλα ή το θεϊκό λαυράκι που θα ‘ρθει και σε εσένα μπροστά σου κλεισμένο σε κρούστα αλατιού.
Βάλε φυσικά στα υπόψην ότι εντός ολίγων ημέρων, θα μπορείς να απολαμβάνεις σε όλους τυς χώρους του εστιατορίου (ενδοχώρο, πρώτο όροφο και βεράντα) μια ολοκληρωμένη γκάμα από καλοφτιαγμένα sushi, nigiri και sashimi.
Μια από τις καλύτερες φετινές αφίξεις που δεν πρέπει να χάσεις με τίποτα.
Ο Λευτέρης Λαζάρου κατά τη διάρκεια των προετοιμασιών για το νέου μενού του καταστήματος
Σχετικά
Το διάσημο μεξικάνικο της Αγίας Νάπας, κλείνει για τη σεζόν
Το τελευταίο βράδυ του... το γιορτάζει με tacos, margaritas και tequilas
Φθινοπωρινή απόδραση στα πιο όμορφα πάρκα της Λευκωσίας... με άρωμα καφέ
Δύο πάρκα που προσφέρουν μοναδικές εμπειρίες που συνδυάζουν φύση, χαλάρωση και καφέ
Ο Όμιλος Chimonides Bros επαναπροσδιορίζει την εμπειρία εστίασης με 3 μοναδικά concepts
Από το fine dining έως το αυθεντικό κυπριακό σουβλάκι — ένας όμιλος που ενώνει την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομία.
Αγαπημένη αλυσίδα street food pasta γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, με φοβερή προσφορά!
Και προσκαλεί τους απανταχού μακαρονάδες σε ένα από τα σποτ του
Ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός στον κόσμο, σύμφωνα με το Tripadvisor
Και όχι δεν είναι το Παρίσι, η Νέα Υόρκη ή το Λονδίνο.
Δύο βραδιές στην Κύπρο φωτισμένες με αστέρια Michelin
Ο Chef Θάνος Φέσκος, κάτοχος δύο αστεριών Michelin, συναντά τον επίσης βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin, Chef Παύλο Κυριάκη
Το Jamie’s Italian στη Λευκωσία παρουσιάζει: Wine Gathering με το Οινοποιείο Zambartas
Mια ευχάριστη συνάντηση με επίκεντρο το κυπριακό κρασί
Το Olio (από το Σάββατο) μπαίνει... σε νέα εποχή!
Το Olio υπόσχεται ένα μοναδικό dining experience... με νέο μενού υπογεγραμμένο από τον σεφ Νίκο Ψηλό, νέα εικόνα και ελληνικούς ρυθμούς
Ανοίγει σήμερα το νέο, πολυαναμενόμενο all day στέκι της Στασικράτους
Μια φρέσκια άφιξη στο κέντρο της Λευκωσίας φέρνει μαζί της εκλεκτό καφέ, μεσογειακές γεύσεις, after work drinks και lounge βραδιές με κρασί και signature cocktails
Τον Πατρικό ξεσηκώνεται από την Τερσεφάνου και προσγειώνεται στη Λευκωσία
Για ένα μόνο βράδυ, στήνουν την κουζίνα τους στο δρομάκι της Τρικούπη και ετοιμάζουν 4 ξεχωριστά πιάτα
AMANO Kitchen Bar - Νέα γαστρονομική εποχή με τον Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλο ως Consultant & Culinary Director
Ο Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλος αναλαμβάνει Consultant & Culinary Director του AMANO Kitchen Bar στη Λευκωσία.
