Δημοσιεύτηκε στις 11 Απριλίου 2016
Κι όμως στην Κύπρο υπάρχουν veggie lovers! Για αυτό το λόγο δημιουργήθηκε κι ένα μαγαζί το οποίο σερβίρει συνταγές 100% χορτοφαγικές. To Fico cafe Resto διαθέτει ένα μοναδικό μενού και συνάμα προσφέρει μια ζεστή και πολύ ξεχωριστή ατμόσφαιρα.
Το décor του θυμίζει αφρικάνικο ή βραζιλιάνικο εστιατόριο, ενώ ο κρυφός φωτισμός σε κόκκινο χρώμα εντυπωσιάζει. Η ποικιλία επίσης στην επίπλωση θα σου κεντρίσει το ενδιαφέρον, ενώ η μουσική που ταιριάζει απόλυτα με το χώρο, θα σε μαγνητίσει.
Όσο δε για το μενού, σ' αυτό θα βρεις αρκετές χορτοφαγικές συνταγές με πολλές επιλογές από σαλάτες, ντιπς, μαγειρευτά, φαγητά στο φούρνο, γαλακτοκομικά, μακαρονοειδή, γλυκά χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη και πολύ καλές επιλογές σε τσάγια από διάφορα φρέσκα βότανα. Με το που καθίσαμε μάς υποδέχτηκαν με ένα κεφτεδάκι από φασόλια (όχι ψημένο), ένα καλαθάκι με κρακερς και ψωμάκια και τραγανά edamame. Για αρχή δοκιμάσαμε τη σούπα της ημέρας, η οποία ήταν μια νοστιμότατη κολοκυθόσουπα με φρέσκο τζίντζερ και κολοκυθόσπορους (€2.75).
Από τα ντιπς παραγγείλαμε το σπιτικό ταχίνι με κόλιαντρο (€3) και το mushroom quinotto (€9.50), το οποίο είναι κάτι σαν ριζότο με quinoa, φρέσκα μανιτάρια, ρόκα και λάδι τρούφας. Επίσης μοιραστήκαμε την πολύ ωραία Fico pizza (€8.50) με σπιτική λεπτή ζύμη και ποικιλία μανιταριών, που έκλεψε την παράσταση. Επιπλέον μοιραστήκαμε το Little India (€10.50) με basmati ρύζι, παραδοσιακό madras κάρι, mango chutney και γιαούρτι με φρέσκο δυόσμο.
Κλείσαμε το δείπνο μας με φρέσκο cheese cake με αναρή, μέλι και φρούτα (€5), το πλούσιο double chocolate cake χωρίς γλουτένη (€5) και το γλυκό mantorlata (€5) το οποίο είναι κέικ καρότου και αμυγδάλου με ανθόνερο, που συνοδευόταν από κρέμα vegan. Αυτά που μας έκαναν φοβερή εντύπωση ήταν η άψογη και πολύ φιλική εξυπηρέτηση. Το νερό ωστόσο έκλεψε τις εντυπώσεις. Το νερό φιλτράρεται, μπαίνει σε γυάλινο και όχι σε πλαστικό μπουκάλι και σου το προσφέρουν άφθονο χωρίς καμιά επιπλέον χρέωση!
Σχετικά
Πρώτες εικόνες από το ανανεωμένο Ρους, που ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του σε νέα τοποθεσία
Το Rous επιστρέφει δυναμικά στη λευκωσιάτικη σκηνή σε νέο χώρο, με νέα φιλοσοφία και μενού
Τα 10 πιο περιζήτητα σουβλατζίδικα της Λάρνακας
Ψάξαμε και βρήκαμε τα καλύτερα σουβλάκια στην πόλη του Ζήνωνα
Τρεις κορυφαίες βραβεύσεις για την ΚΕΟ
Ακόμα μια επιτυχία της εταιρείας ΚΕΟ και του Οινοποιείου Μαλλιάς, αυτή τη φορά στο υψηλότερο επίπεδο ανταγωνισμού
Το βραβευμένο asian fusion της Λευκωσίας απέκτησε νέο πρόσωπο – και τώρα σε υποδέχεται στο εσωτερικό του
Με ανακαίνιση, φρεσκάρισμα και επέκταση, το δημοφιλές spot μεταμορφώθηκε σε έναν μοντέρνο χώρο που υπόσχεται ακόμα πιο ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσης
Τα Masterclass Series by WINECORE επιστρέφουν!
Ένα ταξίδι γεύσης, γνώσης, ιστορίας και πολιτισμού γύρω από τις γηγενείς ποικιλίες της Κύπρου
Ξέρεις πού κρύβεται αυτή η αυθεντική ταβέρνα με αυλή;
Εκεί η κυπριακή κουζίνα αποκαλύπτεται σε όλο της το μεγαλείο
Ο Γιώργος άφησε τις κουζίνες και έφτιαξε ένα κλασικό-μοντέρνο καραβάνι με γευστικό street food
Μία νέα καντίνα του δρόμου, λίγο εκτός Λευκωσίας για άπαιχτα σάντουιτς, μπέργκερ και όχι μόνο
Το εστιατόριο στον Πρωταρά που ξέρει από ψάρια και θαλασσινά, κι έχει συγκλονιστική θέα!
Ένα διαχρονικά αγαπημένο μαγαζί, με γεύσεις που φτιάχνονται με μεράκι και έχουν άρωμα θαλασσινό
Ένα street festival αφιερωμένο στην μπίρα, στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα μοναδικό σαββατοκύριακο αφιερωμένο στην μπύρα
Μια βραδιά με ναπολιτάνικη πίτσα (και μουσική) στο χωριό!
Αυτή τη βραδιά δεν πρέπει να τη χάσεις
Ανακαλύψαμε ένα ταβερνάκι στο κέντρο ενός σχεδόν άγνωστου χωριού
Εδώ θα απολαύσεις παραδοσιακή κουζίνα, σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει παράδοση και φιλοξενία
30+1 στέκια για εκδρομή και νόστιμο brunch στο χωριό!
Τα στέκια που πρέπει να επισκεφθείς
