Δημοσιεύτηκε στις 11 Απριλίου 2016
Κι όμως στην Κύπρο υπάρχουν veggie lovers! Για αυτό το λόγο δημιουργήθηκε κι ένα μαγαζί το οποίο σερβίρει συνταγές 100% χορτοφαγικές. To Fico cafe Resto διαθέτει ένα μοναδικό μενού και συνάμα προσφέρει μια ζεστή και πολύ ξεχωριστή ατμόσφαιρα.
Το décor του θυμίζει αφρικάνικο ή βραζιλιάνικο εστιατόριο, ενώ ο κρυφός φωτισμός σε κόκκινο χρώμα εντυπωσιάζει. Η ποικιλία επίσης στην επίπλωση θα σου κεντρίσει το ενδιαφέρον, ενώ η μουσική που ταιριάζει απόλυτα με το χώρο, θα σε μαγνητίσει.
Όσο δε για το μενού, σ' αυτό θα βρεις αρκετές χορτοφαγικές συνταγές με πολλές επιλογές από σαλάτες, ντιπς, μαγειρευτά, φαγητά στο φούρνο, γαλακτοκομικά, μακαρονοειδή, γλυκά χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη και πολύ καλές επιλογές σε τσάγια από διάφορα φρέσκα βότανα. Με το που καθίσαμε μάς υποδέχτηκαν με ένα κεφτεδάκι από φασόλια (όχι ψημένο), ένα καλαθάκι με κρακερς και ψωμάκια και τραγανά edamame. Για αρχή δοκιμάσαμε τη σούπα της ημέρας, η οποία ήταν μια νοστιμότατη κολοκυθόσουπα με φρέσκο τζίντζερ και κολοκυθόσπορους (€2.75).
Από τα ντιπς παραγγείλαμε το σπιτικό ταχίνι με κόλιαντρο (€3) και το mushroom quinotto (€9.50), το οποίο είναι κάτι σαν ριζότο με quinoa, φρέσκα μανιτάρια, ρόκα και λάδι τρούφας. Επίσης μοιραστήκαμε την πολύ ωραία Fico pizza (€8.50) με σπιτική λεπτή ζύμη και ποικιλία μανιταριών, που έκλεψε την παράσταση. Επιπλέον μοιραστήκαμε το Little India (€10.50) με basmati ρύζι, παραδοσιακό madras κάρι, mango chutney και γιαούρτι με φρέσκο δυόσμο.
Κλείσαμε το δείπνο μας με φρέσκο cheese cake με αναρή, μέλι και φρούτα (€5), το πλούσιο double chocolate cake χωρίς γλουτένη (€5) και το γλυκό mantorlata (€5) το οποίο είναι κέικ καρότου και αμυγδάλου με ανθόνερο, που συνοδευόταν από κρέμα vegan. Αυτά που μας έκαναν φοβερή εντύπωση ήταν η άψογη και πολύ φιλική εξυπηρέτηση. Το νερό ωστόσο έκλεψε τις εντυπώσεις. Το νερό φιλτράρεται, μπαίνει σε γυάλινο και όχι σε πλαστικό μπουκάλι και σου το προσφέρουν άφθονο χωρίς καμιά επιπλέον χρέωση!
Σχετικά
Ανακαλύψαμε μια (απάχικη) κρυμμένη αυλή στη Λευκωσία, που σερβίρει καλοφτιαγμένο μεζέ με €18
Μια μικρή όαση στον Στρόβολο, με δέντρα, λουλούδια και τραπέζια στρωμένα με καρό τραμεζομάντιλα
Οι Φούρνοι ΖΟΡΠΑΣ παρουσιάζουν το «Πες Αλεύρι!»
Νέο ψηφιακό εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τα δημοτικά σχολεία
Οι 12 πιο "δυνατές" γαστρονομικές αφίξεις που θα συζητηθούν το φθινόπωρο
Οι πιο hot εστιατορικές αφίξεις του καλοκαιριού στην Κύπρο, που θα συζητηθούν το φθινόπωρο
Vino Cultura Daily: Το καθημερινό food concept του Vino Cultura
Φρέσκο, χειροποίητο φαγητό, φτιαγμένο καθημερινά με έμφαση στην ποιότητα των υλικών.
Το Ιστορικόν: Μια πιο σύγχρονη προσέγγιση στην παραδοσιακή ταβέρνα, με έμφαση στην εξαιρετική πρώτη ύλη και τα cosy φθινοπωρινά πιάτα
Το ταβερνείο που τα έχει όλα: ατμόσφαιρα, αυθεντική γεύση και δροσιά!
Δημοφιλές burgerάδικο επέστρεψε στο χωριό μετά από έξι χρόνια!
Το Παλιομέτοχο τρώει ξανά μπέργκερ από τον Burger Guy
Royal Ris - Margarita: Πενήντα χρόνια γεύσης στην καρδιά των Φοινικούδων
Ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια στον πολυσύχναστο δρόμο των Φοινικούδων, που αξίζει να επισκεφθείς
Ο Αδάμος έβαλε το Λιοπέτρι στον χάρτη του American-style burger
Ένα food truck που ξεκίνησε από την πλατεία του Λιοπετρίου και φαίνεται πως έχει ακόμη αρκετά χιλιόμετρα να διανύσει.
Το ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ συνεχίζει να γράφει το δικό του κεφάλαιο στο Fig Tree Bay
Με θέα τα κρυστάλλινα νερά του Fig Tree Bay, το εστιατόριο συνδυάζει αυθεντικές γεύσεις, τοπικά προϊόντα και κυπριακή φιλοξενία, σε ένα περιβάλλον που ταιριάζει εξίσου σε ένα χαλαρό μεσημεριανό ή σε μια βραδινή έξοδο
Το Fogo BBQ ξαναστήνει τη φουκού στο κέντρο για δύο steak nights
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens, που έχει κάνει τάση το ψήσιμο στη φωτιά σε εξωτερικό χώρο, επιστρέφει στη Λευκωσία
12 εστιατόρια στη Λευκωσία όπου το business lunch γίνεται εμπειρία
Για να συζητήσετε, να σχεδιάσετε το καινούργιο project, αλλά και να… χαλαρώσετε λίγο τη γραβάτα και να χαρείτε το περιβάλλον και το φαγητό
Τέλος εποχής για το CookShop στη Λευκωσία μετά από 12 χρόνια
Το εστιατόριο που έφερε τον ευρωπαϊκό αέρα στη Λευκωσία, κατέβασε ρολά!
