Δημοσιεύτηκε στις 26 Μαΐου 2016
Πρωτοκλασάτο εστιατόριο-τρατορία, ιταλικής γαστρονομίας, που ώθησε, μα και που συνεχίζει να ωθεί στους κόλπους του την αφρόκρεμα των λάτρεων της αγαπημένης όλων, κουζίνας. Ιδανικά τοποθετημένο στους ισόγειους χώρους των εμβληματικών δίδυμων πύργων Olympic Residence, σου ανοίγει τις γυάλινές του πόρτες από πολύ νωρίς το πρωί, για να αρωματίσεις το στόμα σου με το χαρμάνι ενός caramel latte macchiato ή με ένα φλιτζάνι από jasmine premium tea, απολαμβάνοντας συνάμα, τη θέα αλλά και τα καλοφτιαγμένα Panini ή μία από τις ποικίλες, value for money προγευματικές προτάσεις του εστιατορίου.
Μετά το shopping therapy στα παραπλήσια upmarket καταστήματα των πύργων, αλλά και μετά τα μακροβούτια με την παρέα σε μια από τις οργανωμένες παραλίες της πόλης, δεδομένα χρεώνεσαι και πάλι, ένα από τα υπέροχα τραπέζια του ντεκ, δοκιμάζεις την best seller, Inasalata Toscana με σπανάκι, εσπεριδοειδή και μανιτάρια πορτομπέλο, αλλά και την αυθεντική, λεπτόφυλλη πίτσα Munteana, ενορχηστρωμένη με αγκινάρες, προσούτο και ρόκα.
Η κάρτα χειροποίητων γλυκών θα σε κρατήσει εκεί και για την απογευματινή σου σύναξη με τους αγαπημένους φίλους, με τη χειροποίητη panna cotta με μούρα, το ανεπανάληπτο tiramisu με φρούτα του δάσους και το σοκολατένιο φοντάν, να παίρνουν θέση τόσο στο δικό σου τραπέζι, μα πρωτίστως στο δικό σου ουρανίσκο. Το τραπεζάκι έναντι στο όμορφο μπαράκι και πλάι στον ντυμένο με κόκκινα τουβλάκια, τοίχο του ψηλοτάβανου, εντυπωσιακού ενδοχώρου, ολάκερο δικό σου για να απολαύσεις εκεί το ρομαντικό ή επαγγελματικό σου δείπνο, που απαραίτητα πρέπει να εμπλουτιστεί με ένα ποτήρι δροσερής σαμπάνιας, μιας μαλβαζίας ή ενός αρωματικού prosecco.
Εμπιστεύσου χωρίς ενδοιασμό τις δημιουργικές προτάσεις του πολυτάλαντου και χαρισματικού σεφ, Σταύρου Χαραλάμπους και βάλε κι εσύ στο δικό σου πιάτο ένα τρυφερό φιλετάκι πάπιας, ροδισμένο με coulis από coji berries και τρούφα, αλλά και κριτσανιστές ρυζόμπαλες arancini, γεμιστές με υπέροχα ψημένο χταπόδι. Οι θαυμαστές του ριζότο και της σιγοψημένης, γαλλικής πάπιας, αλλά και της μοσχαρίσιας μπριζόλας και του ατμοψημένου, βοτανοευλογημένου ασπρόβλαχου θα μείνουν άκρως ικανοποιημένοι.
2+1 λόγοι για να πας
- Για τον υπέροχο by the sea, αίθριό του χώρο, μα πρωτίστως για την πανέμορφη περιρρέουσα ατμόσφαιρα του avant-garde δομημένου ενδοχώρου.
- Γιατί τα αυθεντικά ιταλικά πιάτα του, μα πιότερο οι ευφάνταστες δημιουργίες του καταξιωμένου σεφ Σταύρου Χαραλάμπους, εγγυημένα θα βρουν ως αποδέκτες τους, ακόμη και τους πιο απαιτητικούς σου συνδαιτυμόνες.
- Για το προσεγμένο του σέρβις, τις, άριστης ποιότητας πρώτες ύλες του, μα φυσικά και για τις λογικότατες τιμές του.
Τι να δοκιμάσεις
Οπωσδήποτε δοκίμασε το ψημένο στον ξυλόφουρνο ψωμάκι-δώρημα του σεφ, μαζί με ντιπ από καπνιστή μελιτζάνα, αλλά και με σαλάτα Toscana ή φιλετάκια πάπιας με coulis από goji berries και τρούφα. Οι πίτσες munteana και florentina, θα κερδίσουν και το δικό σου ουρανίσκο, ενώ το ριζότο με σιγοψημένη πάπια, η τρυφερή μοσχαρίσια μπριζόλα συνοδευμένη από πουρέ και ο ασπρόβλαχος ατμού με ζωντανά στο στόμα λαχανικά, δεν πρέπει να αγνοηθούν. Τέλος υποδέξου σε ψηλό, κολονάτο ποτήρι, εξαίρετο τιραμισού με φρούτα του δάσους.
Μενού
Ορεκτικά €6.50-€10
Κυρίως €11-€65
Επιδόρπιο €1.70-€5
Κρασί (750 ml) €16-€3300
Κρασί σε ποτήρι €4.70-€4.90
Σχετικά
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία
Οι πιο λαμπερές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου
Fine dining εμπειρίες, casual concepts, αυθεντικές κουζίνες και δυνατά ονόματα αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο του νησιού.
Η Νεφέλη, η Ελισάβετ, η Αθηνά και η Στέφανη έφτιαξαν ένα πολύ χαριτωμένο καφέ-ζαχαροπλαστείο μέσα στη φύση
O ιδανικός προορισμός για καφέ, γλυκό, αλμυρό ή ένα χαλαρό απόγευμα μέσα στη φύση
Πρώτες εικόνες από το Khora, το ολοκαίνουριο εστιατόριο της Λευκωσίας
Πότε αναμένεται το opening της νέας άφιξης
Cyprus Wine Expo - Oenognosia 2025: Η μεγάλη γιορτή του κρασιού έρχεται στη Λευκωσία
100+ οινοποιεία από Κύπρο, Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό θα παρουσιάσουν εκατοντάδες ετικέτες κρασιού και θα ταξιδέψουν τις αισθήσεις μας
Όλοι μιλούν γι’ αυτό: Η νέα άφιξη του νησιού, με υπογραφή σεφ Andrew Tzo
Πρώτες εικόνες από τη νέα, πολυαναμενόμενη άφιξη της Λεμεσού, που μόλις άνοιξε τις πόρτες της
Η Chocolate Week επιστρέφει στο Colors Café
Η τέχνη της σοκολάτας επιστρέφει με νέες δημιουργίες και γεύσεις
Η Λευκωσία απολαμβάνει τα διάσημα γλυκά σε σχήμα φρούτων στο νέο ζαχαροπλαστείο της πόλης
Μοιάζουν με φρούτα… αλλά δεν είναι! Kι όμως έγιναν viral!
