Δημοσιεύτηκε στις 18 Σεπτεμβρίου 2019
Επιλέξαμε πέντε γλυκούς πειρασμούς από διαφορετικά εστιατόρια της Κύπρου και σου τα προτείνουμε!
Πρόκειται για γλυκά αυθεντικά κυπριακά είτε άλλα που παρουσιάζουν ένα ενδιαφέρον twist και έρχονται στο τραπέζι σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή.
Ταμπλιός, Αθηένου
Γαλακτομπούρεκο
Η ταβέρνα Ταμπλιός στην Αθηένου πέραν του υπέροχου και καλοψημένου οφτού κλέφτικου που σερβίρει στο πήλινο φτιάχνει και μοναδικό γαλακτομπούρεκο. Το δοκιμάσαμε μετά το λουκούλειό μας γεύμα στην βεράντα του μετά το οφτό και τα μεζεδάκια και ξετρελαθήκαμε. Ίσως, το καλύτερο γαλακτομπούρεκο που φάγαμε ποτέ. Τραγανή κρούστα, φτιαγμένο από την ιδιοκτήτρια του εστιατορίου, με πεντανόστιμη, απαλή κρέμα. Φάγαμε και δεύτερο κομμάτι!
(24522326) Αρχ. Μακαρίου 9, Αθηένου , Λάρνακα. Δ-Κ 12.30-15.00 & 18.00-23.00 (κουζίνα)
Καστανιά, Σαράντι
Πορτοκαλόπιτα
Το χωριό Σαράντι βρίσκεται στην ορεινή πλευρά της επαρχίας Λευκωσίας, κοντά στα Λαγουδερά και τον Πολύστυπο. Στον κεντρικό δρόμο της κοινότητας θα βρεις ένα χαριτωμένο ταβερνάκι, την Καστανιά που ο δρόμος την χωρίζει στα δυο. Το κάτω μέρος βρίσκεται κάτω από τις καστανιές στο πράσινο ενώ στο πάνω μέρος υπάρχει μία μεγάλη βεράντα. Σερβίρει σούβλα, κρύα-ζεστά ορεκτικά και κυπριακά μαγειρευτά πιάτα. Για το τέλος όμως σου επιφυλάσσει μία αφράτη, μυρωδάτη πορτοκλόπιτα, χωρίς πολύ σιρόπι αλλά τόσο όσο πρέπει για να σε γλυκάνει. Θα πήγαινα ξανά μόνο για την πορτοκαλόπιτα!
(22652933) στο κέντρο του χωριού Σαράντι. Για τις καθημερινές κάντε κράτηση. Σ-Κ 09.00-23.00.
Το Κυπριακόν, Παλιό Λιμάνι
Αναρόκρεμα
Μία μοντέρνα και γευστική εκδοχή της αναρόκρεμας την οποία απολαύσαμε η ομάδα του Check In μετά το πεντανόστιμο δείπνο μας στο 'Κυπριακόν' στο παλιό λιμάνι της Λεμεσού. Σερβίρεται σε μικρό μπολ, σε γενναιόδωρη μερίδα. Αν δεν ξέρεις πως πρόκειται για αναρόκρεμα δύσκολα θα αντιληφθεί την αναρή αφού είναι τόσο καλά χτυπημένη που έχει μία πλούσια κρεμώδη υφή. Η αναρόκρεμα σκεπάζει καραμελωμένα και κομμένα αμύγδαλα και καρύδια ενώ από πάνω γαρνίρεται με κυπριακό παστελάκι. Απλά τέλεια!
(25101555) Παλιό Λιμάνι Λεμεσού, Λεμεσός. Δ-Κ 09.00-00.00.
Η Καλή Ευτυχία, Άγιος Θεόδωρος
Πίττα με μέλι
Ο Άγιος Θεόδωρος της επαρχίας Λάρνακας συνδυάζει ιδανικά βουνό και θάλασσα. Ανάμεσα στα πολλά ταβερνάκια που υπάρχουν εκεί εμείς επιλέξαμε την 'Καλή Ευτυχία'. Ένα παλιό κυπριακό σπίτι φτιαγμένο με πέτρα που σε ταξιδεύει στον προηγούμενο αιώνα. Καθίσαμε στην πανέμορφη εξωτερική του αυλή και φάγαμε εκλεκτό κυπριακό μεζέ. Για το τέλος οι εστιάτορες μας κέρασαν, τι άλλο, πίττα με μέλι ιδιαίτερα διαδομένη στην περιοχή της ορεινής Λάρνακας. Την δοκιμάσαμε ζεστή ζεστή με μπόλικο μέλι. Μούρλια.
(24322690) Κυριάκου Χατζηκουμή 2, Άγιος Θεόδωρος Λάρνακα. Δ-Σ 18.00-22.00 & Κ 12.00-16.00.
Ταβέρνα Γιάννης, Κάθηκας
Κουλουράκια με χαρουπόμελο ή τζιερτζιελλούθκια
Η ταβέρνα του Γιάννη στο χωριό Κάθηκας στην ορεινή Πάφου είναι ένας πολύ δημοφιλκής γαστρονομικός προορισμός. Οι μεζέδες και τα πιάτα του μαγαζιού είναι ξακουστά όπως ακριβώς και τα κουλουράκια με χαρουπόμελο που σου κερνά στο τέλος. Ένα απόλυτα κυπριακό έδεσμα των ορεινών περιοχών της Κύπρου που σερβίρεται ζεστό και είναι ιδιαίτερα γευστικό.
(26633533) Κάθηκας, επ. Πάφου.
Σχετικά
Φάγαμε στο νέο σουβλατζίδικο που αλλάζει τα δεδομένα στη Λευκωσία
Παράδοση και μοντέρνα αισθητική συναντιούνται σε ένα σουβλατζίδικο διαφορετικό από τα συνηθισμένα
Ιστορικό ζαχαροπλαστείο της Λευκωσίας μετά από ολιγόμηνο κλείσιμο άνοιξε ξανά
Το θρυλικό ζαχαροπλαστείο άνοιξε ξανά τις πόρτες του, φέρνοντας πίσω γεύσεις, μυρωδιές και μνήμες που συντρόφεψαν γενιές Λευκωσιατών
The Grand Pairing Series: Βραδιές υψηλής γαστρονομίας και οίνου στο COR
Η υψηλή γαστρονομία του σεφ Chris συναντά τις σπάνιες ετικέτες κρασιών του οινοποιείου Zambartas
Σε αυτά τα 10 μαγαζιά ψήνονται οι νοστιμότερες πίτσες του νησιού
Iδιαίτερες συνταγές, ψήσιμο στον ξυλόφουρνο και υπέροχο περιβάλλον σε 10 μαγαζιά της Κύπρου
H Αραδίππου αποκτά το δικό της Kawacom’s
Στον εμπορικό δρόμο της Λεωφόρου Γρηγόρη Αυξεντίου
Γαστρονομική εμπειρία με τον διπλά βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alex Dilling
Δύο βραδιές υψηλής γαστρονομίας με τον διεθνούς φήμης chef
10 χαλαρά στέκια για ζουμερό σουβλάκι στη Λευκωσία
Από τις παραδοσιακές γειτονιές μέχρι τα πιο μοντέρνα στέκια, η Λευκωσία ξέρει καλά τι σημαίνει ζουμερό σουβλάκι
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα
Απολαμβάνουμε λατρεμένα μαγειρευτά και πιάτα κατσαρόλας από την κυπριακή κουζίνα
TasteAtlas: Δύο ελληνικά γλυκά στις 10 κορυφαίες θέσεις του κόσμου
Δύο γλυκές γεύσεις από Σίφνο και Κρήτη μπήκαν στη δεκάδα του κόσμου
Το θρυλικό καφέ της ορεινής Κύπρου, με τους πιο διάσημους λουκουμάδες, κατεβάζει ρολά
Αυτούσια η ανακοίνωση
Δείπνο-εμπειρία στο ολοκαίνουριο Ρους
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις από τη νέα εποχή του εμβληματικού εστιατορίου στο κέντρο της Λευκωσίας
