Δημοσιεύτηκε στις 28 Ιανουαρίου 2013
Ταβέρνα Άγιος Επίκτητος στο Αρμενοχώρι
Με το που φθάνεις στο Πολιτιστικό Κέντρο Αρμενοχωρίου, θα βρεις την οικογενειακή παραδοσιακή ταβέρνα ‘Άγιος Επίκτητος’, η οποία στεγάζεται εκεί. Από την αυλή της μπορείς να ‘χορτάσεις’ μια προνομιακή και άκρως πανοραμική θέα της πόλης της Λεμεσού, ενώ το φιλόξενο χαμόγελο του ιδιοκτήτη της και η γραφικότητα του ίδιου του χώρου, σου εγγυώνται ότι θα απολαύσεις γεύσεις κι αρώματα σε ένα μοναδικό περιβάλλον, με μεζέδες, πιάτα ημέρας και εποχιακές λιχουδιές, όπως κόκκινα μανιτάρια, καραόλους, κυνήγι και άλλα. Το ντεκόρ του ‘αγαπά’ την κυπριακή παράδοση, εξ ου και σε διάφορα σημεία συναντάς παλιά σκεύη, εργαλεία και πιατικά που χρησιμοποιούσαν παλαιότερες γενιές. Η άνετη αυλή του, με το θαλασσινό και βουνίσιο αεράκι να σε χαϊδεύουν εναλλάξ στο πρόσωπο, σε ηρεμούν και σε ταξιδεύουν. Όσο για τη φιλοσοφία του, να κρατήσει, δηλαδή, την καθαρά κυπριακή φιλοξενία στο μαγαζί, τηρείται πιστά και ευλαβικά κι αυτό φαίνεται τόσο από τα πιάτα που σερβίρει όσο και από τον τρόπο που σου έχουν στρώσει το τραπέζι για να γευτείς τις λιχουδιές του!
Άγιος Επίκτητος (99346529) Ανοιχτό όλα τα βράδια και μεσημέρια Σ-Κ, Αρμενοχώρι, επ. Λεμεσού.
Στου Βιολάρη στη Σαλαμιού
Για να πας στο χωριό Σαλαμιού, που βρίσκεται ανάμεσα στις κοιλάδες των ποταμών Διαρίζου και Ξερού, μπορείς να ακολουθήσεις το δρόμο Κελοκεδάρων, που είναι πάροδος του δρόμου Πάφου-Τροόδους, και αφού περάσεις από τα χωριά Σταυροκόννου και Κελοκέδαρα θα βρεις το γραφικό χωριό. Είναι μια ήσυχη, μικρή κοινότητα με πέτρινα σπιτάκια και φιλόξενες αυλές, που στις εξώθυρές τους έχουν βουκαμβίλιες. Η ταβέρνα ‘Στου Βιολάρη’ είναι το ίδιο γραφική και φιλόξενη, με τις μυρωδιές από το φούρνο να σου ανοίγουν την όρεξη! Στο εσωτερικό της όσο και στην αυλή της έχεις την ευκαιρία να γευτείς μερακλίδικες συνταγές και πραγματική, παραδοσιακή, κυπριακή φιλοξενία. Τη μοναδική της γαστρονομία επιμελείται ο μάγειρας/συνιδιοκτήτης Ανδρέας Θεολόγος, που δούλεψε σε 4-5 αστέρων ξενοδοχεία, ενώ ο κύριος Ανδρέας Κωνσταντίνου, επίσης συνιδιοκτήτης, καλωσορίζει τον επισκέπτη με ένα πλατύ, εγκάρδιο χαμόγελο, στο όμορφο διατηρητέο κτίσμα των 120 χρόνων!
Στου Βιολάρη (26442929/70009394) Σαλαμιού, επ. Πάφου.
Ταβέρνα Πετραδάκι στον Κάθικα
Ο όμορφος Κάθικας είναι κτισμένος στο οροπέδιο της Λαόνας, σε υψόμετρο 700 μέτρων και η τοποθεσία του είναι ιδανική γιατί βρίσκεται στο μισό της απόστασης Πάφου και Πόλης Χρυσοχούς. Λέγεται, μάλιστα, ότι το όνομά του προέρχεται πιθανότατα από την τοποθεσία του, όπου, επειδή ήταν το πιο ψηλό σημείο, τα καραβάνια έκαναν στάση για να ξεκουραστούν, άρα ‘κάθονταν' στον Κάθικα! Είναι ένα γραφικό, φιλόξενο χωριό με πολλά σπίτια κτισμένα από πέτρα και είναι καταπράσινο καθότι είναι τριγυρισμένο από αμπέλια. Εξαιτίας του υψομέτρου του έχει εξαιρετικό κλίμα: δροσερό, χωρίς υγρασία το καλοκαίρι και ψυχρό το χειμώνα. Το χωριό είναι γνωστό για τα αμπέλια του και τα κρασιά του. Το άσπρο σταφύλι και κατ’ επέκταση και το λευκό κρασί (Ξυνιστέρι) θεωρούνται τα καλύτερα της Κύπρου, και μάλιστα πέραν της μισής παραγωγής λευκού κρασιού στην Κύπρο προέρχεται από σταφύλια του Κάθικα. Στο κέντρο της κοινότητας θα αντικρίσεις διάφορα μικρά καφενεία και γραφικές ταβέρνες. Μία όμως ξεχωριστή επιλογή είναι ‘Το ‘Πετραδάκι’, το οποίο ο ιδιοκτήτης του, Πάμπος Πολεμίτης, το λειτουργεί με μεράκι και πολλή αφοσίωση.
Πετραδάκι (26814191) Κάθικας, επ. Πάφου.
Σχετικά
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία
Οι πιο λαμπερές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου
Fine dining εμπειρίες, casual concepts, αυθεντικές κουζίνες και δυνατά ονόματα αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο του νησιού.
Η Νεφέλη, η Ελισάβετ, η Αθηνά και η Στέφανη έφτιαξαν ένα πολύ χαριτωμένο καφέ-ζαχαροπλαστείο μέσα στη φύση
O ιδανικός προορισμός για καφέ, γλυκό, αλμυρό ή ένα χαλαρό απόγευμα μέσα στη φύση
Πρώτες εικόνες από το Khora, το ολοκαίνουριο εστιατόριο της Λευκωσίας
Πότε αναμένεται το opening της νέας άφιξης
Cyprus Wine Expo - Oenognosia 2025: Η μεγάλη γιορτή του κρασιού έρχεται στη Λευκωσία
100+ οινοποιεία από Κύπρο, Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό θα παρουσιάσουν εκατοντάδες ετικέτες κρασιού και θα ταξιδέψουν τις αισθήσεις μας
Όλοι μιλούν γι’ αυτό: Η νέα άφιξη του νησιού, με υπογραφή σεφ Andrew Tzo
Πρώτες εικόνες από τη νέα, πολυαναμενόμενη άφιξη της Λεμεσού, που μόλις άνοιξε τις πόρτες της
Η Chocolate Week επιστρέφει στο Colors Café
Η τέχνη της σοκολάτας επιστρέφει με νέες δημιουργίες και γεύσεις
Η Λευκωσία απολαμβάνει τα διάσημα γλυκά σε σχήμα φρούτων στο νέο ζαχαροπλαστείο της πόλης
Μοιάζουν με φρούτα… αλλά δεν είναι! Kι όμως έγιναν viral!
