Δημοσιεύτηκε στις 30 Σεπτεμβρίου 2016
To χαριτωμένο, διώροφο μαγαζάκι της λεωφόρου Μακαρίου στο κέντρο της Λευκωσίας πέραν του γνωστού μενού του το μεσημέρι και το βράδι προσφέρει επίσης λαχταριστό brunch κάθε Σάββατο και Κυριακή από τις 10.30 μέχρι τις 16.00.
Το 48 Bistro ετοίμασε μάλιστα ένα ολοκαίνουργο, περιεκτικό μενού για brunch το οποίο επέλεξε να ονομάσει ‘48 Πραντζ’. Το νέο μενού σου προσφέρει μία σειρά από πιάτα που δεν θα ξέρεις ποιο να επιλέξεις.
Το μάτι μας έπεσε στα English muffin τα οποία σερβίρονται με αλειμμένο αρωματικό ελαιόλαδο, δύο αυγά ποσέ (ελευθέρας βοσκής), ντομάτα, τυρί φρέσκα μοτσαρέλα, ρόκκα και φρέσκα αρωματικά βότανα. Επίσης, bagel που σερβίρεται ζεστό αλειμμένο με κρεμώδες τυρί, καπνιστό σολομό, αγγούρι τουρσί, ρόκκα, αβοκάντο και φέτα από λεμόνι αλλά και scrambled eggs.
Υπάρχουν ακόμη και οι επιλογές του breakfast sandwich που περιλαμβάνει δύο τηγανιτά αυγά (ελευθέρας βοσκής), μπέικον, μαγιονέζα, μαρούλι και ντομάτα σε ζεστό ψωμί ciabatta, το hot porridge και pancakes. Στοίβα από τηγανίτες που σερβίρεται με μπανάνα και 2 συνοδευτικά: μύρτιλα, maple golden syrup, πραλίνα σοκολάτας φουντουκιού, μέλι, φουντούκια ή καρύδια.
Σχετικά
Ιστορικό ζαχαροπλαστείο της Λευκωσίας μετά από ολιγόμηνο κλείσιμο άνοιξε ξανά
Το θρυλικό ζαχαροπλαστείο άνοιξε ξανά τις πόρτες του, φέρνοντας πίσω γεύσεις, μυρωδιές και μνήμες που συντρόφεψαν γενιές Λευκωσιατών
The Grand Pairing Series: Βραδιές υψηλής γαστρονομίας και οίνου στο COR
Η υψηλή γαστρονομία του σεφ Chris συναντά τις σπάνιες ετικέτες κρασιών του οινοποιείου Zambartas
Σε αυτά τα 10 μαγαζιά ψήνονται οι νοστιμότερες πίτσες του νησιού
Iδιαίτερες συνταγές, ψήσιμο στον ξυλόφουρνο και υπέροχο περιβάλλον σε 10 μαγαζιά της Κύπρου
H Αραδίππου αποκτά το δικό της Kawacom’s
Στον εμπορικό δρόμο της Λεωφόρου Γρηγόρη Αυξεντίου
Γαστρονομική εμπειρία με τον διπλά βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alex Dilling
Δύο βραδιές υψηλής γαστρονομίας με τον διεθνούς φήμης chef
10 χαλαρά στέκια για ζουμερό σουβλάκι στη Λευκωσία
Από τις παραδοσιακές γειτονιές μέχρι τα πιο μοντέρνα στέκια, η Λευκωσία ξέρει καλά τι σημαίνει ζουμερό σουβλάκι
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα
Απολαμβάνουμε λατρεμένα μαγειρευτά και πιάτα κατσαρόλας από την κυπριακή κουζίνα
TasteAtlas: Δύο ελληνικά γλυκά στις 10 κορυφαίες θέσεις του κόσμου
Δύο γλυκές γεύσεις από Σίφνο και Κρήτη μπήκαν στη δεκάδα του κόσμου
Το θρυλικό καφέ της ορεινής Κύπρου, με τους πιο διάσημους λουκουμάδες, κατεβάζει ρολά
Αυτούσια η ανακοίνωση
Δείπνο-εμπειρία στο ολοκαίνουριο Ρους
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις από τη νέα εποχή του εμβληματικού εστιατορίου στο κέντρο της Λευκωσίας
Το φθινόπωρο έχει γεύση Starbucks: Pumpkin Spice, Tiramisu και Matcha σε μοναδικούς συνδυασμούς
Eπιστροφή των γεύσεων που όλοι περιμένουν κάθε χρόνο με ανυπομονησία
