Δημοσιεύτηκε στις 05 Οκτωβρίου 2016
Μια καινούργια ταβέρνα άνοιξε στην καρδιά του χωριού Αγία Φύλα στη Λεμεσό, με παραδοσιακούς κυπριακούς μεζέδες. Βρίσκεται στο κεντρικό δρόμο του χωριού, σε έναν παραδοσιακό αρχοντικό χώρο, με μια πανέμορφη ανοιχτή πλακόστρωτη αυλή, από όπου και σε προσκαλεί να δοκιμάσεις τους μεζέδες της που είναι φτιαγμένοι με μεράκι.
Ο μεζές του μαγαζιού (€17 το άτομο), περιλαμβάνει κυπριακές νοστιμιές, κλασικές κι αγαπημένες, χωρίς πολλά-πολλά, όπως για παράδειγμα σουβλάκι και σεφταλιές, πλιγούρι, χαλούμι, λουκάνικο και διάφορα άλλα ορεκτικά. Γευστικότατα βρήκα τα χόρτα με τα αβγά, ακριβώς όπως θα τα έφτιαχναν σε οποιοδήποτε παραδοσιακό κυπριακό χωριό, όπως επίσης και τις φρέσκες χειροποίητες τηγανητές πατάτες με τη φλούδα τους.
Τα κρεατικά του μαγαζιού ήταν εξαιρετικά όσον αφορά στη γεύση αλλά και την ποιότητα. Ζουμερό σουβλάκι κοτόπουλο και χοιρινό, πεντανόστιμο, ψημένο στα κάρβουνα και εξαιρετικές σεφταλιές. Βέβαια, δεν θα μπορούσε να λείπει από το μεζέ η κυπριακή σούβλα την οποία σέρβιραν κατευθείαν από τη 'σμίλα' στο πιάτο για να τη δοκιμάσεις χωρίς να χάσει τη ζουμερή γεύση της.
Στο μεζέ περιλαμβάνεται και ένα πιάτο ημέρας, το οποίο την ημέρα που το επισκέφθηκα ήταν το γιουβέτσι, δηλαδή κριθαράκι με κιμά, αρκετά νόστιμο και καλομαγειρεμένο. Στην ταβέρνα κάθε Τρίτη, Παρασκευή και Σάββατο το μεζέ συνοδεύει ελληνική λαϊκή μουσική. Στο τέλος της βραδιάς κι αφού ζητήσαμε το λογαριασμό, μας κέρασαν δροσερό πεπόνι και κυπριακό χαλβά.
Σχετικά
Επέστρεψε ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια για φαγητό στις όμορφες Πλάτρες
Πάμε ξανά για πέστροφα και σούβλα, κάτω από ένα ψηλό δέντρο
Η Εύα φτιάχνει θεσπέσια πάβλοβα, fudge brownies, cupcakes με βουτυρόκρεμα και lemon curd στο εργαστηριο της στη Μακαρίου
Δημιουργίες που θα σε εντυπωσιάσουν από μία pastry chef που φτιάχνει γλυκά με... προσωπικότητα
Η κρεατοφαγία στα καλύτερά της σε ένα εστιατόριο-εμπειρία
ο εστιατόριο συνδυάζει εξαιρετική ποιότητα κρέατος, φρέσκα θαλασσινά και μία μοναδική κάβα κρασιών, προσφέροντας μία αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία
Μπουφέ την Κυριακή σε 10 όμορφα εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Η επιτομή του fine dining σε δύο διαστάσεις βρίσκεται στη Λεμεσό
Σε αυτό το εστιατόριο θα ζήσεις την απόλυτη εμπειρία υψηλής γαστρονομίας
Fine dining à la Chypriote σε ένα εστιατόριο συνώνυμο της υψηλής γαστρονομίας και αισθητικής
Το μενού γευσιγνωσίας του προσφέρει μια τυφλή εξερεύνηση
Θα ανταμώσουμε και φέτος με το κυπριακό κρασί, σε μία μεγάλη γιορτή!
15 οινοποιοί από όλη την Κύπρο, γηγενείς ποικιλίες & αυτόριζα αμπέλια, 6.000 χρόνια αμπελουργικής ιστορίας...
Πάμε για πρωινό σε ένα υπέροχο πάρκο στο βουνό
Στο μαγευτικό τοπίο του Adventure Mountain Park μπορείτε να δοκιμάσετε πολλές δραστηριότητες, αλλά και πρωινό!
6 food trucks "διδάσκουν" το λαχταριστό street food στη Λευκωσία
Είτε ψάχνεις για ένα γρήγορο γεύμα στον δρόμο είτε για μια νέα γευστική εμπειρία, τα food trucks της πρωτεύουσας σίγουρα αξίζουν μια δοκιμή
Το Amber and Joe άνοιξε ένα (υπέροχο) καφέ στο κέντρο της Λευκωσίας
Και συγκεντρώνει ήδη όλη την πόλη εκεί!
15 ταβερνούλες στην ορεινή Κύπρο γίνονται το σαββατοκύριακο η καλύτερη αφορμή για εξόρμηση
Ο ανοιξιάτικος καιρός ανοίγει την όρεξη για φαγητό στο βουνό σε όμορφα ταβερνάκια με κυπριακή κουζίνα
O Βαγγέλης Λιοτατής αφηγείται την 77χρονη ιστορία της εμβληματικής ταβέρνας "Βαγγέλης" (Podcast)
Παιδί της 5ης γενιάς, ο Βαγγέλης θυμάται και εξομολογείται στο 5ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα όσα έζησε παιδί στις κουζίνες και όσα ονειρεύεται σήμερα ως ένας εκ των συνεχιστών της θρυλικής ταβέρνας του Πρωταρά
