Δημοσιεύτηκε στις 22 Μαΐου 2017
Ένα διαφορετικής προσέγγισης χώρο εστίασης εγκαινιάζει το Chateau Status. Πρόκειται για το μεσαιωνικό εστιατόριο «Medieval» το οποίο εκμεταλλεύεται τους ιδιαίτερους εξωτερικούς χώρους προσφέροντας αποκλειστικά τρεις προτάσεις σε κυρίως πιάτα και βεβαίως πολλές επιλογές σε πρωτότυπα συνοδευτικά.
Οι τρείς ποιοτικές μεσαιωνικές γευστικές προτάσεις αφορούν: Οφτό Κλέφτικο (συρτό), παγιδάκια και μαριναρισμένο κοτόπουλο. Το Οφτό Κλέφτικό ψήνεται στον γνωστό παραδοσιακό φούρνο για τέσσερις ώρες χρησιμοποιώντας τη μέθοδο συρτό. Σε ότι αφορά τα παγιδάκια ψήνονται επίσης αργά (slow cook) για τέσσερις ώρες ενώ το κοτόπουλο μαρινάρετε για 48 ώρες σε ειδική σάλτσα.
Στον ίδιο χώρο λειτουργεί και λοκαντιέρα (μεσαιωνικό μπαρ) το οποίο προσφέρει εξαιρετικές προτάσεις τόσο σε cocktails αλλά και ποικιλία κρασιών.
Το γλυκό που κλέβει τις εντυπώσεις
Εντυπωσιακό είναι και το γλυκό που προσφέρει το εστιατόριο Medieval, το οποίο συνδυάζει γεύσεις από Κύπρο και όχι μόνο. Πρόκειται για table dessert με επιλογές από μπακλαβά, γλυκό μαυροκέρασο, αναρή, μαχαλεπί, ξηρούς καρπούς και κρέμα πιστάτσιο τα οποία ο καθένας καλείται να συνδυάσει αναλόγως γούστου και διάθεσης…..
Νέοι χώροι εστίασης
Στο πλαίσιο του πολυχώρου, λειτουργεί ο «Οινοχόος» πρόκειται για το wine bar του Chateau Status όπου η κάρτα κρασιών του έχει αναβαθμιστεί με 49 ψαγμένες ετικέτες από επιλεγμένους κυπριακούς αμπελώνες. Η κάβα διαθέτει πέραν των 300 ετικετών όπου συμπεριλαμβάνονται και όλες οι ετικέτες Premier Grand Cru.
Στον Οινοχόο υπάρχουν επιλογές σε platter και street food. Δόθηκε έμφαση στην διαφορετικότητα και σε προϊόντα όπου ο συνδυασμός τους με το κρασί (οξύτητα, τανίνες, κλπ.) τα μεταφέρει σε άλλη διάσταση.
Τέλος, η ταβέρνα Mangal βρίσκεται ίσως στο πιο ιδιαίτερο σημείο του Chateau Status και ίσως της Λευκωσίας. Είναι ένας ειδυλλιακός χώρος όπου συνδυάζει ναργιλέ με ανατολίτικα εδέσματα. Φυσικά σε αυτή την εικόνα προϊδεάζει ο μάγειρας “ψήστης”ο οποίος κάθεται πίσω από το μαγκάλι και ετοιμάζει (δένει) το όλο concept.
Το εστιατόριο λειτουργεί: Καθημερινά και Σαββατοκύριακο από τις 18:00 -24:00
Επικοινωνία: 77771167
Σχετικά
Πού τρώμε νόστιμα και υγιεινά στη Λεμεσό;
Ένα μικρό, ωραίο και πολύ νόστιμο εστιατόριο, με την υπογραφή του βραβευμένου σεφ Jack Γιαννακού και του ιδιοκτήτη του Cinema, Γιάννη Νέττου
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς: Ο απόλυτος προορισμός για να αλλάξεις τον χρόνο
Πώς θα σου φαινόταν να περάσεις την αλλαγή του έτους σε κάποιο εστιατόριο ξενοδοχείου; Αν μας είπες το ναι, τότε σου έχουμε την πιο κομψή πρόταση!
Το Pralina επέστρεψε στη Λεμεσό: Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για το ζαχαροπλαστείο, που επαναλειτούργησε σε νέα τοποθεσία
Γιορτινή ατμόσφαιρα, κομψός σχεδιασμός και ξεχωριστές γλυκές προτάσεις
H Μαρία Θ. Μασούρα DipWSET μάς προτείνει τα 9+1 ιδανικά κρασιά για τα τραπέζια των γιορτών
Με τι πιάτα θα τα συνοδεύσεις
Cyprus Peloponnese Wine Festival 2026: Το κρασί της Πελοποννήσου συναντά ξανά την Κύπρο
25 επιλεγμένα οινοποιεία από τον μεγαλύτερο αμπελώνα της Ελλάδας, σε μια ολοήμερη εκδήλωση αφιερωμένη στην ποιότητα, το terroir και τη σύγχρονη ελληνική οινική δημιουργία.
Γεύσεις παράδοσης και ρεμπέτικες βραδιές στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα αυθεντικό κυπριακό μεζεδοπωλείο που ενώνει καλή κουζίνα, μουσική και γιορτινή ατμόσφαιρα για αξέχαστες εξόδους στο κέντρο της πόλης
Έξοδος με μεζέ και live mουσική στο κέντρο της πόλης
Παραδοσιακή ατμόσφαιρα, μεζές για μερακλήδες, φρεσκοζυμωμένο ψωμί και live μουσική για μια έξοδο με χαρακτήρα
Η ταβέρνα στο χωριό που γίνεται το αγαπημένο στέκι για γιορτινά και κυριακάτικα τραπεζώματα
Πάμε σε ένα ζεστό, πετρόκτιστο χώρο με γεύσεις σαν της γιαγιάς και ζωντανή μουσική κάθε Σαββατοκύριακο
4 συνταγές για το γιορτινό τραπέζι και 4 καλά κρασιά για να τις συνοδεύσεις
Ζητήσαμε από τον βραβευμένο σεφ Jack Γιαννακού να μας ετοιμάσει το μενού για το γιορτινό τραπέζι
Σαντορίνη και Θεσσαλονίκη στον Οδηγό MICHELIN για τις επιλογές του 2026
Γίνονται οι νεότεροι ελληνικοί προορισμοί που προστίθενται στις επιλογές του Οδηγού για το 2026.
Ένα γιορτινό ταξίδι γεύσεων με υπογραφή COOKNOOK
Η πιο λαμπερή και γιορτινή εποχή του χρόνου έχει φτάσει, και φέτος αποκτά έναν ιδιαίτερο, ξεχωριστό γαστρονομικό χαρακτήρα
