Δημοσιεύτηκε στις 30 Μαΐου 2017
Κάθε μου επίσκεψη στο Elma & Fred είναι ένας συνδυασμός shopping, eating and drinking! Πουθενά αλλού δεν θα βρεις τόσο προσεγμένη κουζίνα και ένα τόσο chic ambiance και service. Πρόσφατα, ανακάλυψα το νέο του ‘Green Menu’ που λανσάρει από το πρωί μέχρι αργά το μεσημεράκι και οφείλω να παραδεχτώ ότι είναι εξαιρετικό σε γεύσεις και μία απολύτως υγιεινή πρόταση φαγητού.
Το δοκιμάσαμε και μας ενθουσίασε απ’ όλες τις απόψεις. Ξεκινήσαμε με ένα Power shot από παντζάρι (€2). Για φαγητό, παραγγείλαμε τα Poached eggs (€7) με φρυγανισμένο τοσκανικό ψωμί. Νοστιμότατα! Εντυπωσιακή και η Chicken Avocado Salad (€12) που χορταίνει κυριολεκτικά 2 άτομα, ενώ ο σολομός σχάρας του (€14) με τα γευστικά και guilt free συνοδευτικά ήταν ό,τι έπρεπε για τις 11.30 που μαζευτήκαμε χαλαρά και… πεινασμένα.
Στην παρέα μας ήταν και η εμπνευστής του μενού, η κλινική διαιτολόγος Χαρά Μαλιώτη, που θεωρεί ότι για τους εργαζόμενους και μη, μια μικρή ανάπαυλα για ένα ελαφρύ αλλά θρεπτικό γεύμα από το ‘Green Menu’ είναι άκρως αναζωογονητικό. Εξάλλου, ο καθένας από εμάς αναζητά νέες γεύσεις αλλά και πιο υγιεινές προτάσεις για φαγητό. Κι αυτό ακριβώς προσφέρει το Elma & Fred…
Ένα μενού με λίγες θερμίδες και συγκεκριμένες μερίδες, αλλά με ιδιαίτερα θρεπτικές και γευστικές επιλογές που θα μας χορτάσουν χωρίς ενοχές.
Σχετικά
Ανακαλύψαμε ένα πανέμορφο rooftop bar για θεματικές βραδιές, live μουσική και υπέροχα ηλιοβασιλέματα
Μία πολύ καλή πρόταση για μία ξεχωριστή καλοκαιρινή έξοδο
Το ιστορικό μαγαζί της Λευκωσίας που σερβίρει, ίσως, την πιο νόστιμη μπριζόλα της πόλης
Ξεχωριστή θέση στο μενού κατέχει η χοιρινή μπριζόλα, καλοψημένη και χορταστική, από επιλεγμένο ντόπιο κρέας
Εκεί που τα burgers γίνονται εμπειρία!
Στην καρδιά της Έγκωμης, το απόλυτο στέκι για φίλους, μπύρες και αυθεντική αμερικανική pub ατμόσφαιρα
12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
Ένα εντυπωσιακό μπεργκεράδικο με έντονο πορτοκαλί χρώμα, έρχεται για να μας φτιάξει απίθανα smash burger
Μία νέα άφιξη στην πρωτεύουσα που θα συζητηθεί
Έκλεισε για ανακαίνιση γνωστή μπιραρία στην Λευκωσία
Ανοίγει σύντομα με νέα διεύθυνση και ταυτότητα
Έρχεται το τέλος του «all you can eat» στα πρωινά των ξενοδοχείων;
Άγνωστο παραμένει κατά πόσον τα ξενοδοχεία στην Κύπρο θα ακολουθήσουν τα επόμενα χρόνια την πιο πάνω συνταγή.
Εξόρμηση, brunch και καλή ταβέρνα στα πανέμορφα χωριουδάκια της Μαραθάσας
Εξερευνούμε μία από τις ωραίτερες περιοχές στην καρδιά της Κύπρου, την κοιλάδα Μαραθάσας
Γνωστή αλυσίδα προσφέρει μικρή πίτσα με μόλις €2.50
Μία σούπερ προσφορά για τους φίλους της καλής πίτσας
Βραβευμένο upscale εστιατόριο της Λευκωσίας αλλάζει χώρο αλλά και προσανατολισμό
Έρχεται να προσεγγίσει αλλιώς τον γαστρονομικό τομέα, με άλλη οπτική και φιλοσοφία
Cocktail στην -ίσως- πιο εντυπωσιακή ταράτσα του νησιού
Στο κομψό και μοντέρνο Glasshouse Lounge Restaurant θα απολαύσεις γεύσεις και cocktails με πανοραμική θέα
Ένας προορισμός για να πιεις τα καλύτερα κοκτέιλ του καλοκαιριού
Columbia Steak House: Η premium cocktails επιλογή στο κέντρο της Λεμεσού
