Δημοσιεύτηκε στις 05 Ιουλίου 2017
Η Spaghetteria Italia Ristorante είναι μία ιταλική τρατορία που σέβεται στο έπακρον τις καταβολές της παραδοσιακής κουζίνας, φτιαγμένης μόνο από ποιοτικές φρέσκες ύλες.
Αν βρεθείς στο λαρνακιώτικο Spaghetteria Italia Ristorante, του οποίου τα γευστικά ηνία καλά κρατεί εδώ και χρόνια η Ρωμαία chef, Daniela Dalu θα γευτείς την απόλυτα αυθεντική ιταλική κουζίνα. Ο σύζυγός της Αντώνης και η θυγατέρα τους, βρίσκονται εκεί και εργάζονται το πιο φιλόξενο τρόπο, διατηρώντας το κλασικό μοτίβο της καθαρά οικογενειακής τρατορίας, στην οποία ο κάθε πελάτης νιώθει σαν φιλοξενούμενος στο σπίτι τους.
Η μπροστινή, καλυμμένη με ξύλο βεράντα με αναγεννησιακή αισθητική και ο εσωτερικός τους χώρος, θα φιλοξενήσει εσένα και τους φίλους σου, για να γευτείτε αρχικά αρωματικό πεπόνι και προσιούτο Πάρμας ή ποιοτικό βοδινό καρπάτσιο, ενισχυμένο με παρμεζάνα παλαίωσης και πικάντικη ρόκα. Εκείς δοκιμάσαμε μια μουσκεμένη με λεμονάτη μουστάρδα, La Peretta insalate, με σπανάκι, αβοκάντο, αχλάδι και καρύδια και κριτσανιστή Pizza al tonno.
Ζυμαρικά και Spaghetteria Italia Ristorante, πάνε μαζί, γι' αυτό δες με προσοχή την κάρτα με τις δυο δεκάδες επιλογές, από τις οποίες δεν πρέπει να αγνοήσεις τα Orecchiette golose με γαρίδες, πέστο βασιλικού και ντοματίνια, αλλά ούτε τα Alla Siciliana, με ζυμαρικά ολικής αλέσεως, μελιτζάνες, ελιές, και φρέσκα μοτσαρέλα.
Τα λιγκουίνι με αστακό και το Invoitini Emiliani, το χοιρινό, γεμιστό με σπανάκι, φιλέτο και το κοτόπουλο με σάλτσα ντομάτας και ρίγανη, είναι εξαιρετική επιλογή. Εδώ θα βρεις και τη βιτρίνα με τα σπιτικά ιταλικά γλυκά. Δοκίμασε το σπιτικό τιραμισού και την πανακότα, ενώ να εύχεσαι να μην έχει εξαντληθεί το limoncello της Daniela, που το φτιάχνει η ίδια αποκλειστικά και μόνο για τους φιλοξενούμενούς της από καταπράσινα λεμόνια.
Σχετικά
Φάγαμε στο νέο σουβλατζίδικο που αλλάζει τα δεδομένα στη Λευκωσία
Παράδοση και μοντέρνα αισθητική συναντιούνται σε ένα σουβλατζίδικο διαφορετικό από τα συνηθισμένα
Ιστορικό ζαχαροπλαστείο της Λευκωσίας μετά από ολιγόμηνο κλείσιμο άνοιξε ξανά
Το θρυλικό ζαχαροπλαστείο άνοιξε ξανά τις πόρτες του, φέρνοντας πίσω γεύσεις, μυρωδιές και μνήμες που συντρόφεψαν γενιές Λευκωσιατών
The Grand Pairing Series: Βραδιές υψηλής γαστρονομίας και οίνου στο COR
Η υψηλή γαστρονομία του σεφ Chris συναντά τις σπάνιες ετικέτες κρασιών του οινοποιείου Zambartas
Σε αυτά τα 10 μαγαζιά ψήνονται οι νοστιμότερες πίτσες του νησιού
Iδιαίτερες συνταγές, ψήσιμο στον ξυλόφουρνο και υπέροχο περιβάλλον σε 10 μαγαζιά της Κύπρου
H Αραδίππου αποκτά το δικό της Kawacom’s
Στον εμπορικό δρόμο της Λεωφόρου Γρηγόρη Αυξεντίου
Γαστρονομική εμπειρία με τον διπλά βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alex Dilling
Δύο βραδιές υψηλής γαστρονομίας με τον διεθνούς φήμης chef
10 χαλαρά στέκια για ζουμερό σουβλάκι στη Λευκωσία
Από τις παραδοσιακές γειτονιές μέχρι τα πιο μοντέρνα στέκια, η Λευκωσία ξέρει καλά τι σημαίνει ζουμερό σουβλάκι
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα
Απολαμβάνουμε λατρεμένα μαγειρευτά και πιάτα κατσαρόλας από την κυπριακή κουζίνα
TasteAtlas: Δύο ελληνικά γλυκά στις 10 κορυφαίες θέσεις του κόσμου
Δύο γλυκές γεύσεις από Σίφνο και Κρήτη μπήκαν στη δεκάδα του κόσμου
Το θρυλικό καφέ της ορεινής Κύπρου, με τους πιο διάσημους λουκουμάδες, κατεβάζει ρολά
Αυτούσια η ανακοίνωση
Δείπνο-εμπειρία στο ολοκαίνουριο Ρους
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις από τη νέα εποχή του εμβληματικού εστιατορίου στο κέντρο της Λευκωσίας
